Informácie

Pestovanie šalátu vonku i doma

 Pestovanie šalátu vonku i doma


Šalát je nielen neoddeliteľnou súčasťou takmer každého zeleninového jedla, ale aj zásobárňou vitamínov. Chutnou a zdravou zeleňou sa môžete potešiť po celý rok pestovaním šalátu na jar, v lete a na jeseň na otvorenom poli a v zime na parapete. Technológia je v tomto prípade celkom jednoduchá, ale aby ste dosiahli dobrú úrodu, je potrebné ju vykonať aj správne.

Pestovanie šalátu v skleníku

Vzhľadom na to, že šalát je rastlina odolná voči chladu, môžete ju začať pestovať v skleníku skoro na jar. A ak je skleník vykurovaný, potom je možná aj výsadba v zime. Všeobecne platí, že klovanie šalátových semien sa môže uskutočňovať pri teplote 5 - 6 ° C a sadenice môžu tolerovať malé mrazy až do mínus 2 C. Optimálna teplota pre dobrý rast tejto kultúry je 20 C. Okrem toho vás sa môžete dodatočne chrániť pred smrťou alebo zlou klíčivosťou zelene výberom mrazuvzdorných odrôd šalátu.

Napriek nenáročnosti rastliny je potrebné pripraviť sa na jej predjarnú výsadbu v skleníku. Najskôr na jeseň pripravia pôdu - do pôdy aplikujú organické hnojivá, čím vyrovnajú pôdu na mierne kyslú alebo neutrálnu úroveň kyslosti. Ak je pôda kyslá, pridá sa ďalšie vápno, ktoré normalizuje kyslosť.

Okrem organických látok môže byť pôda v skleníku kŕmená chloridom draselným (15 gramov na 1 meter štvorcový pôdy) a superfosfátom (40 gramov na 1 meter štvorcový pôdy). Aby sa použité hnojivá dostali, a to aj do hlbších vrstiev pôdy, na jeseň vykonajú dôkladné prekopanie pôdy v skleníku, vyrovnajú ju a nechajú ju samú až do skorej jari.

Video o pestovaní šalátu zo semien v skleníku

Len čo to poveternostné podmienky dovolia (teplota vo vnútri skleníka neklesne ani v noci pod nulu), je možné zasadiť šalát. Vylodenie je spravidla možné uskutočniť už v polovici marca. Listový šalát, na rozdiel od šalátu poľného, ​​ktorý je zasadený do debničiek na sadenice, je ihneď zasadený priamo do zeme.

Výsadba zelene v skleníku sa vykonáva v dobre uvoľnenej pôde, takže každý ďalší riadok je každých 10 cm. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1 - 2 cm. Pri náležitej starostlivosti je potrebné pestovať šalát asi mesiac. Ak chcete pravidelne dostávať čerstvý šalát, potom sa výsadba zelených semien robí každé 2 týždne.

Ako viete, počasie na jar je veľmi premenlivé, preto ak sa obnoví silné prechladnutie a teplota začne výrazne klesať pod nulu, miesta výsadby by mali byť mulčované jemným humusom.

Výsadba zelene v skleníku sa vykonáva v dobre uvoľnenej pôde, takže každý ďalší riadok je každých 10 cm

Údržba skleníkových šalátov by mala byť nasledovná:

  • hojné zalievanie. Zeleň je potrebné zalievať zriedka - raz alebo dvakrát týždenne, ale dostatočne výdatne. Používajte vodu nie teplú, ako sa mylne domnievajú mnohí začínajúci záhradníci, ale chladnú. Pri polievaní dávajte pozor, aby sa na listy nedostala voda.
  • oplodnenie. Pre dobrý rast tejto plodiny je nevyhnutný vrchný obväz. Hnojivá - zmes dusičnanu amónneho a chloridu draselného sa aplikuje 2 krát počas vegetatívneho vývoja rastliny.
  • uvoľnenie. Aby pôda nebola podmáčaná, čo vedie k výskytu plesní, je pôda v uličkách pravidelne kyprená;
  • vytrhávanie buriny. Podľa potreby sa odstráni burina.

Pestovanie šalátu vonku

V lete môžete spolu s ostatnými zelenými plodmi, ako je napríklad listový a řapíkatý zeler, pestovať listový šalát vonku, pravidelne, zhruba raz za 14 dní, a pripraviť novú plodinu, aby ste počas celého leta a začiatkom jesene získali čerstvú zeleň. Určite by ste mali venovať pozornosť odrodám šalátu. Dnes sú v predaji odrody skoro a stredne a neskoro dozrievajúce, čo ovplyvňuje čas výsadby.

