Zbierky

Starostlivosť o chilli papričky: Pestovanie rastlín chilli papričiek v záhrade

Starostlivosť o chilli papričky: Pestovanie rastlín chilli papričiek v záhrade


Autor: Laura Miller

Možno vás prekvapí, keď zistíte, že pestovanie pálivej papriky, ako je jalapeno, kajenský koren alebo anchodid, nemá pôvod v ázijských krajinách. Chilli paprička, ktorá sa tak často spája s thajskou, čínskou a indickou kuchyňou, pochádza z Mexika. Tento pikantný člen rodiny thepepper si získal celosvetovú popularitu pre svoje štipľavé vnemy, ktoré dodáva do jedál, ktoré radi konzumujeme.

Ako pestovať čili papričky

Pestovanie rastlín chilli papričiek je podobné ako pri pestovaní papriky zvončeka. Všetky papriky rastú najlepšie v teplej pôde, keď okolitá teplota zostáva nad 10 ° C. Vystavenie vysokým teplotám inhibuje produkciu kvetov a bráni správnej symetrii ovocia.

Pretože veľa podnebí si neumožňuje dostatočné vegetačné obdobie, aby priamo do záhrady sadili papriky, často sa odporúča začať s chilli papričkami v interiéroch alebo nakupovať sadenice. Rastliny chilli papriky začnite 6 až 8 týždňov pred posledným dátumom mrazu. Vysejte semená ¼ palca (6 mm) hlboko do kvalitného východiskového mixu semien alebo použite pôdne pelety.

Podnosy na sadenice umiestnite na teplé miesto. Mnoho odrôd chilli papričiek vypučia do 7 až 10 dní, ale pálivá paprika môže byť klíčivejšia ako ťažké. Po vyklíčení zabezpečte dostatok svetla a udržujte pôdu rovnomerne vlhkú. Staré semeno a vlhká, studená pôda môžu spôsobiť tlmenie sadeníc čili.

Starostlivosť o čili papričku

Pri pestovaní rastlín chilli papričiek v interiéroch môže byť pravidelné hnojenie a presádzanie prospešné pri produkcii väčších a zdravých rastlín. V tejto fáze môžu byť problematické aj vošky. Použitie aninsekticídneho spreja môže zabrániť tomuto otravnému hmyzu v poškodení mladých rastlín.

Po nebezpečenstve mrazu presaďte čili papričky do slnečnej oblasti záhrady. V ideálnom prípade fungujú čili papričky najlepšie, keď nočná teplota zostáva medzi 16 až 21 ° C a denné teploty sa pohybujú okolo 21 až 27 ° C.

Vyberte miesto s pôdou bohatou na organické látky a dobrým odtokom. Rastliny čili papričiek vesmírne rozdeľte o 18 až 36 palcov (46 až 92 cm) v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 24 až 36 palcov (61 až 92 cm). Umiestnenie papriky bližšie poskytuje väčšiu podporu pre susedné papriky, ale vyžaduje viac dostupných živín pre dobrý výnos. Pri presádzaní môžu byť čili papričky zakopané do hĺbky rovnajúcej sa jednej tretine ich stonky.

Kedy si vybrať čili papričky

Mnoho odrôd čili papričiek trvá zrelých 75 dní alebo viac. Horúce počasie a suchšia pôda môžu zvýšiť horúčavu čili papričiek. Aspekárne sa blížia k zrelosti, medzi polievaním nechajte pôdu vyschnúť. Pre najvyššiu teplotu nezabudnite zbierať čili papričky na vrchole zrelosti. To sa dá určiť podľa zmien farby papriky a líši sa to pre každú odrodu.

Ďalšie tipy pri pestovaní feferónok

  • Pri pestovaní feferónok používajte značkovače riadkov, aby ste identifikovali odrody a rozlíšili pálivú od sladkej papriky.
  • Aby ste zabránili kontaktu alebo náhodnému požitiu feferónok, vyhnite sa pestovaniu rastlín chilli papričiek v blízkosti oblastí, kde sa hrajú malé deti a domáce zvieratá.
  • Pri zbere, manipulácii a krájaní feferónok používajte rukavice. Zabráňte kontaktu s očami alebo citlivou pokožkou kontaminovanými rukavicami.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Pestovanie feferónok v nádobách Ako pestovať čili papričky v kvetináčoch

Táto produktívna zelenina, v skutočnosti krátka trvalka v tropických a subtropických oblastiach (zóny USDA 9 - 11), môže žiť niekoľko rokov. S opatrnosťou v zime a udržiavaním v interiéri je tiež možné niektoré odrody pestovať ako trvalky v zónach 7 a 8.

