Zbierky

Originálne hrozno: charakteristika odrody a vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Originálne hrozno: charakteristika odrody a vlastnosti poľnohospodárskej technológie


Hrozno je najstaršia kultúra pestovaná človekom. Hroznové strapce sú spomínané v Starom zákone. A fermentované bobule hrozna spôsobili konflikt medzi Noahom a jeho synmi. Dnes sa hrozno vďaka úsiliu šľachtiteľov presunulo z teplého stredomorského podnebia do chladnejších oblastí vrátane stredných a severných oblastí našej krajiny. Rozmanitosť odrôd tejto kultúry je úžasná: v našej dobe ich je asi 4300. A dnes vám povieme o pôvodnej odrode populárnej v Rusku.

História pestovania odrody viniča Original

Odroda bola vyšľachtená na Ukrajine vo vinohradníckom a vinárskom ústave pomenovanom po I. V. E. Tairov v roku 1987. Prvýkrát bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie v oblasti severného Kaukazu v roku 2009. Originál bol získaný krížením odrôd ruží Datie de Saint-Valier a Damašek a podarilo sa mu získať len tie najlepšie vlastnosti jeho rodičov. Pôvodne zdedená mrazuvzdornosť a odolnosť voči chorobám po Datie de Saint-Valierovi a damašská ruža mu dodali úžasný tvar bobúľ a vynikajúcu chuť.

Vlastnosti odrody

Originál dostal svoje meno vďaka bobuliam, ktoré vďaka pretiahnutému vajcovitému tvaru vyzerajú naozaj veľmi svojsky. Aj vďaka svojmu tvaru hrozno trčí v strapcoch v rôznych smeroch, čím pripomína ježka. Jedná sa o jednu z najplodnejších odrôd - hmotnosť bobúľ dosahuje 6–7 g. Trs dorastá do gigantických veľkostí a hmotnosti 500–600 g. Za priaznivých podmienok môže byť jeho hmotnosť 1 kg alebo viac.

Ovocie s ružovou šupkou obsahuje jedno alebo dve semená. Dužina je šťavnatá, má jednoduchú, ale zároveň harmonickú chuť.

Listy Originálu sú veľké, na spodnej strane dospievajúce, stredne členité. Vinič je silný.

Originál je stolová odroda s výnosovým faktorom 1,2–1,7. Miera zakorenenia odrezkov je priemerná. Vegetačné obdobie trvá 135 - 145 dní, zber sa teda začína koncom leta alebo v severnejších oblastiach začiatkom septembra. Prepravnosť odrody je priemerná kvôli slabému pripevneniu bobúľ k stopkám.

Bush odoláva mrazom až do –21 ° C a vyžaduje si zimný prístrešok.

Štúdie preukázali, že odroda Original má priemernú odolnosť voči chorobám: plesniam, oidium, hnilobe.

Aby bolo dozretie bobúľ vo zväzku rovnomerné, odporúča sa počas leta odstrániť časť listov, čo umožní koncentrácii živín v hrozne.

Fotogaléria: vzhľad odrody hrozna Original

Výsadba hrozna Originál

Ak spočiatku urobíte chybu pri výbere sadivového materiálu, nemali by ste čakať na bohatú úrodu. Pri nákupe sadeníc hrozna by ste mali v prvom rade venovať pozornosť koreňovému systému - musí byť dobre vyvinutý. Pozrite sa bližšie, sadenica by mala mať najmenej tri silné veľké korene a fúzy malých koreňov by mali byť ľahké a silné. Nezabudnite požiadať predajcu, aby vám odrezal jednu chrbticu. Rez by mal byť ľahký a vlhký. To je indikátor, že sadenica je živá a pripravená na presun do vašej záhrady. Ak je to možné, je lepšie minúť peniaze na sadenicu s uzavretým koreňovým systémom.

Výsadba sadeníc na otvorenom teréne

Hrozno je teplomilné, preto si na výsadbu vyberte voľnú plochu vedľa kríkov alebo malých stromov. Budú chrániť rastliny pred studenými vetrami.

Neodporúčame pestovať na vinici iné plodiny. Blízkosť hrozna s fazuľou alebo paradajkami iba zabráni rozvoju rastliny.

Sadenice hrozna sa vysádzajú na jar, pred začiatkom toku šťavy alebo na jeseň - pred prvým mrazom. Je potrebné vykopať otvory s priemerom 30-40 cm, hĺbka - na bajonete lopaty. Pôda z otvoru by mala byť zmiešaná so zhnitým humusom a pieskom v pomere 2: 1: 1.