Najlepším predchodcom šalátu sú paradajky, paprika, zemiaky a kapusta. Tieto zelené rastliny spolu dobre vychádzajú uhorky, kapusta, fazuľa, reďkovky, reďkovky, cibuľa, čo je mimochodom užitočné v tom zmysle, že odpudzuje vošky - jeden z hlavných škodcov šalátu. Od nepriaznivých susedov - mrkva, repa a tie rastliny, ktoré majú široké a husté lístie. Ide o to, že šalát má rád mierne stmavnutie, ale nie plný odtieň.

Najlepším predchodcom šalátu sú paradajky, paprika, zemiaky, kapusta

Príprava pôdy na výsadbu by sa mala uskutočniť na jeseň. Humus sa zavádza do pôdy ako hnojivo a opatrne sa vykopáva. Ako bolo uvedené vyššie, príliš kyslá pôda je vápnená, aby sa znížila kyslosť. Okrem toho pri kopaní bude užitočné pridať minerálne hnojivá: draselná soľ, superfosfát.

Výsadbu semien na otvorenom teréne je možné uskutočniť v druhej jarnej dekáde, keď mrazy úplne vymiznú. Pripravené miesto musí byť dôkladne uvoľnené, aby bola pôda mäkká bez hrudiek a veľkých hrudiek.

U šalátu sa v zemi vytvárajú drážky s hĺbkou nie väčšou ako 1 cm. Vzdialenosť medzi riadkami je 15-20 cm, medzi semenami 1-1,5 cm. Po zasiatí musí byť záhon dôkladne zaliaty vodou. Aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry na zemi, môže byť záhradné lôžko počas prvých dní pokryté fóliou, ktorá urýchli klíčenie kultúry.

Starostlivosť o vonkajší šalát je podobná starostlivosti o skleník. Tých. vyžaduje zalievanie, kyprenie, kŕmenie a včasné odstránenie buriny. Podľa týchto jednoduchých pokynov si môžete pochutnať na vynikajúcich šalátových listoch a prijímať vitamíny počas jarno-letného obdobia.

Pestovanie šalátu na parapete

Ak máte príležitosť, trochu času a túžby, potom v zime môžete zariadiť záhradu na balkóne a pestovať zeleň, aj keď sú vonku silné mrazy. V skutočnosti je pestovanie šalátu doma na parapete dosť jednoduché a zvládne ho začínajúci záhradník, ba dokonca aj niekto, kto má od záhradníckych prác ďaleko. Poďme sa teda bližšie pozrieť na to, ako si doma vypestovať šalát:

    Video o pestovaní šalátu na parapete

  1. Výber nádob na siatie. Na pestovanie šalátu sú ideálne hlboké nádoby až do hĺbky 35 cm. Ak si chcete počas celej zimy urobiť radosť zeleňou, potrebujete niekoľko nádob.
  2. Príprava pôdy. Pôdnu zmes na výsadbu je možné zakúpiť v špecializovanom obchode alebo, ak je to možné, pripraviť pôdu sami. V ideálnom prípade je potrebné z miesta odobrať obyčajnú pôdu, kompostovať pôdu, rašelinu, zhnitý hnoj - všetky komponenty v rovnakých častiach. Ak je hotová pôdna zmes dostatočne „ťažká“, potom ju treba zriediť pieskom. Odporúča sa tiež hnojiť pôdu pred výsadbou pridaním močoviny a nitrofosfátu.
  3. Drenáž. Aby sa zabránilo stagnácii vlhkosti v pôde, je potrebné dbať na jej odvodnenie. Z vlašských orechov si môžete vziať obvyklú expandovanú hlinu alebo malé kamienky, popraskané škrupiny.
  4. Pristátie Semená sú zaliate do vlhkej pôdy. Nároky na výsadbu sú rovnaké ako pri pestovaní zelene vonku. vzdialenosť medzi radmi nie je menšia ako 15 cm, hĺbka drážok nie je väčšia ako 1,5 cm.
  5. Starostlivosť o sadenice. Ak sú sadenice príliš husté, musia sa zriediť, čo umožní lepšiemu vývoju zvyšných rastlín. Vo zvyšku je starostlivosť o listový šalát celkom jednoduchá: včasné, ale nie časté zalievanie, hnojenie pôdy, dodatočné osvetlenie, kyprenie (s kyprením treba začať striktne od štvrtého týždňa po výskyte prvých výhonkov, inak je to ľahko poškodiť koreňový systém mladých rastlín.)
  6. Doplnenie. V zime sú denné hodiny pomerne krátke, preto sa odporúča doplniť záhradu na parapete a predĺžiť tak denné svetlo najmenej o 12 hodín.
  7. Postrek a polievanie. Šalát miluje vysokú vlhkosť, preto skúsení záhradkári odporúčajú rastliny postriekať každý deň. Zalievanie sa musí robiť dvakrát týždenne, ale výdatne. Ako nádoba na zavlažovanie bude optimálna zálievka s dlhým úzkym výtokom.

