Zaujímavé

6 originálnych šalátov na Nový rok 2020

 6 originálnych šalátov na Nový rok 2020


Každoročné prípravy na novoročné sviatky nie sú veľmi rozmanité. Ponúkame vám výber neobvykle chutných šalátov na vašu zimnú oslavu.

Francúzsky šalát s pomarančom a avokádom

Toto studené jedlo k nám prišlo z Francúzska - krajiny, kde milujú všetko rafinované a rafinované. Musíte to variť rovnako: s láskou a harmóniou v duši. Aby šalát vyzeral delikátne, nemiešajte všetky prísady, ale položte po vrstvách do kruhu na veľký plochý tanier a pokvapkajte zálievkou. Potom bude na stole majstrovské dielo. Zloženie:

  • veľký zväzok šalátu;
  • 1 mäkké avokádo;
  • polovica červenej cibule;
  • 1 veľká oranžová
  • 4 polievkové lyžice vínny ocot;
  • 120 ml extra panenského olivového oleja;
  • 1 polievková lyžica sladidlo alebo cukor;
  • 4 polievkové lyžice tekutý med;
  • Sp lyžička sušená paprika;
  • soľ korenie;
  • nadrobno posekané orechy na ozdobu.

Proces varenia:

  1. Olúpte a nakrájajte citrusy a avokádo na tenko; Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
  2. Na dno misky dajte celé listy šalátu alebo roztrhané rukami, na vrch - citrusy a avokádo.
  3. Zvyšné ingrediencie, okrem orechov, skombinujte na zálievku. Nalejte na vrch predjedlo. Posypeme orechmi.

Švajčiarsky novoročný šalát

Originálny šalát s mnohými prísadami je možné pripraviť vo forme rybej kosti. Bude to vyžadovať:

  • stredný zväzok mangoldu alebo 5 listov červenej kapusty;
  • 2 mandarínky;
  • 1 malá červená cibuľa
  • 100 g hrozna bez jadierok;
  • pol šálky nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov;
  • 1 jablko;
  • 1/3 šálky semien granátového jablka
  • 2 lyžice. l. sušené brusnice;
  • 1 polievková lyžica. hustý sirup podľa vášho výberu;
  • 2 lyžice. balzamikový alebo jablčný ocot;
  • štipka mletého korenia: koriander, kurkuma, soľ, korenie;
  • 1 plátok toastového chleba - na ozdobu.

Proces varenia:

  1. Nakrájajte kapustu alebo mangold na tenko.
  2. Mandarínky, cibuľu, jablko nakrájajte na malé kúsky. Hrozno si rozdelíme na polovice.
  3. Zmiešajte spolu kapustu, ovocie, cibuľu, orechy, brusnice.
  4. Kombinujte zvlášť ocot, sirup a dochucovadlá; týmto dressingom zalejeme šalát a premiešame.
  5. Na širokom podnose vytvarujte zo zmesi surovín šmýkačku, napodobňujúcu vianočný stromček.
  6. Vrch ozdobíme hviezdičkou vyrezanou z zatuchnutého chleba.

Kurací šalát s ananásom

Príjemná kombinácia kuracieho a ananásu nenechá nikoho ľahostajným. Recept je na 2 porcie.

  • 1 veľký ananás;
  • 400 g vareného kuracieho filé;
  • 1/3 lyžice. nasekané vlašské orechy;
  • 4 polievkové lyžice majonéza;
  • koriander a zelená cibuľa podľa chuti;
  • ½ lyžičky kari;
  • soľ korenie.

Proces varenia:

  1. Opláchnite a pozdĺžne rozdeľte ananás na rovnaké polovice.
  2. Dužinu odstránime pomocou noža.
  3. Odstráňte tvrdé jadro a dužinu nakrájajte na kocky.
  4. Nakrájajte kuracie filé a bylinky.
  5. V nádobe zmiešajte všetky prísady, soľ a korenie.
  6. Polovicu vonkajšej škrupiny ananásu použite ako šalátovú misu.

Čínsky kapustový šalát s krevetami

Mimoriadne ľahký šalát má ázijskú chuť. Je lepšie si pre neho zvoliť krevety kráľovské - majú bohatšiu chuť.

  • polovica pekinskej kapusty;
  • 100 g varených a olúpaných kreviet;
  • 1 zelené jablko;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • trochu zelenej cibule;
  • 2 lyžice. ryžový alebo jablčný ocot;
  • 1 polievková lyžica. nerafinovaný olivový olej;
  • 100 ml oleja na vyprážanie;
  • 1 čajová lyžička korenia pre kórejskú mrkvu;
  • soľ korenie.

