Zbierky

Ovládanie rastlín Allium - Ako spravovať kvitnúcu cibuľu

Ovládanie rastlín Allium - Ako spravovať kvitnúcu cibuľu


Allium, známe svojou štipľavou arómou, obsahuje viac ako 500 druhov, vrátane známej cibule, cesnaku, pažítky a rôznych nádherne kvitnúcich rastlín. Opeľovače milujú odolné a dlhotrvajúce rastliny, ale jelene a iné potvorky ich zvyčajne nechajú na pokoji. Ak sú okrasné alliá také praktické a atraktívne, ako by mohli nastať problémy s okrasnými alliami v záhrade? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Sú Allium invázne?

Nie všetky odrody allium sú dobre vychované. Z niektorých sa stáva burina, ktorej sa takmer nedá zbaviť, najmä v miernom podnebí. Zlou správou je, že spiace žiarovky môžu zostať v pôde až šesť rokov.

Najväčšími páchateľmi sú divoké allium (Allium ursinum), medvedí cesnak (Allium vineale) a pór s tromi rohmi (Allium triquetrum). Všetky tri sa šíria ako oheň a rýchlo dusia jemnejšie rastliny, ktoré sa pokúsite založiť vo svojej záhrade.

Na ničenie rastlín allium naozaj neexistuje ľahká odpoveď. Buďte trpezliví a vytrvalí, pretože to pravdepodobne bude vyžadovať niekoľko obchôdzok. Oregonská štátna univerzita tvrdí, že očakáva, že tento proces bude trvať minimálne tri alebo štyri roky, a možno aj viac.

Ovládanie rastlín Allium v ​​záhrade

Ak potrebujete viac informácií o tom, ako zvládnuť kvitnúcu cibuľu, tu je niekoľko rád:

Ťahanie: Ťahanie môže pomôcť, ale iba ak sa vám podarí zohnať všetky žiarovky. Problém s ťahaním spočíva v tom, že malé žiarovky sa často zlomia, keď vytiahnete hrudku, a je veľmi ťažké ich získať všetky, najmä ak je vaša pôda tvrdá a zhutnená.

Skúste ťahať po daždi alebo zalievať oblasť hlboko o deň alebo dva skôr, ale uvedomte si, že ťahanie nemusí byť konečným riešením.

Kopanie: Nie je to veľká zábava, ale vykopávanie staromódnym spôsobom je pravdepodobne vaše najlepšie riešenie, pokiaľ ide o zbavenie sa invazívnych okrasných allií v záhrade. Vykopajte hlbokú a širokú oblasť okolo hrudky, aby ste získali drobné cibuľky. Postup opakujte každé dva týždne počas celej sezóny.

Netriasajte špinu z hrudky; celú rastlinu umiestnite do škatule alebo vrecka, aby vám neunikli túlavé žiarovky. Zhluky, zeminu a všetko zlikvidujte. V žiadnom prípade nedávajte zhluk do hromady kompostu.

Kosenie: Kosenie sa nezbaví podzemných žiaroviek, ale odrezaním vrcholov zabránite tomu, aby sa z kvetov vyvinuli semená, ktoré generujú ešte viac rastlín.

Herbicídy: Chemikálie sú všeobecne neúčinné, pretože látka sa nelepí na vysoké, štíhle, trochu voskové listy a málo bojuje proti podzemným žiarovkám.

Ak to však chcete vyskúšať, použite produkt obsahujúci 2 až 4 dni, glyzofát alebo dikambu, skôr ako rastliny dosiahnu výšku 8 palcov (20 cm). Koste bezprostredne pred ošetrením allium, pretože novo pokosené listy majú drsné okraje, ktoré zlepšujú vstrebávanie.

Ovládanie Allium v ​​trávnikoch

Ak vám na trávniku vyskakujú rastliny allium, nezabudnite pravidelne polievať a hnojiť. Zdravý porast trávy votrelca s väčšou pravdepodobnosťou vydusí.