Šalát miluje vysokú vlhkosť, preto skúsení záhradníci odporúčajú rastliny postriekať každý deň

Vytvorením zelenej záhrady na parapete zabezpečíte sebe a svojim blízkym prírodné vitamíny po celý rok.


Žerucha - rastúca vitamínová zelenina po celý rok

Potočnica lekárska je jednou z najstarších bylinných rastlín, ktorá je stará viac ako 2 tisíc rokov. Jeho popularita bola na vrchole už tak dlho, a to z dvoch dôvodov: po prvé - nenáročnosť v pestovaní a starostlivosti, po druhé - najbohatší komplex vitamínov, ktorý vlastní. V zime rastúca potočnica na okne umožňuje kompenzovať nedostatok vitamínov u všetkých členov rodiny. Rýchly rast je ďalšou nespornou výhodou takejto užitočnej rastliny.


ZELENÉ PLODINY: ZOZNAM PESTOVANIA

Výsev hlávkového šalátu je celodenná rastlina, jednoročná, samoopelivá, odolná voči chladu. Sadenice vydržia mrazy až do - 5 stupňov. Optimálna teplota pre rast a vývoj

- + 15 ... + 20 stupňov Semená sa vysievajú viacradovými pásmi. Vzdialenosť medzi stuhami je 40 cm, medzi čiarami v stuhe - 15-20 cm, medzi rastlinami v línii - 7-10 cm (v závislosti od odrody a odrody). Semená sú veľmi malé, takže pre pohodlie sejby musia byť zmiešané s pieskom (na 1 ČL semien - 1 PL piesku). Finiš je povrchný.

Sadenice a potom rastúce rastliny sa zalievajú vodou z plytkej konvy bez sitka alebo kanvice: je dôležité listy navlhčiť. Šalát dobre reaguje na kŕmenie roztokom kompletného minerálneho hnojiva s mikroelementmi (1 polievková lyžica na 10 litrov vody) dvakrát mesačne. Starostlivosť o rastliny - systematické uvoľňovanie riadkov, vytrhávanie buriny, zalievanie a stenčovanie.

Aby ste mali čerstvé šalátové zelené na stole celé leto, zasejte semená 3 - 4 krát (asi po 20 dňoch).

SKUTOČNOSŤ: ŠALÁT REGULUJE VYVÁŽENÚ VODU VODY TELA. NA LISTY SA POUŽÍVAJÚ IBA LISTY NA POTRAVINY, VO FORME - LISTY A KOCHERYGU.


Sadbový materiál Witloof sa pestuje na otvorenom teréne alebo v hlbokých boxoch na lodžiách. Semená sa vysievajú v druhej polovici mája - začiatkom júna do voľnej pôdy. Predbežne sa zavádza záhradná minerálna zmes (30 - 40 g na 1 m). Výsevný vzor je päť-šesťriadkový (vzdialenosť medzi riadkami je 25-30 cm, medzi stužkami je 50-60 cm), hĺbka výsevu je 1-1,5 cm, výsevok je 0,35 g na 1 m 2 . Rastliny sú vysadené v škatuliach podľa schémy 30 x 10 cm.

Starostlivosť o rastliny spočíva v troch alebo štyroch uvoľnení pôdy v uličkách, zriedení, včasnom zalievaní, odstraňovaní buriny (ťažké pôdy sa uvoľňujú po každom daždi alebo zalievaní). Prvé kyprenie sa vykonáva do hĺbky 4 - 5 cm, druhé - 6 - 8, tretie - 10 - 12 pred uzavretím listov - do hĺbky 14 - 16 cm. Počas medziriadkového pestovania sa poškodenie rastliny a ich posypanie zemou sú neprijateľné.

