Zmiešaný

Odrody zemiakov za horúceho počasia: Tipy na pestovanie zemiakov v zóne 9

Odrody zemiakov za horúceho počasia: Tipy na pestovanie zemiakov v zóne 9


Autor: Amy Grant

Američania jedia okolo 125 libier. (57 kíl) zemiakov na osobu každý rok! Takže sa vlastne niet čomu čudovať, že domáci záhradníci, nech už žijú kdekoľvek, by si chceli vyskúšať svoje vlastné pestovanie. Ide o to, že zemiaky sú plodinou chladnej sezóny, a čo zemiaky, napríklad, zóna 9? Existujú odrody zemiakov v horúcom počasí, ktoré by mohli byť vhodnejšie na pestovanie zemiakov v zóne 9?

O zemiakoch zóny 9

Aj keď sa zemiaky považujú za plodinu chladnej sezóny, skutočne rastú v zónach USDA 3-10b. Pestovatelia zemiakov v zóne 9 majú skutočne veľké šťastie. Začiatkom leta môžete kvôli neskorej úrode vysadiť niektoré odrody s neskorým dozrievaním alebo niekoľko týždňov pred posledným jarným dátumom mrazu pre vašu oblasť vysadiť skoré odrody zemiakov a stredné sezóny.

Povedzme napríklad, že váš posledný jarný dátum mrazu je zhruba koncom decembra. Potom môžete zemiaky sadiť na samom konci novembra až začiatkom decembra. Odrody zemiakov vhodné pre tento región nie sú nevyhnutne odrodami zemiakov v horúcom počasí. Všetko sa zíde, keď sadíte zemiaky.

Táto oblasť má tiež optimálne podmienky na pestovanie „nových“ zemiakov v zóne 9, malých nevyzretých plodov s tenšou šupkou ako plne dospelých zemiakov, v zimných a jarných mesiacoch.

Druhy zemiakov pre zónu 9

Včasné možnosti zemiakov pre zónu 9, ktoré dozrievajú za menej ako 90 dní, zahŕňajú:

  • Írsky švec
  • Caribe
  • Červený Norland
  • Kráľ Harry

Medzi stredne veľké zemiaky, ktoré dozrievajú približne 100 dní, patria Yukon Gold a Red LaSoda, vynikajúca voľba pre teplejšie oblasti.

Neskoré zemiaky, ako sú Butte, Katahdin a Kennebec, zrejú za 110 dní alebo viac. Neskoré dozrievanie zemiakov zahŕňa množstvo odrôd, ktoré sa dajú ochutnať a ktoré sa dajú pestovať aj v zóne 9.

Pestovanie zemiakov v zóne 9

Zemiakom sa najlepšie darí v dobre priepustnej, kyprej pôde. Na tvorbu hľúz potrebujú dôsledné zavlažovanie. Okolo rastlín začnite kopcovať skôr, ako odkvitnú, keď sú vysoké asi 6 palcov (15 cm). Hopsanie zemiakov im bráni v spálení na slnku, čo predstavuje skutočnú hrozbu v teplejších klimatických podmienkach, čo tiež spôsobuje ich zelenú farbu. Keď sa zemiaky zazelenajú, produkujú chemikáliu nazývanú solanín. Solanín spôsobuje, že hľuzy majú horkú chuť a sú tiež toxické.

Aby ste sa vyhnali okolo rastlín zemiakov, vykopajte špinu okolo spodnej časti rastliny, aby ste zakryli korene a podporili ich. Pokračujte v stúpaní okolo rastliny každých pár týždňov, aby ste chránili plodinu, kým nie je čas na zber.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o zóne 9, 10 a 11


Rast bez výkopov a kontajnerov - ideálne pre domáce záhrady

Ak nemáte dostatok miesta, potom pre domáce záhradné pestovanie fungujú dobre aj vykopávky a pestovanie kontajnerov. Pomocou pestovania nádob môžete pestovať zemiaky na akomkoľvek praktickom mieste, dokonca aj na balkónoch.

No-dig

Vytvorte zákop zo zemiakov tak, že na plochu, ktorá sa má vysadiť, rozvrstvite noviny (alebo sploštené kartónové škatule) hrubé najmenej šesť vrstiev. Rozložte si sadbové zemiaky na noviny asi 30 cm od seba a snažte sa, aby výhonky smerovali nahor.

Zemiaky zakryte vrstvami kompostu, bez buriny, skazeného zvieracieho hnoja a iného mulčovacieho materiálu, až kým nebudú zemiaky pokryté asi 20 - 30 cm. Kryt nevyrovnávajte.

Zalievajte dobre. Keď zemiaky začnú prerastať, pridajte ďalšie vrstvy mulčovacieho materiálu a neustále ich polievajte. Asi po štyroch týždňoch dorastenia a zakrytia nechajte zemiaky dorásť bez zakrytia. Keď sa mulčovanie rozpadá, nepridávajte ďalšie mulčovanie, aby ste hľuzy zakryli.

Pestovanie kontajnerov

Získajte nádobu s hĺbkou najmenej 40 - 50 cm s otvormi na dne na odtok. Kvetináče veľkosti kríkov fungujú dobre. Starý fúrik bude fungovať, ak budú v spodnej časti vyvŕtané otvory. Môžete tiež vyrobiť 'kontajner' z voľných tehál alebo kuracieho drôtu.

Na dno nádoby dajte asi 10 - 20 cm zmiešaného kompostu a zalievacej zmesi a na vrch položte sadbové zemiaky, asi 30 cm od seba. Podlejte asi 10 - 20 cm kompostu zmiešaného s mulčom (slama, posekaná tráva. Dobre zalejte.

Keď zemiakové výhonky začnú prerastať, prikryte ich ďalším kompostom a mulčovacou zmesou a stále polievajte. Pokračujte v zakrývaní asi štyri týždne (ale prestaňte, ak sa dostanete k hornej časti nádoby!)

Pri pestovaní bez výkopov aj pri pestovaní v nádobách mulč udržiavajte dobre zavlažovaný - dostatočne vlhký, aby sa držal vašich prstov, ale aby ste ho neprosievali. Ak zemiaky vyschnú, pravdepodobne budú chrastavité.

  • Čím dlhšie budú zemiaky rásť, tým väčšie budú hľuzy.
  • Nepestujte zemiaky na rovnakom mieste ako iné plodiny solánu, pretože majú veľa chorôb - napríklad nepestujte zemiaky, aby ste sledovali úrodu paradajok, alebo naopak.
  • Niekoľko hľúz môžete začať zbierať, akonáhle sú dostatočne veľké na to, aby ste ich zjedli - vykopajte rastliny a zopár ich zoberte a zvyšok zakryte, aby rástli.
  • Zemiaky vystavené svetlu budú mať zelenú farbu, preto ich počas rastu udržiavajte pokryté slamou a pôdou. Zelené zemiaky sú jedovaté!
  • V zemiakoch sa hromadí kadmium a iné ťažké kovy, preto sa vyhýbajte hnojivám, ktoré tieto prvky obsahujú. Rovnako sa vyhnite použitiu pneumatík ako nádob na pestovanie zemiakov, pretože môžu lúhovať ťažké kovy.

Kulinárske tipy - varenie a konzumácia zemiakov

Olúpané alebo nelúpané a vydrhané zemiaky môžu byť varené, pečené, vyprážané a opekané. - Jediný spôsob, ako sa nepoužívajú, je surový.

Po olúpaní uchovávajte v hrnci so studenou vodou, inak by sa zmenili farby.


Pozri si video: Zemiaky - zber a spracovanie