Proces varenia:

  1. Ak sú krevety veľké, nakrájajte ich na 2 kusy a nechajte 3-4 kusy na ozdobu. Stredné a malé kúsky dajte celé do šalátu.
  2. Pekinskú kapustu nasekajte na tenko, nakrájajte jablko na úzke plátky, nakrájajte zelenú cibuľu.
  3. Na panvici rozohrejeme olej na vyprážanie, vložíme tam vytlačený cesnak a kórejské korenie. Zahrejte asi 5 minút a ochlaďte.
  4. V šalátovej miske skombinujte kapustu, morské plody, jablko.
  5. Na zálievku vyšľahajte spolu olivový a cesnakový olej, ocot, soľ a korenie.
  6. Zálievkou pokvapkajte šalát, premiešajte a ozdobte zvyšnými krevetami.

Nicoise šalát s kuracím mäsom

Klasická Nicoise má tuniaka a ančovičky. Skúste sa vzdialiť od svojich obvyklých surovín a pripravte si kuracie predjedlo. Dúfame, že vás nesklame.

  • 300 g kuracieho filé;
  • 4 varené vajcia;
  • 5 malých zemiakov;
  • 150 g cherry paradajok;
  • 250 g zelenej fazule, čerstvej alebo mrazenej;
  • 100 g šalátu;
  • 50 g vykostených olív alebo olív;
  • 2 lyžičky zrnitej horčice;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 polievková lyžica. citrónová šťava;
  • 3 lyžice. extra panenský olivový olej.
  • soľ, korenie - podľa vkusu.

Proces varenia:

  1. Uvarte prsné filety, vyberte ich z panvice a povarte ich v bujóne, postupne fazuľa a zemiaky v šupke.
  2. Kuracie mäso nakrájame na stredné prúžky, paradajky a olivy na polovicu a zemiaky a vajcia na štvrtiny.
  3. Pripravte si dresing: zmiešajte horčicu, citrónovú šťavu, olej, nasekaný cesnak. Dochutíme soľou a korením.
  4. Šalát roztrhajte rukami do nádoby, vložte kuracie mäso, zemiaky, fazuľa, olivy, vajcia, cherry paradajky a dresing. Miešajte.

Šalát s cestovinami a tuniakom

Tento cestovinový a tuniakový šalát vám dá stredomorskú príchuť. Nenechajte sa zmiasť prítomnosťou cestovín v studenej miske, obsahuje všetku pikantnosť pochúťky. Vyberte malý formát. Zloženie:

  • 350 g tuniaka vo vlastnej šťave;
  • 2 lyžice. nakladané kapary;
  • 250 g tvrdých cestovín;
  • 150 g cherry paradajok;
  • 5 šalátových listov;
  • 20 vykostených olív;
  • niekoľko listov zelenej bazalky;
  • 1/2 citrónovej šťavy;
  • drvená kôra z 1/2 citróna;
  • 2 lyžice. nerafinovaný olivový olej;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ korenie.

Proces varenia:

  1. Uvaríme cestoviny, pridáme olej.
  2. Pamätajte, že vidličkovým tuniakom roztrhnite rukami šalát, čerešňu a olivy rozdeľte na polovicu.
  3. Na omáčku spolu vyšľaháme citrónovú šťavu, kôru, nasekaný cesnak, soľ a korenie.
  4. Všetky suroviny premiešame, ozdobíme bazalkou.

Zdobenie novoročných šalátov

Príchod s originálnym tematickým dizajnom na novoročné jedlá znamená vytvorenie osobitnej magickej nálady pre túto jedinečnú noc. Na našom sviatočnom stole sa zvyčajne nachádza niekoľko variácií rôznych šalátov a studených predjedál. Práve o ich dizajne si dnes povieme.

Najjednoduchšia dekorácia môže byť Pobočka vianočného stromčeka s hračkami... Môžete ho vyrobiť z akejkoľvek zelene dostupnej v dome: kôpru, petržlenu, zelenej cibule. Náš vianočný stromček zdobíme rôznymi svetlými doplnkami: mašličkou červenej papriky, malými paradajkami, plátkami ovocia, bobúľ, zeleného hrášku a kukurice, plátkami syra, olivami.