Množiace sa okrasné allium

Môže mi niekto povedať, ktoré okrasné alliá sa nerozmnožujú invazívne? Mám A. christophii a A. Mt. Everest, ktorý je veľmi krotký - niekoľko kompenzácií niekoľko rokov a pomaly sa množiacich. Bolo mi povedané, že A. Moly sa bude množiť rovnako ako pažítka a bude všade - len nenávidím, koľko práce je treba vytrhnúť - alebo kopať po jednom.

Tu sú tie, ktoré ma zaujímajú z katalógu Van Engelen:

Allium azureum - modrá, jún

Allium cowanii - biela, môže kvitnúť

Allium flavum - malá žltá cibuľa jún / júl

Allium ostrowskianum, Syn: A. oreophilum - ružový máj / jún

Allium pulchellum, Syn: A. carinatum, červenofialový jún / júl

Allium triquetrum biely máj až júl

Allium schubertii - fialová máj / jún

Allium sphaerocephalon - purple Syn: Therumstick Allium. „Skvelý naturalizátor s hustými, karmínovo-fialovými kvetmi v tvare vajca“. Júl - znamená naturalizácia väčší zhluk alebo ovládne svet so semenami?

Mám značnú populáciu jeleňov a pracujem na pridávaní allií do svojich postelí namiesto ľalií. Van Englelen má dobrý výber a ich katalóg z roku 2005 bude zverejnený v máji - snaží sa plánovať dopredu. Chystám sa prispieť na fórum trvaliek. Vďaka!


Všetko o bylinách: Alliums (pažítka, cesnak a cibuľa)

Čo sú Allium?

Alliums sú odolné vytrvalé byliny z čeľade Alliaceae. Vyznačujú sa veľkými zaoblenými dáždnikmi zvyčajne fialových alebo bielych kvetov na vrchole bezlistých stoniek. Po týchto kvetoch nasledujú atraktívne semenné hlávky, ktoré sú skvelým zdrojom potravy pre vtáky a inú divočinu. Väčšina Alliums tvoria žiarovky, ale niektoré, napríklad waleská cibuľa, Allium fitulosum, tvoria zahustiť stopky. Allium je okrasné aj jedlé, čo z neho robí veľmi užitočnú bylinu, ktorú môžete mať v záhrade.

Existuje veľa a veľa odrôd Allium vrátane kultivovanej cibule, konkrétne cesnak, škorica, šalotka, pór a pažítka. Bylinné vlastnosti majú tieto vlastnosti:

Waleská a stromová cibuľa

Waleská cibuľa, Allium fitulosum a cibuľa stromová, Skupina Allium cepa Proliferum , urobte dobrú náhradu za jarnú cibuľku, pretože je tvrdšia a je k dispozícii skôr. Rastú v akejkoľvek dobre priepustnej úrodnej pôde. Cibuľu waleskú je možné zbierať kedykoľvek od začiatku leta. Cibule stromovej cibule môžu byť tiež nakladané. Cibuľa pomáha v zime pri prechladnutí a tiež navodzuje spánok a lieči zažívacie ťažkosti.

Cesnak

Cesnak, Allium sativum , pochádza z Indie alebo Strednej Ázie a je jednou z najstarších a najoceňovanejších rastlín pre svoje kulinárske aj liečivé vlastnosti. Historicky starí Egypťania prisahali, keď vzývali Cibuľu a cesnak, čo naznačuje, že tieto rastliny považovali za posvätné.

Cesnak je nepostrádateľnou kulinárskou bylinou. Na jar je chuť živá, ale od leta by sa mali klinčeky rozdeliť na polovicu a zelené vlákna a obal, ktorý ich obklopuje, sa musia vyhodiť, aby bol cesnak stráviteľnejší.

Tradične sa strúčiky cesnaku sadia priamo do zeme v najkratšom dni v roku a zberajú sa najdlhšie. Hovorí sa tiež, že cesnak zabraňuje zvlňovaniu listov na stromoch, najmä broskyniach. Zaujímavou tradíciou, ktorá sa stále koná na vidieku v Novom Mexiku, je to, že cesnak pomôže mladému dievčaťu zbaviť sa nechceného priateľa.