Vďaka kompaktnému pestovateľskému návyku rastie rastlina korenia úspešne v nádobách. Rastlina zostáva pod výškou 1 až 3 stopy (v závislosti od odrody). Zatiaľ čo na zemi môžu za priaznivých podmienok niektoré kultivary dorásť až do výšky 4 stopy.


1. Pripravte web.

Správne stránky môžu zmeniť výkonnosť papriky. Vyberte si slnečné a dobre priepustné miesto, kde paprika v poslednej dobe nerástla. Pôda by mala byť hlboká, bohatá a hlinitá. Ak váš nie je, doplňte ho asi o 1 palec kompostu.

Vyvarujte sa však toho, aby ste do pôdy pridávali príliš veľa dusíka. Nadmerný dusík môže spôsobiť, že rastliny papriky rastú príliš rýchlo, takže sú náchylnejšie na choroby a menej produktívne.


Kedy zasiať svoje semiačka čili papričky?

Chilli papričky sú rastliny milujúce teplo a znášajú nočné teploty 12 ° C (54 ° F). Čili vyžaduje minimálnu teplotu skleníka minimálne 15 ° C (59 ° F).

Čo ak máte nevykurovaný skleník?

Ak máte nevykurovaný skleník, odporúčam presádzanie vaše semenáčiky čili 1 - 2 týždne po posledných očakávaných termínoch mrazu.

Mali by ste vziať na vedomie, že sadenice čili budú trvať asi 45 dní, kým budú pripravené na transplantáciu po zasiatí semien do misiek na sadenice. Semená by ste preto mali vysievať v interiéri na sadenicu, a to 45 dní pred očakávaným dátumom transplantácie. Nezasievajte semená do vášho nevykurovaného skleníka, pretože teplota bude príliš nízka na to, aby vám sadenice čili dorástli.

Najlepšie mesiace na výsev semien čili papričiek sú január, február alebo dokonca marec (Pre väčšinu regiónov). Ich skorý výsev poskytne čili papričkám čas na dozretie pred koncom letnej sezóny. Mali by ste sa však ubezpečiť, že vaše skleníkové čili papriky dostávajú najmenej 6 hodín slnečného žiarenia denne. Množstvo pálivosti v čili papričkách je tiež určené tým, koľko času mu bolo venované na úplné dozretie.

Ak sa chcete dozvedieť viac o ekonomických spôsoboch vykurovania skleníka, prečítajte si články uvedené nižšie.

Čo ak máte vykurovaný skleník?

Nuž! ak máte vo svojom skleníku nainštalovaný správny vykurovací systém, nemali by ste čakať na posledné očakávané dátumy mrazu. Mali by ste začať čo najskôr. Dostupné slnečné svetlo je ale v tomto prípade limitujúcim faktorome. Mali by ste sa ubezpečiť, že keď presádzate svoje skleníkové chilli papričky do skleníka, dostávajú najmenej 6 hodín slnečného žiarenia počas dňa. Ak bude vo vašej oblasti počas neskorej zimy menej ako 6 hodín slnečného žiarenia, dôrazne odporúčam použiť pestovateľské svetlá, aby ste svojim skleníkovým čili papričkám poskytli ďalšie slnečné svetlo.

Pre rastové svetlá odporúčam inštalovať BESTVA LED Grow Light (Pozri cenu), 24 palcov nad vašimi skleníkovými chilli papričkami.

Pamätajte, že najteplejšie odrody chilli potrebujú najdlhšie vegetačné obdobie.

Tu je spôsob, ako si vypestovať vlastné chilli zo semien:


Tip č. 4 na tému Ako pestovať papriku: Venujte pozornosť kvetom

Odstráňte kvety počas prvých pár týždňov, aby ste nasmerovali energiu na rastúcu rastlinu. Akonáhle rastlina dobre rastie a má viac kvetov, je vhodný čas na kompost alebo organické hnojivo. Mulčovanie stiahnite, rozložte hnojivo a mulčovanie vymeňte.

Epsom soľné spreje sú tiež prospešné pre zvýšenie výnosu a celkového zdravia rastliny. Kvetiny postriekajte roztokom epsomovej soli (1 polievková lyžica epsomových solí na 1 galón vody), keď sa objavia prvýkrát, a potom postrek znova o 10 dní neskôr.

Pamätajte, že pri teplotách nad 90 ° F a 60 ° F nemusí dôjsť k opeleniu, pretože peľ v kvetoch nie je životaschopný. V najteplejších obdobiach roka sa najlepšie darí tenkostennej paprike.


