Informácie

Roma je americká paradajka ideálna na konzervovanie

 Roma je americká paradajka ideálna na konzervovanie


Moderní pestovatelia zeleniny a paradajok majú možnosť vybrať si takú zeleninu, ktorá najlepšie vyhovuje ich potrebám. Existujú stolové paradajky určené na konzumáciu v čerstvom stave. Niektoré odrody majú mnohostranný účel, to znamená, že sa dajú použiť na rôzne polotovary. Ale každá žena v domácnosti vie, že na solenie a domácu konzerváciu je najlepšie brať krém s celými plodmi. Jednou z týchto odrôd je rómska paradajka, ktorá je vhodná špeciálne na spracovanie na paradajkové výrobky a prírezky.

Pôvod odrody

Odroda rómskych rajčín bola vyšľachtená severoamerickými chovateľmi ešte v polovici dvadsiateho storočia.

Paradajka Roma nie je u nás veľmi známa, hoci ju chovali chovatelia USA ešte v 50. rokoch. Túto odrodu paradajok aktívne pestujú poľnohospodári vo svojej domovine, ako aj v Austrálii, Mexiku a Anglicku..

U nás odrody zahraničného výberu pochádzajú väčšinou z Holandska, takže Rómovia sa u nás vyskytujú menej často. Ale za tak dlhú dobu existencie odroda prenikla aj do našich končín.

Róm dostáva prevažne pozitívne hodnotenie od záhradkárov, ktorí tieto paradajky pestovali, ale podobné odrody domáceho chovu, viac prispôsobené našim podmienkam, pre neho tvoria silnú konkurenciu.

O vzhľade a povahe „rómskych“ paradajok

Stredne sezónne rómske paradajky je možné pestovať v závislosti od regiónu vonku alebo vo filmovom prístrešku, v skleníku alebo skleníku

Odroda rómskych paradajok je klasifikovaná ako polovica sezóny. V závislosti na podmienkach pestovania (skleník, skleník alebo záhradný záhon, počasie v aktuálnom ročnom období, starostlivosť) sa im do 105–125 dní od vzniku priateľských výhonkov (2–5 dní po zasiatí) podarí uviazať kvetinové trsy a dozrieť prvé ovocie.

Na kvetinovom zoskupení rómskej odrody môžete vidieť obidve kvety a už zasadené plody súčasne

Paradajky rastú na silných determinujúcich kríkoch vysokých asi 70 cm. Paradajky nedozrievajú súčasne, plodenie sa časovo predlžuje, v niektorých prípadoch môže pokračovať až do prvého mrazu.

V južnejších oblastiach majú paradajky čas dozrieť na otvorených záhonoch alebo pod filmovým prístreškom, v strednom pruhu a na severe sa pestujú v skleníkoch.

Plody paradajok valcovitého tvaru, podobne ako rómska odroda, sa u nás nazývajú krémové. Ich pokožka je červená, silná, vnútro je mäsité, husté. Vďaka týmto vlastnostiam paradajky dobre znášajú prepravu, sú dobre skladované po dlhú dobu, neprasknú v konzervách, zachovajú si tvar a chuť, sú vhodné na mrazenie a sušenie, dajú sa použiť na priemyselnú výrobu paradajok pasta, kečup a omáčky. Chuť čerstvých paradajok podľa recenzií nie je veľmi dobrá, ale nájdu sa aj takí, ktorým chutí.

Rómske paradajky nie sú príliš veľké, ich hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí 60-90 g, v skleníku môžu získať dokonca 110 g... Paradajky rastú zhromaždené vo zväzku s viac ako tuctom kusov v jednom, niekedy vo zväzku s dvoma desiatkami plodov. Vďaka tejto štruktúre tvorby plodov je odroda pomerne výnosná, ale informácie o ukazovateli výnosu pre 1 meter štvorcový výsadby majú veľmi výrazný rozptyl. V niektorých zdrojoch sa pohybuje od 6 do 8 kilogramov, v iných - až 15 kg.

Dôležité! V mnohých opisoch rómskej odrody sú informácie o jej odolnosti voči verticilóze. Označenie VF na obale rómskych semien paradajok naznačuje zvýšenú odolnosť rastlín proti takým plesňovým chorobám, ako je fusarium.

O odrode rajských paradajok - video (v angličtine)

Cigánski Rómovia v našej krajine

Rómske paradajky sa pestujú rovnakým spôsobom ako akákoľvek iná odroda.

Pestovanie rómskych paradajok je vo všeobecnosti rovnaké ako pri iných odrodách. Aby ste dosiahli úspech a dosiahli dobrú úrodu, musíte venovať pozornosť nasledujúcim bodom poľnohospodárskej technológie:

  1. Rómske paradajky sa pestujú na sadeniciach, pričom semená sa sejú tak, aby sa rastliny vysádzali na trvalé miesto vo veku 55–70 dní. Odporúčaný čas na výsev semien pre sadenice v strednom pruhu je posledná marcová dekáda - prvá polovica apríla.
  2. Keď sa objavia dva pravé listy, musia sa rómske paradajky potápať.
  3. Rastliny sú vysadené na záhradnom záhone alebo v skleníku podľa schémy 50–70x30–40 cm, keď pominula hrozba nočných mrazov.
  4. Na stále rastúcej ploche sa paradajky formujú do 1 alebo 2 stoniek. Vďaka tomu je možné získať najlepšiu úrodu.
  5. Na nadmernú vlhkosť rómska odroda reaguje veľmi negatívne. Za takýchto podmienok sa opeľovanie kvetov prakticky zastaví a zvyšuje sa pravdepodobnosť infekcie plesňovými chorobami vrátane neskorej plesne. Preto pri polievaní musíte byť veľmi opatrní, najmä keď rastú v interiéroch. Ak chcete prekonať reakciu paradajok na vysokú vlhkosť, vykonajte:
    • umelé opeľovanie;
    • liečba antimykotikami (Ridomil, Quadris, Acrobat a podobne) podľa pokynov pre ne.
  6. Paradajky by sa mali kŕmiť dva týždne po výsadbe a potom raz mesačne organickými hnojivami (mullein alebo kurací trus).

Recenzie na Rómov

Popisy a fotografie rómskych paradajok vyzerajú veľmi lákavo. Súdiac podľa recenzií záhradníkov, vo väčšine prípadov to odôvodňuje sprievodné informácie v sieti a na obale. Vhodnosť týchto paradajok na konzervovanie celých plodov, solenie, mrazenie a dokonca aj sušenie sa stala jednou z najatraktívnejších vlastností tejto odrody pre domácich záhradníkov spolu s ľahkou starostlivosťou o rastliny.


Pozri si video: Vypestujte si aj vy zeleninu priamo na vašom balkóne! Záhradníctvo EMMA. Dámsky klub RTVS