Obsah vlhkosti v hornej pôdnej vrstve, hlavne v období tvorby koreňových plodín, sa udržuje na úrovni 70 - 80% HB. Pri riedení sa ako prvé odstránia rastliny, ktorých listy sa pritlačia k zemi - sú náchylné na stopky (vzdialenosť medzi rastlinami je 5-8 cm).

Na chudobných pôdach sa počas vegetačného obdobia vykonáva jeden alebo dva obväzy. Prvý - pri druhom uvoľňovaní medzery medzi riadkami záhradnou minerálnou zmesou (20 - 30 g na 1 m 2), druhý - po treťom uvoľňovaní pomocou fosforečnato-draselných hnojív (10 - 15 g na 1 m 2) alebo ich roztok (rovnaké množstvo na 10 litrov vody).

Koreňové plodiny sa zberajú v druhej alebo tretej dekáde septembra alebo začiatkom októbra, potom sa triedia podľa veľkosti. Najvhodnejšie na vynútenie sú okopaniny s priemerom 3 - 5 cm (malé a prerastené nedávajú predajné hlávky kapusty). Na jeseň sa listy koreňových plodín režú vo výške 5 cm, aby sa nepoškodil rastový bod.


Výsadba daikonu na otvorenom teréne

Kedy sadiť

Sadenice daikonu sa odporúča vysadiť do otvorenej pôdy po vytvorení 2 párov pravých listových dosiek v rastlinách. Klimatické vlastnosti vášho regiónu, ako aj dĺžka denného svetla majú silný vplyv na načasovanie výsadby sadeníc na otvorenom teréne, nemalo by to byť dlhšie ako 12-15 hodín počas rastu a vývoja plodu. denné hodiny sú dlhšie, potom je vysoká pravdepodobnosť, že kríky pôjdu do šípky. Počas výsadby daikonu v otvorenej pôde by teplota vzduchu nemala byť nižšia ako 10 stupňov.Ak chcete pestovať túto plodinu, mali by ste zvoliť najviac osvetlenú oblasť.

Vhodná pôda

Táto rastlina je nenáročná na zloženie pôdy, bolo však zaznamenané, že rastie lepšie na neutrálnych a voľných piesočnatohlinitých alebo hlinitých pôdach, zatiaľ čo spodná voda musí ležať dostatočne hlboko. Existujú však aj odrody, ktoré dobre rastú na ťažkých íloch. Kyslá pôda sa dá upraviť pridaním vápna. Na pestovanie tejto plodiny je najvhodnejšia pôda s pH 6,0–8,0.

Miesto pre daikon by malo byť pripravené na jeseň. Takže pôdu bude treba vykopať do hĺbky bajonetu lopaty, zatiaľ čo 20 gramov síranu amónneho a síranu draselného, ​​od 1 do 2 kilogramov humusu alebo kompostu a 40 gramov superfosfátu na 1 meter štvorcový miesta by malo byť pridal sa k tomu. Ak je potrebné do pôdy pridať vápno, urobia to pol mesiaca pred jej prihnojením. Organické hnojivá sa odporúčajú aplikovať na predchádzajúcu plodinu, nie bezprostredne pred vypestovaním daikonu. Najlepšími predchodcami tejto rastliny sú uhorky, repa, zemiaky, paradajky a mrkva. Neodporúča sa pestovať takúto reďkovku v oblastiach, kde predtým rástli zástupcovia čeľade Cruciferous (okrúhlica, okrúhlica, kapusta a reďkovka).

Pravidlá pristátia

Sadenice sa vysádzajú do otvorenej pôdy podľa schémy 30x60 centimetrov, pričom rozstup riadkov by mal byť 0,6 m a vzdialenosť medzi kríkmi v rade nie je menšia ako 0,3 m. Výsadba sa vykonáva vo vlhkej pôde. Keď sú rastliny vysadené, pôda je trochu pošliapaná, potom je jej povrch pokrytý vrstvou mulča (rašeliny). Ak hrozia opakujúce sa jarné mrazy, potom sa prvé dni po výsadbe odporúča rastliny v noci prikryť akýmkoľvek krycím materiálom, napríklad igelitom.

Výsadba daikonu pred zimou

Môžete sa uchýliť k jesennej výsadbe daikon. Jeho výhodou je, že pozemky sú vhodné na sejbu po zbere nasledujúcich skorých plodín: šalát, kôpor alebo cibuľa. V tejto dobe navyše dochádza k poklesu denného svetla, a preto je výrazne znížené riziko, že namiesto pestovania koreňovej plodiny začnú kvitnúť kríky. Pri jesennom výseve tejto plodiny by sa však malo brať do úvahy vysoká pravdepodobnosť, že plody nestihnú dosiahnuť svoju maximálnu veľkosť. Pred začatím sejby musí byť semenný materiál podrobený predsejbovej príprave. Na mieste musíte tiež pripraviť pôdu. Odborníci by tento výsev ťažko nazvali podwinny, pretože sa uskutočňuje v posledných júlových alebo prvých augustových dňoch. V južných oblastiach sa však osivo môže uskutočňovať v septembri.

