Zbierky

Čo je melón Casaba - ako pestovať melóny Casaba

Čo je melón Casaba - ako pestovať melóny Casaba


Autor: Mary Ellen Ellis

Melón Casaba (Cucumis melo var inodorus) je chutný melón súvisiaci s medovicou a melónom, ale s príchuťou, ktorá nie je taká sladká. Stále je dosť sladký na zjedenie, ale má mierne korenistú chuť. Úspešné pestovanie viniča melónu casaba v domácej záhrade si vyžaduje trochu vedomostí o starostlivosti a zbere, je však všeobecne jednoduché a podobné pestovaniu iných melónov.

Čo je melón Casaba?

Rovnako ako iné melóny, aj casaba patrí k druhom známym ako Cucumis melo. Existujú odrodové podskupiny C. meloa Casaba a medovka patria do skupiny zimných melónov. Melóny Casaba nie sú ani hladké ako medovka, ani sieťované ako melón. Koža je drsná a hlboko ryhovaná.

Existuje niekoľko odrôd casaba, ale bežná, ktorá sa v USA pestuje a vidí v supermarketoch, je „Golden Beauty“. Táto odroda je zelená a po dozretí sa mení na jasne žltú, s hrotitým koncom stonky, ktorý mu dáva tvar žaluďa. Má biele mäso a hustú tvrdú kôru, ktorá z neho robí dobrú voľbu melónu na zimné uskladnenie.

Ako pestovať melóny Casaba

Starostlivosť o melón Casaba je rovnaká ako v prípade iných druhov melónov. Rastie na viniči a darí sa mu v teplom počasí. Na pestovanie casaba je najlepšie suché, teplé podnebie, pretože listy sú náchylné na choroby vyvolané vlhkými a teplými podmienkami. Stále sa dá pestovať vo vlhkých oblastiach a v podnebí s chladnými zimami, je však potrebné prijať preventívne opatrenia proti nízkym teplotám a vlhkým podmienkam.

Semená môžete zasiať priamo vonku, akonáhle je pôda až do 18 stupňov Celzia, alebo ich začnite v interiéri, aby ste dosiahli náskok v kratšom vegetačnom období. Rastliny nariedte do záhonov alebo transplantujte tak, aby boli od seba vzdialené 45 palcov. Uistite sa, že je pôda ľahká a dobre odteká.

Pravidelné zalievanie melónu casaba je dôležité, rovnako sa však vyhýbajte vlhkým podmienkam. Čierny plastový mulč je užitočný, pretože udržuje vlhkosť v pôde a chráni rastlinu pred hnilobou a chorobami.

Zber Casaba sa trochu líši od ostatných melónov. Keď sú zrelé, nekĺzajú, čo znamená, že sa neoddelia od viniča. Ak chcete zbierať úrodu, musíte stonku odrezať, keď sú blízko zrelosti. Melóny sa potom dajú uskladniť a keď je koniec kvetu mäkký, je pripravený na konzumáciu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Melóny

Na Floride dobre rastie niekoľko druhov melónov, napríklad casaba, medovka, melón a melón.

Vodové melóny majú svieže a šťavnaté mäso, ktoré je ideálne na letné stravovanie. Cantaloupes (Cucumis melo var. reticulatus) majú krémovú dužinu, ktorá je oranžová a má sieťovanú, žlto sfarbenú kôru. Medovka je odroda melónu melónu s hladkou šupkou a bledozelenou dužinou.

Melón casaba úzko súvisí s melónom. Aj keď sú plody zhruba rovnako veľké, nie sú sieťované ako melóny, ani hladké ako medovice, ale sú označené hlbokými vráskami. Mäso casabas je zvyčajne silné a buď biele, žlté alebo oranžové. Aj keď má všeobecne sladkú príchuť, jeho dužina nie je taká sladká ako medovka.

Existuje aj divoký melón, ktorý rastie na piesočnatých pastvinách a pri cestách a nazýva sa citrón. Citrón, pôvodom z Afriky, vyzerá ako malý okrúhly melón, pretože s ním úzko súvisí. Ale jeho ovocie je tvrdé a trpké. Väčšina farmárov to považuje za burinu.