Pred výsadbou bude užitočné namočiť korene hrozna do ktoréhokoľvek stimulátora rastu (napríklad do Kornevinu). Hormóny obsiahnuté v prípravku stimulujú vývoj koreňového systému, čo zvýši mieru prežitia sadenice.

Teraz je čas začať vystupovať:

  1. Z pripravenej pôdnej zmesi vytvorte na dne jamy kôpku.
  2. Na túto kopu inštalujeme sadenicu. Korene jemne roztiahneme na svahy kopca.

    Pri výsadbe hrozna musíte starostlivo rozložiť korene.

  3. Jamu naplníme zemou na polovicu. Pôdu utlačíme nohou a vysypeme ju jedným vedrom vody. Teraz mikroskopické častice zeme pevne obklopia koreňové vlásky hrozna a môžu do nich účinne prenášať vlhkosť.
  4. Inštalujeme kolík, okolo ktorého sa bude naša vinič v budúcnosti krútiť.
  5. Otvor vyplníme zvyšnou zeminou tak, aby bol vrch sadenice pokrytý pôdou o 5-6 cm.

Je veľmi dôležité, aby pri výsadbe neboli korene sadenice ohnuté... Ak je koreňový systém príliš dlhý, je lepšie ho mierne skrátiť nožnicami.

Video: správna výsadba sadeníc hrozna na otvorenom teréne

Originál na starostlivosť o hrozno

Originál sa ľahko pestuje a nevyžaduje žiadne zvláštne opatrenia týkajúce sa starostlivosti.

Časté zalievanie hrozna nie je potrebné: zalieva sa raz týždenne rýchlosťou 10 litrov vody (jedno vedro) na krík.

Bude užitočné urobiť postup orezania. V prvom roku koncom júna vytvorí mladý vinič tri až štyri výhonky. Mal by zostať iba jeden z nich, potom rastlina strávi všetku svoju energiu na svoj rast.

Pri reze musí zostať iba jeden mladý výhonok hrozna.

Niekoľkokrát za sezónu je potrebné hrozno nakŕmiť. Aby ste to dosiahli, musíte okolo rastliny vykopať plytký (40 cm) priekop vo vzdialenosti najmenej 0,5 m od kmeňa. Toto opatrenie zabezpečí optimálne dodanie hnojiva ku koreňom. Počas vegetačného obdobia sa vykonáva niekoľko obväzov:

  • prvé kŕmenie sa vykonáva na jar, pred odstránením zimného prístrešku. V 10 litroch vody sa rozpustí 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli (to je porcia pre jeden krík);
  • rovnaké zloženie sa používa na hnojenie hrozna pred kvitnutím;
  • počas plodenia sú kŕmené rovnakým zložením, s výnimkou draselnej soli;
  • po zbere by sa naopak mali aplikovať potašové hnojivá, ktoré rastline pomôžu prežiť zimu.

Je potrebné pravidelne kypriť pôdu a samozrejme nezabúdať na burinu počas celej letnej sezóny.

Koreňový systém hrozna neznáša zimné mrazy, ktoré často vedú k odumieraniu niektorých koreňov v povrchových vrstvách pôdy.

Povrchová časť koreňového systému hrozna je citlivá na mráz

Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa vykonať nasledujúci postup na konci júla - začiatkom augusta:

  1. Ráno je okolo hrozna vykopaná plytká jamka hlboká 20 cm.
  2. Opatrne odstráňte všetky korene záhradným nožom alebo záhradným nožom čo najbližšie k výhonku.
  3. Potom je otvor pokrytý späť zemou a dobre sa vyleje.

Choroby a spôsoby ich liečby

Odroda Original má priemernú odolnosť voči väčšine chorôb hrozna, preto je užitočné poznať tie najbežnejšie a vedieť s nimi bojovať.

Tabuľka: Najčastejšie choroby odrody hrozna Original

Fotogaléria: Najčastejšie choroby hrozna

Väčšina chorôb, ktoré postihujú pôvodnú chorobu, má plesňovú povahu a dá sa im často predchádzať ako liečiť. Tu je niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré treba dodržiavať, aby sa zabránilo epidémiám vo vinici:

  • pokiaľ je to možné, používajte iba minerálne hnojivá. Organics je klasickou živnou pôdou pre plesňové choroby;
  • na jeseň nezabudnite podstielku odstrániť a spáliť. Pre vyššiu efektivitu je vhodné to robiť mimo záhrady;

    Na prevenciu chorôb z hrozna sa musí podstielka spáliť, pretože v nej môžu zimovať plesne, ktoré spôsobujú choroby.