Medvedí cesnak

Medvedí cesnak je tiež známy ako drevný cesnak, Ransomes, Ramsons, Diablove stĺpiky, cibuľový kvet, stinkplant a medvedí cesnak. Medvedí cesnak má na rozdiel od ostatných pestovaných allií rád vlhkú úrodnú pôdu, buď v polotieni alebo v úplnom tieni. Medvedí cesnak sa ľahko nasádza na vlhké a vlhké miesta, takže môže byť invazívny. Na jeseň vysievajte semená na pripravené miesto, zľahka ich zasypte zeminou. Klíčenie sa uskutoční skoro na jar. Navštívte stránku Jekkapedia Divoký cesnak a pozrite si malý klip z histórie Divokého cesnaku vrátane toho, ako ho použila Florence Nightingale.

Pažítka

Pažítka, Allium schoenoprasum, sú jediným členom skupiny cibule, ktorá sa v Európe vyskytuje voľne žijúcich. O ich kulinárskych cnostiach ako prvý informoval na západe prieskumník a cestovateľ Marco Polo. V stredoveku boli niekedy známi ako grécky pórek schoinos , čo znamená zhon, a farár to znamená pór.

Chuť pažítky je miernejšia ako cibule, takže je dokonalou voľbou do polievok a slaných jedál. Na konci varenia by sa mala pridať pažítka, inak chuť zmizne. Mali by ste byť schopní rezať pažítku až 3 cm od zeme 4 krát ročne, aby ste si udržali prísun šťavnatých čerstvých listov.

Tradične sa hovorí, že pažítka zasadená vedľa jabloní zabráni chrastavitosti a keď sa vysadí vedľa ruží, môže zabrániť čiernej škvrne. Preto sa hovorí „Pažítka vedľa ruží vytvára klamstvá“.

Kde by ste mali sadiť allium?

Allium je pomerne tolerantné, pokiaľ ide o pôdu a polohu, okrem medvedieho cesnaku, pozri vyššie, Jekkine tipy, kam pestovať pestované Allium, sú:

  • Dávajú prednosť bohatej vlhkej pôde a okrem medvedieho cesnaku uprednostňujú pomerne slnečné stanovište. Ak je pôda zlá, na špičkách zhnednú.
  • Vyhnite sa výsadbe v podmienkach vystavených chladu alebo podmáčaným podmienkam, pretože žiarovky môžu hniť.
  • Pre najlepší rast vysaďte 15 cm od ostatných rastlín.

Allium robí atraktívne hrany. Môžete ich tkať cez slnečné hranice alebo ich najlepšie kombinovať s perovitými trávami. Jekka navštívila nádhernú zeleninovú záhradu patriacu k jednej z najlepších reštaurácií u nás a po celý rok striedavo vysádzali pažítku a pažítku, aby získali rôzne farby. Ak sadíte ako lem, mali by ste sadiť vo vzdialenosti 10 cm od seba a nechať kvitnúť. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné, aby allium hraničné chránilo miesto (aby sa zabránilo prefúknutiu kvetných klasov) a voľne priepustnú pôdu s dostatkom slnečného žiarenia.

Allium sa môže pestovať aj v nádobách a ako hlboké kvetináče. Použite kompost na báze pôdy, ale dbajte na to, aby kompost nevyschol. Nezabudnite počas vegetačného obdobia kŕmiť tekutým hnojivom. V prípade cesnaku môžete na jar umiestniť do hrnca (vyklopiť) niekoľko jednotlivých klinčekov a položiť ich na slnečný okenný parapet. Niektoré Allium, napríklad cibuľa stromová, dorastajú do väčšiny nádob príliš vysoko.

Ako pestujete Allium?

Allium môžete pestovať ľahko zo semien, ale na jeho klíčenie je potrebná teplota 19 ° C. Ak teda sejete vonku, počkajte až do neskorej jari alebo do chvíle, keď bude pôda na chrbte ruky teplá. Ak sa chcete dostať dopredu, môžete začiatkom jari zasiať zásuvkové zásobníky s dolným ohrevom. Na 3 cm bunku vysejte asi 10 - 15 semien a po ukončení posledných mrazov ich vysaďte. Sledujte Jekkino video na Ako zasiať semená pre nejaké tipy.