Melóny rastú na viničoch, preto ich treba vysádzať na miesta, kde majú priestor na rozšírenie. Vyberte si z mnohých odrôd, ktoré sú k dispozícii v rôznych veľkostiach, tvaroch a farbách. Na Floride by sa melóny mali sadiť na jar, keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Darí sa im na plnom slnku a bohatej, dobre priepustnej pôde.

Zvyčajne sú vysadené v hromadách vysokých šesť až desať palcov. Pôdu okolo vašich melónov zakryte mulčom, aby ste pôdu zahriali a minimalizovali burinu. Kvapková závlaha je skvelou voľbou pre melóny. Nie všetky odrody melónov budú v štáte prosperovať, preto vyhľadajte odrody vhodné pre vašu oblasť.

Pri výbere melónu na kúpu hľadajte pevné, symetrické ovocie bez škvŕn. Vyberte si sladko voňajúce melóny s mäkkým koncom stonky a krémovou žltou farbou kôry.


33 vynikajúcich kultivarov melónov

  • Skoré odrody
    1. Amy
    2. Bodavý
    3. Creme de la Creme
    4. Earli-Dew
    5. Gallo
    6. Kajari
    7. Mango
    8. Minnesota Midget
    9. Mušketier
    10. Noir des Carmes
    11. Tweety
  • Odrody v polovici sezóny
    1. Ananas
    2. Banán
    3. Bidwell Casaba
    4. Žena z kolektívnej farmy
    5. Delice de la Table
    6. Edisto 47
    7. Ha Ogen
    8. Hale’s Best Jumbo
    9. Honey Rock
    10. Papaya Dew
    11. Piel de Sapo
    12. Prescott Fond Blanc
    13. Rocky Ford Green Flesh
    14. Sakata’s Sweet
    15. Sweet Delight
  • Neskoré odrody
    1. Kanárska žltá
    2. Crenshaw
    3. Zlatá kráska
    4. Medovicová zelená dužina
    5. Medovicová oranžová
    6. Mikuláš
    7. Valencia

Všimnete si, že som svoj výber tekvicových pochúťok usporiadal do troch sezón dozrievania.

Zostavil som ich týmto spôsobom, pretože je neuveriteľne frustrujúce zasiať rastlinu melónu zo semena a starať sa o ňu celé mesiace, len aby bol vinič zabitý mrazom predtým, ako bude ovocie blízko k dozretiu.

Aby ste predišli takémuto sklamaniu, nájdete tieto odrody usporiadané podľa počtu dní, kým dosiahnu vrcholnú zrelosť:

  • Skoré odrody dozrievajú menej ako 85 dní.
  • Stredne sezónne odrody dozrejú za 85 - 95 dní.
  • Neskoré odrody vyžadujú do zberu 100 a viac dní.

Teraz stačí skontrolovať dĺžku vášho vegetačného obdobia a vybrať si z kultivarov, ktoré v tomto časovom období dobre dospejú.

Nie ste si istí, aké je vaše vegetačné obdobie? Je to počet odhadovaných dní bez mrazu medzi priemerom posledného jarného mrazu a priemerom prvého mrazu jesene.

V mojom Zóna odolnosti USDA Lokalita 5b, mám priemerne asi 115 dní bez mrazu, čo je dostatok času na pestovanie neskorej odrody iba ak budem mať šťastie.

Pretože tento počet predstavuje iba priemer, môže byť skutočné vegetačné obdobie v danom roku oveľa kratšie. Mojou najlepšou voľbou na výrobu zrelých melónov je teda výber skorých a stredných odrôd.

Niektorí z vás, ktorí sú pre vás dlhoročnými záhradkármi, môžu zvoliť skorú odrodu z iného dôvodu - zbierať ovocie skôr, ako záhradní škodcovia prevezmú melón.

Okrem počtu dní do zberu popíšem aj príchuť, štruktúru a farbu dužiny každého kultivaru, ako vyzerá, keď je zrelá, a kde nájdete semená.

A kedykoľvek je to možné, zdieľam tiež hodnotenie Brix pre každý kultivar.

Meranie podľa Brixa je metóda, pomocou ktorej sa dá určiť množstvo cukru v ovocí alebo zelenine - čím je hodnotenie Brix vyššie, tým je sladšie. Kultivary sa pri tejto selekcii pohybujú medzi 9 a 18 stupňami Brix.


Pozri si video: Roubovani melounu