Úvod do čili papričiek

Predtým, ako sa podelíme o to, ako si vypestovať svoje vlastné chilli papričky, radi by sme sa podelili o niektoré základné informácie o týchto rastlinách, pretože vždy zistíme, že viac informácií o rastline pomáha záhradníkom získať pre nich veľké ocenenie.

Stručná história chilli papričiek

Neexistuje všeobecná zhoda ohľadom pravopisu čili. Čili s jediným „l“ a bez „e“ je zvyčajne akceptovaným spôsobom, ako sa hláskuje jedlo ako chili con carne (chilli s mäsom), zatiaľ čo Chile s „e“ je názov juhoamerickej krajiny.

Pokiaľ však ide o samotné papriky, existujú tri rôzne hláskovania, a to zameniteľné čili, čili a čile. To, či pravdepodobne použijete jedno „l“ alebo dve, záleží na tom, v ktorej časti sveta žijete.

Bez ohľadu na to, ako ste to napísali, je všeobecne známe, že chilli papričky sú horké, ale pojem „horký“ je relatívny pojem, pretože skutočne záleží na vašich chuťových pohárikoch.

Niektorí ľudia môžu zistiť, že chilli papričky z nich urobia dračie dýchajúce draky, zatiaľ čo iným sa zdá, že sú iba mierne horké. Existuje niekoľko odrôd, ktoré môžu tiež ovplyvniť stupeň horkosti.

Všetky odrody chilli možno vysledovať až k jedinej malej divokej paprike, ktorá rástla v Strednej a Južnej Amerike okolo roku 7 000 pred naším letopočtom. Dostali prezývku „korenie“ od Krištofa Kolumba, pretože pikantnosť prieskumníkovi pripomínala čierne korenie, ktoré v skutočnosti vôbec nesúvisí s chilli papričkami.

Rastliny boli prinesené späť do Španielska na jednej z Kolumbových lodí, kde boli dobre prijaté a distribuované do európskych krajín. Dostali sa do juhovýchodnej Ázie a na Blízky východ, kde sa stali spoločnou črtou mnohých receptov týchto regiónov, a preto sa bežne spájajú s etnickou kuchyňou.

Čili papričky boli bežnou plodinou medzi koloniálnymi Američanmi, ale niektoré kolónie ich uprednostňovali viac ako iné. George Washington a Thomas Jefferson, dvaja z otcov zakladateľov národa, pestovali kajenské odrody čili papričiek. Regióny Spojených štátov, kde sa tieto papriky stávajú najobľúbenejšími, boli juhozápad, rovnako ako New Orleans a jeho priľahlé oblasti.

Druhy chilli papričiek

Všetky papriky sú súčasťou rodu Capsicum a pestuje sa päť rôznych druhov.

  • Serranos, cayenne a jalapenos, niektoré z najbežnejšie pestovaných odrôd, sú Capsicum annuum.
  • Ďalšou obľúbenou odrodou, habaneros, je C. chinense, zatiaľ čo mnoho feferónok používaných v ázijských jedlách je aj paprika C. Frutescens tabasco.
  • Super ohnivé papriky Aji, vrátane Aji Amarillo a Aji Colorado, sú súčasťou skupiny C. baccatum. Chilipiquins a chiltepins, divoké papriky, ktoré rastú v Mexiku, sú súčasťou skupiny C. glabriusculum.

Netreba dodávať, že existuje niekoľko rôznych druhov čili papričiek. Ako vidíte, ich stupeň horkosti sa líši, rovnako ako vzhľad, ktorý sa dodáva v širokej škále farieb. Medzi najbežnejšie druhy chilli papričiek, ktoré pestujú a pestujú domáci záhradníci, patria:

  • Cayenne, ktoré sú dlhé a tenké a majú strednú až vysokú úroveň pikantnosti.
  • Tabasco, ktoré sú bodové a krátke a tiež majú strednú až vysokú hladinu tepla.
  • Jalapeno, krátke papriky s trochou zúženia a so strednou až vysokou úrovňou ohňa.
  • Anaheium, dlhá, zúžená paprika, ktorá je stredne až mierne korenistá.
  • Habanero, krátke, squatové papriky s vysokou úrovňou tepla.
  • Duchové papriky, ktoré sú krátke a podrepové a sú považované za extrémne horúce.

Aj keď sa bežne označujú ako zelenina, všetky papriky - vrátane chilli - sú v skutočnosti ovocie. Ovocie obsahuje semená a vyrastá z kvetu rastliny, ktorá papriky klasifikovala ako ovocie.


Pozri si video: pěstování chilli papriček + výsadba