Výsev sa vykonáva vo vlhkej pôde, pričom do jedného otvoru by mali byť umiestnené 2 alebo 3 semená. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť minimálne 0,3 m, zatiaľ čo vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 0,6 m. Semená by sa mali vysádzať do pôdy do hĺbky 15–20 mm. Po ukončení sejby musí byť povrch lôžka pokrytý vrstvou mulča (rašeliny). Po objavení sadeníc ich treba preriediť, pričom v každej jamke by mala byť jedna najrozvinutejšia rastlina. Je potrebné poznamenať, že sadenice navyše by sa nemali vytrhávať, ale vytrhávať, aby nedošlo k poškodeniu plodov rastliny, ktoré zostali v otvore.


Choroby a škodcovia

V dôsledku nevhodných poveternostných podmienok alebo porušenia kultivačných techník môže ľadový šalát ochorieť. Pri kŕmení plodín minerálnymi hnojivami by sa malo zabrániť nadmerne veľkým dávkam dusíka a je tiež potrebné rastliny ošetriť bórom pred vytvorením hlávok kapusty podľa pokynov.

Na túto plodinu môže pôsobiť múčnatka, ktorá sa prejavuje výskytom škvŕn. Nezabudnite na webe striedať kultúry. Ovplyvnené listy musia byť odtrhnuté. Po zbere musia byť zvyšky rastlín spálené.

Ľadový šalát má veľmi rád vošky, proti ktorým sa dá bojovať pomocou rastlinných úprav ľudovými prostriedkami. Pretože sa jedia mladé listy, je lepšie pokúsiť sa zbaviť hmyzu ošetrením rastlín nálevom z cibuľovej kôry. Na prípravu infúzie sa 200 g šupky hodí do vedra s vodou a trvá na dni. Pomôžte zbaviť sa hmyzu a vylúhujte zemiakové vrcholy, na prípravu ktorých 400 g roboty trvá jeden deň vo vedre s vodou.

Slimáci a muška šalátová môžu tiež škodiť listovým šalátom. Muchy začínajú vylietavať v druhej júnovej dekáde. Samice hmyzu kladú vajíčka medzi kvetiny rastlín. Larvy, ktoré sa objavia, idú do zeme, kde prezimujú. S muškou šalátovou je potrebné bojovať postrekom rastlín fosfamidom v koncentrácii 0,2%. v záhrade, kde na jeseň rástol šalát, by sa mala vykonať hlboká orba. Slimáky sa zbierajú ručne skoro ráno.


Pestovanie šalátu

Šalátové zeleninové plodiny - jednoročné rastliny. Patrí sem šalát, čínska kapusta, horčicový šalát, potočnica, kôpor, špenát a ďalšie plodiny. Šalát dostal svoje meno pre zvláštnu chuť mliečnej šťavy obsahujúcej špecifickú laktačnú látku. Existujú tri druhy šalátu - listový šalát, kapustový šalát a rímsky šalát. Šalát vytvára ružicu listov, ktorá sa používa ako potravina. Hlávkový šalát dáva v raných fázach tiež ružicu listov a potom zaviaže voľnú hlávku kapusty. Šalátové hlávky na otvorenom teréne je možné získať od druhej polovice mája počas celého leta.

Rímsky alebo rímsky tvar hlavy kapusty späť vajcovitý alebo oválny. Rímska rasca je bohatá na vitamíny a minerály. Tento šalát je veľmi mrazuvzdorný a vhodný na zimné použitie. Pestuje sa hlavne na jeseň. Šalát je cenným zdrojom vitamínov, minerálnych solí, organických kyselín. Má veľký diétny význam ako dodávateľ biologicky aktívnych látok.

