Zbierky

Botrytída

Botrytída


Botrytis

Botrytis je ochorenie rastlín spôsobené hubou nazývanou „Botrytis cinerea“. Ochorenie spôsobuje rozsiahle škody na rôznych plodinách, najmä však na viniči a niekedy dokonca aj na citrusových plodoch. Toto je veľmi vážna fytopatológia z dôvodu vysokej odolnosti huby voči fungicídnym liečeniam používaným na liečebné aj preventívne účely. Toto ochorenie sa tiež nazýva sivá pleseň alebo sivá hniloba, kvôli sfarbeniu, ktoré predpokladajú postihnuté časti rastlín. Niekedy je táto choroba tiež nebezpečná zlou prípravou poľnohospodárov, ktorí sa ocitnú v boji proti nepriateľovi, ktorému nikdy predtým nehrozili. V niektorých oblastiach v skutočnosti botrytída objavilo sa to len nedávno a to určuje malé vedomosti pestovateľov o opatreniach, ktoré sa majú prijať v boji proti nim. So správnou kultivačnou technikou a správnou starostlivosťou zvládnite útoky botrytída o definitívne porazenie huby je vždy možné.


Vlastnosti

Botrytis, ako už bolo spomenuté v predchádzajúcom odseku, je plesňové ochorenie spôsobené plesňou „Botrytis cinerea“. Tento patogén má vysokú odolnosť voči fungicídom kvôli vysokej adaptabilite na prostredie, v ktorom sa vyvíja. Huba sa reprodukuje nepohlavne prostredníctvom štruktúr nazývaných „conidiophores“, štruktúr, ktoré majú konáre podobné stromom. Konidifikátory uvoľňujú spóry na rastlinách, kde prezimujú nové generácie húb a kde sa prejaví choroba. Počas zimných mesiacov sa patogén chráni vo forme mycélia, zatiaľ čo u starších plodín predpokladá formy nazývané „sclerotia“, tvrdé gule, kde je huba schopná odolávať nepriazni osudu. Na jar sa transportom peľu vetrom ukladajú spóry na rastliny, ktoré spôsobujú infekciu známu ako botrytída alebo pleseň sivá.


Postihnuté rastliny

Botrytis môže pôsobiť na rôzne rastliny vrátane jahôd a paradajok, ale v našich oblastiach je to skôr vinič a citrusové ovocie. Posledne menované boli touto chorobou postihnuté len nedávno. V roku 2006 bola zaznamenaná infekcia botrytídou u citrusových plodov na Sardínii. Na druhej strane sú častejšie prípady botrytídy vo viniči, a to tak často, že hovoríme o botrytíde alebo plesni sivej. V tejto rastline choroba ovplyvňuje strapec hrozna, zatiaľ čo v citrusových plodoch sa môže vyskytnúť aj na listoch stromu. Podmienkami, ktoré uprednostňujú napadnutie botrytídou, sú náhle klimatické zmeny a predĺžená vlhkosť. V takom prípade sú na dozrievajúcich plodoch stopy plesne sivej, ktoré predčasne padajú. V prípade horúceho a suchého podnebia však môže botrytída spôsobiť takzvanú ušľachtilú hnilobu. Je to menej škodlivá pleseň ako sivá, pleseň, ktorá sa usadzuje aj na zrelých a už suchých bobuliach. Ušľachtilá hniloba spôsobuje produkciu sladkých látok, ktoré sa miešajú s látkami, ktoré sa už nachádzajú v hrozne. Sušené bobule (hrozienka) napadnuté ušľachtilou hnilobou sa v skutočnosti používajú na výrobu veľmi sladkého bieleho vína. Ušľachtilú hnilobu uprednostňuje ranná rosa, ktorá sa na rastlinách usádza v letných mesiacoch.


Prevencia

Botrytíde sa predchádza vyhýbaním sa všetkým vlhkostným a teplotným podmienkam, ktoré uprednostňujú zimovanie plesní. Napríklad v skleníkových plodinách sa robí pokus o vytvorenie mimoriadne suchých a suchých mikroklím, aby sa zabránilo reprodukcii a uvoľňovaniu nových spór plesní. Preventívna liečba zahŕňa aj prax okamžitého vylúčenia poškodených alebo popraskaných bobúľ. Rezy a praskliny na viniči, pravdepodobne spôsobené rezom, nesmú zostať dlho nechránené, pretože existuje riziko prieniku do reprodukčných štruktúr huby (spór). Prevencia botrytídy sa môže uskutočniť aj protiplesňovými prostriedkami, ktoré sa musia aplikovať v záverečnej fáze strapca, tj. Keď sú bobule viditeľné, ale ešte nie sú zrelé. V tejto fáze je ľahšie kontrolovať útoky botrytídy, pretože huba uprednostňuje fázu dozrievania a nie je schopná prispôsobiť sa už ošetreným bobuliam. Preventívna operácia je naopak vo fáze dozrievania zbytočná, pretože huba je schopná dokonale odolávať pôsobeniu antimykotík.


Botrytis: Bojuj

Boj proti botrytíde sa v podstate uskutočňuje pomocou chemikálií. V súčasnosti sa používa antimykotikum zvané „Zignal“ na báze fluazinamu. Táto zlúčenina je špecifická pre botrytídu, ale môže sa tiež použiť na boj proti zemiakovým fytoftorom. Produkt obsahuje koncentrovanú suspenziu päťsto gramov fluazinamu, ktorá sa má rozpustiť v jednom litri vody. Dávka užívania je jeden liter, maximálne jeden a pol litra roztoku na hektár. Nezabudnite zakryť časti rastliny, ktoré sú predmetom infekcie. Ak sa produkt nanáša na liečebné účely, je potrebné medzi jednotlivými aplikáciami počkať v intervale dvadsaťosem dní. Fluazinam, rovnako ako všetky fungicídy, zanecháva na ošetrených rastlinách zvyšky, je to však len málo stôp, ktoré spadajú do limitov stanovených legislatívou. Podľa jeho výrobcov sa zdá, že výrobok nemá toxické účinky na alkoholové kvasenie hrozna a na organoleptické vlastnosti vína. Namiesto toho sa biologický boj proti botrytíde uskutočňuje pomocou antagonistickej huby: Trichoderma harzianum.


Video: Botrytída Botrytis cinerea, ukážka postreku