Pri výsadbe vykopajte pôdu a odstráňte všetku burinu. Vyhýbajte sa výsadbe do čerstvo hnojených pôd, ktoré môžu byť príliš bohaté na živiny. Na jar a v lete udržiavajte novo presadené rastliny dobre zavlažované. Dajte pozor, aby nevyschli.

Na jar každých pár rokov môžete zhluky zdvihnúť, rozdeliť a presadiť do 6 - 10 zhlukov žiaroviek vzdialených od seba 15 cm.

Alliumum v zime odumiera späť do zeme, a preto je niekedy užitočné označiť pôdu, aby vedela, kde bola vysadená, aby nedošlo k jej narušeniu pri príprave rastlín na nové rastliny.

Akého škodcu a chorobu hľadať?

Cibuľová muška je prekliatím rodiny cibule, najmä koncom jari a začiatkom leta. Spôsobom, ako sa to pokúsiť zabrániť, je zabrániť, aby ste pri riedení sadeníc nepoškodili korene alebo listy a tiež aby ste riedenia nenechali voľne ležať, pretože vôňa priťahuje mušku.

Allium je navyše náchylné na bielu hnilobu a môže tiež trpieť hrdzou. Pri obidvoch ochoreniach je nevyhnutné chorý rast okamžite znížiť a spáliť. NEkompostujte. Mali by ste sa tiež vyhnúť tomu, aby ste opäť použili zem na cesnak alebo pažítku.

Ako zbierať Allium?

Najľahšie je Allium zberať podľa potreby nožnicami a prerezávať ho späť blízko základne rastliny. Čím pravidelnejšie sa režú, tým novšie listy budú produkovať. Tipom Jekky je odstrániť kvitnúcu stonku pred kvitnutím, aby sa zvýšila produkcia listov.

Kuchárske použitie Allium

Celé cibuľky cesnaku sa dajú pražiť a čím dlhšie sa cesnak pripravuje, tým je jemnejšia a sladšia. Počet receptov, ktoré používajú cesnak, je nekonečný, od cesnakovej majonézy po pečené kura s cesnakom. Nikdy nie sme doma bez cesnaku.

Pažítka je tiež ďalšou základnou látkou z rodiny Allium a čerstvá pažítka je príjemná ako ozdoba alebo príchuť a hodí sa zvlášť k zemiakom a vajciam, ktoré sa hojne pridávajú ku kyslej smotane ako náplň do zemiakových šupiek. Kvety sú tiež jedlé a šalátom dodávajú výraznú cibuľovú príchuť a farebnú výzdobu.

Divoký cesnak je čoraz obľúbenejší a Instagram je plný ľudí, ktorí hľadajú medvedí cesnak ako polievky, šaláty alebo na zaradenie do kvásku. Nezabudnite, že kvety sú tiež jedlé. Ako pri všetkých potravinách určených na konzumáciu, tak aj uistite sa, že ste si vybrali, čo si myslíte, že to je.

Jekkine obľúbené

Chcete pestovať Allium? Tieto tri sú Jekkine obľúbené, ktoré sa dajú vypestovať zo semienka. Kliknutím na odkazy zobrazíte viac.

Chcete vedieť viac?

Rady o pestovaní a udržiavaní bylín nájdete vo videách Jekka Ako pestovať bylinky a ‘Sezónne tipy JekkySéria blogov, ktorá obsahuje to, čo robiť vo svojej bylinkovej záhrade skoro na jar, neskoro na jar, na jeseň a v zime.


15 z najlepších odrôd cibule, ktoré rastú doma

Chcete si dopestovať vlastnú cibuľu, aby ste si mohli sladkú zemitú príchuť vychutnať aj ďalšie mesiace? Zvážte tieto ručne vyberané výdatné odrody. Niektoré sú chutné už pri skorom zbere, iné radšej zostávajú v pôde počas celého vegetačného obdobia. Ak chcete zistiť, ktorý kultivar je pre vás ideálny, prečítajte si viac na Gardener’s Path.


Pozri si video: Ako krájať cibuľu. Viktor Nagy. recepty