Výživová hodnota a liečivé vlastnosti šalátu

Šalát vďaka svojmu biochemickému zloženiu zaujíma medzi zeleninou osobitné miesto. Jeho listy obsahujú takmer všetky známe vitamíny, ako aj organické kyseliny, soli draslíka, vápniku, železa, mangánu, kobaltu, medi, jódu, zinku, molybdénu, bóru, karoténu, vitamínu C, B1, B2, E, K, PP , kyselina listová. Prítomnosť organických kyselín (citrónová atď.) Má povzbudzujúci účinok na telo, upokojuje nervový systém a zlepšuje spánok. Šalát do istej miery dodáva telu fluorid, ktorý sa podieľa na tvorbe a konzervácii zubnej skloviny, ako aj na procesoch tvorby kostí. Šalát je rastlina odolná voči chladu. Hlavový šalát je však veľmi náročný na podmienky minerálnej výživy.

Výstraha! Zelný šalát patrí k rastlinám dusičnanových akumulátorov, preto by malo byť kŕmenie hnojivami obsahujúcimi dusík obmedzené, nemožno ho zasadiť v prvom roku na kompostovisku a prihnojiť ho. Nedostatok priameho slnečného žiarenia, čiastočné zatienenie prispieva k hromadeniu dusičnanov v kapustových šalátoch.

Predchodcovia šalátu

Najlepšími predchodcami šalátu sú kapusta, paradajka, paprika, zemiaky, pod ktoré sa aplikovali organické hnojivá. Vráťte sa na predchádzajúce miesto najskôr o dva - tri roky. Susedia. Hlávkový a listový šalát sa hodí k väčšine záhradných plodín. Je dobrým spoločníkom na paradajky, uhorky, fazuľu, pažítku, špenát, jahody, hrášok. Jeho okolie je obzvlášť priaznivé pre zeleninu z čeľade kapustovitých - všetky druhy kapusty, reďkovky, reďkovky, pretože strašia zemskú blchu. A najužitočnejšia je blízkosť cibule, ktorá vošky odpudzuje. Šalát sa nepáči prehrievaniu a vyžaduje čiastočné zatienenie, ale iba čiastočná, preto je pre šalát nepriaznivá tesná blízkosť rastlín s hustým lístím, ako je mrkva, červená repa.

Agrotechnika šalátu. Príprava pôdy.

Pretože semená šalátu sú veľmi malé a sú zasadené do malej hĺbky, pôda sa pripravuje najopatrnejším spôsobom: prítomnosť veľkých hrudiek a hrudiek je neprijateľná. Na jeseň sa zavádza humus na kopanie. Minerálne hnojivá sú pokryté na jeseň alebo na jar: síran amónny, superfosfát, draselná soľ. Pôda s vysokou kyslosťou je vápenatá.

Výsev šalátov so semenami.

Šalát sa pestuje postupne: odrody s skorým dozrievaním - od apríla do mája, stredné a neskoré dozrievanie - od apríla do polovice júna. Rímsky šalát pre jesennú kultúru sa seje v prvej polovici júla. Šalát môžete vysievať pred zimou - koncom októbra - začiatkom novembra. Šalát sa vysieva na záhony bežným spôsobom (vzdialenosť medzi riadkami 18 cm, medzi semenami 1,5 cm). Hĺbka výsevu 0,5 - 1 cm. Výsevok 1-3 g na 1 m2. Zelný šalát je vhodné zasiať na záhony do jednoradových radov, vzdialených od seba 45 cm.

Šalát sa navyše často vysádza ako zhutňovač medzi pomaly rastúce plodiny a po stranách záhradných záhonov. Šalát miluje vysokú vlhkosť pôdy a vzduchu. Na urýchlenie zberu na otvorenom teréne sú plodiny pokryté filmom, ktorý sa tiahne cez oblúky alebo rámy. Pod filmovými rámikmi sa dá pestovať pekingská kapusta spolu so šalátom, ktorého poľnohospodárska technológia sa nelíši od poľnohospodárskej technológie šalátu. Šalát hlávkový na otvorenom poli sa pestuje nielen výsevom semien, ale aj sadenicami. Poľnohospodárska technika rímskeho šalátu v otvorenom poli je rovnaká ako v prípade hlávkového šalátu.

Šalát sa zbiera 30 až 40 dní po vzídení výhonkov. Konečné čistenie sa vykonáva pred začiatkom streľby, keď sa v ružici vytvorí sedem až deväť listov. Zelný šalát je rozdelený do troch skupín odrôd: skoré, stredné a neskoré. Skoré dozrievanie odrôd má vegetačné obdobie 40 - 50 dní. Stredne veľké odrody majú vegetačné obdobie 50 - 60 dní. Neskoré odrody majú vegetačné obdobie 70 - 80 dní.


Pozri si video: Jak přesadit a přepikýrovat papriky