  • nadmerná vlhkosť je hlavnou podmienkou hubových chorôb, takže nezabudnite pravidelne kypriť pôdu a vyhnúť sa nadmernému zahusťovaniu výsadieb;
  • nesadiť hrozno do ťažkej, zle prevzdušnenej pôdy.

Pokiaľ prevencia nepomohla a vy ste si na hrozne všimli príznaky plesňových chorôb, budete sa musieť obrátiť na fungicídy. Dnes je na dvore už dvadsiate prvé storočie, ale stále najpopulárnejším a najosvedčenejším fungicídom je síran meďnatý. Je to lacné a ľahké ho nájsť v každom záhradníckom obchode. Na postrek hrozna použite 0,5% roztok: na 10 litrov vody - 50 g prášku:

  • na jar sa výsadba postrieka pred zlomením púčika;
  • ošetrenie síranom meďnatým v lete sa vykonáva opatrne, pričom sa prísne dodržiava zriedenie 0,5% a dávka 3,5-4 litre na meter štvorcový. m;

    Síran meďnatý - osvedčený prostriedok proti plesňovým chorobám

  • na jeseň sa vinič ošetrí po páde listov.

V obchodoch sa predávajú účinné moderné fungicídy, ktoré majú šetrnejší účinok ako síran meďnatý. Najobľúbenejšie sú:

  • Topaz,
  • Stroboskop,
  • Ridomilské zlato.

Video: ošetrenie peronospóry na hrozne

Recenzie o pestovaní odrôd viniča Originálne

Už 7 rokov nemám veľkú radosť z môjho originálu. Dozrieva začiatkom septembra, hoci moja uljáška vyberá bobule už v 20. auguste. Ani tento časovo posunutý rok nemal vplyv na rozmanitosť - a cukor, farbu a načasovanie - všetko je v poriadku.

A náš Originál sme natáčali niekde 25. septembra, v súvislosti s odletom do Moskvy nebolo možné nechať ho na zlodejov. Toto hrozno pôsobilo nezmazateľným dojmom na moskovských príbuzných a známych ako výzorom, tak aj vkusom, všetci boli nadšení, povedali, že tento nepredali. Po návrate, po 10. októbri, odstránili niekoľko zvyšných trsov: rovnomerných a sýtych ružových, sladkých a s chuťou dojedali. Moja dcéra je touto odrodou všeobecne fascinovaná, miluje dlhé bobule mastoidu a chuť je decentná. V našej zóne Original dozrieva perfektne, koniec koncov, v Kubane je september - október ešte leto (hlavne tento rok)!

Podľa mojich skúseností:
- dozrievanie približne 10. - 15. septembra;
- Často mizerný opeľovaný, ale väčšina z hrachu. Niektoré zväzky sa niekedy ukážu ako chvostové. Dobré zväzky - od kilogramu;
- v tieňovaných častiach kríka bobule nezafarbí a na slnku sa zväzok ukáže ako celkom prijateľný - bobule je zelenožlté s ružovkastou farbou;
- plodí dobre na nevlastných deťoch, ale úroda nevlastného syna nemusí vždy dozrieť, niekedy až kyslo. Čo je zaujímavé: nevlastné deti sú vždy perfektne opelené a získa sa intenzívna ružová alebo dokonca červená farba, približne ako v Zagrave;
- potrebuje zelené operácie, jeho rast je silný, a ak sa nechá voľne rásť, neskromne búcha;
- mrazuvzdornosť zostáva veľmi žiadaná;
- nie je súdruh v chuti a farbe, ako sa hovorí, ale podľa môjho názoru je bobule likvidné. Nie sú k dispozícii žiadne komentáre na ochutnanie - je to celkom harmonické. Keď je prezretý, nie je dostatok kyseliny;
- kupujúcim sa veľmi páči vzhľad a chuť.
Všeobecne platí, že originál sa dá tolerovať, a ak si pohrávate, tak viac ako.

Tento rok mám konečne Originál. Trojročný Bush chah dva roky, trpel, na treťom to nakoniec dalo slušnú vínnu révu, ktorú nebola škoda nechať na plodenie. Nechal pár zväzkov, aký je krásny!

Odroda Original sa vyznačuje vysokou úrodou, veľkými bobuľami neobvyklého tvaru, mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči chorobám a vynikajúcou chuťou. Táto odroda si právom získala popularitu medzi našimi záhradníkmi.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(0 hlasov, priemer: 0 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Pozri si video: Spracovanie hrozna odrody Müller Thurgau