Šalát môže byť vyrobený vo forme novoročný veniec... Za týmto účelom je na samom začiatku návrhu v strede misky inštalovaná nádoba požadovaného priemeru: sklenená nádoba, pohár, fľaša. Potom ingrediencie rozložíte dookola a vyberiete. Potom na vrch venca položíme ozdoby: zeleň, ovocie a zeleninu.

Pravidelný šalát lemovaný šmýkačkou môžete ozdobiť špeciálnym zložením. Na vytvorenie „snehového“ náteru šalát zakysanou smotanou alebo majonézou. Potom napichneme listy pekinskej kapusty alebo šalátu, prípadne zelenú na špízy. Na vrcholkoch výsledných stromov vytvoríme jasnú hviezdu zo syra alebo papriky. Vyrábame „darčeky“ zo syra, zviažeme ich cibuľovými stužkami. Tak sa ukázalo rozprávkový vianočný trávnik!

Ak zrolujete jednoduché syrové závitky s hrotom červenej papriky, získate vianočné sviečky... Zdobíme nimi šalát, ktorý hlavné pole zakryjeme zeleňou a korálkami z granátového jablka.

Rozložte základňu šalát v tvare rukavíc... Navrch ju zakryte rozvinutými krabovými listami krabíc. Ozdobte snehovými vločkami a vzormi majonézy a syra.

Ak máte čas na náročnejšiu prácu, môžete urobiť jeden celok rám na obrazový šalát... Zospodu vyložíme hlavnú kompozíciu, na vrchu ozdobíme iba rozptylom svetlých korálikov: granátové jablko, zelený hrášok, kukuricu.

Dizajn šalátu bude veľmi efektívny vo forme buldočka... Aby ste to dosiahli, musíte starostlivo rozložiť základňu podľa šablóny. Potom povrch šalátu ozdobíme. Robíme červené z mrkvy alebo sladkej papriky, biele z vaječného bielka, čierne z olív.

Symbolické dátum „31. december“ alebo „1. januára“ možno použiť na akýsi jedlý kalendár.

Obrovská sviatočná sviečka ozdobíme strúhaným bielkom a žĺtkom, nastrúhanou uvarenou mrkvou, kúskami sladkej papriky, zelenými listami.

Šalát po častiach rozložíme do malých polkruhových nádob. Otočte a nechajte obsah na rovnej doske. Potom povrch ozdobíme nastrúhaným vajíčkom, červenou rybou alebo krabovými tyčinkami - dostaneme “Vianočné gule„. Ak je to žiaduce, aplikujeme ornament: vzory s majonézou, kvety zo zeleniny, ovocia, červený kaviár.

Postava Ježiška môžeme dozdobiť nastrúhanou zeleninou a vajcami. Biela farba - strúhaný proteín alebo syr, na červený kabát použijeme nastrúhanú mrkvu, cviklu, červenú papriku, kaviár.

Veľa nápadov na kreativitu je ozdobou šalát v podobe novoročných zvonkohier. Hodinky môžu byť rôznych tvarov a prevedení. Nezabudnite šípky zastaviť okolo polnoci!

Stačí len vydať šalát snehuliaka... Tento zasnežený charakter má zaoblené tvary a biely povrch, ktorý je možné vyrobiť zo syra, bielkovín, majonézy, krabových tyčiniek. Nos a oči snehuliaka ozdobíme mrkvou a olivami.

Šalát pomôže vytvoriť dojem skutočnej fašiangovej noci vo forme masky... Formujeme ho pomocou zaoblených predmetov, ktoré potom vyberieme. Masku zdobíme svetlými dekoráciami.


Lahodný výber pre vás: hubový šalát, zeleninový šalát, mäsové šaláty z kuracieho, bravčového a hovädzieho srdca. Vyberte si podľa svojho vkusu!

Hubová krása

Aby to bolo uspokojivejšie a chutnejšie, potom by menu malo obsahovať hubové predjedlo. Hostia si tento ľahký a výdatný šalát určite obľúbia. Na jeho prípravu budete potrebovať:

Nakladané šampiňóny - 300 gramov

vykostené olivy - 100 gramov

olivový olej a korenie podľa chuti

1. Cibuľu olúpte a nakrájajte zelenú cibuľu a jaltské krúžky.

2. Marinované šampiňóny rozkrojíme na polovicu.

3. Pomaranč pomelieme a potom ho nakrájame nahrubo.

4. Na dno do misiek poukladáme šalátové listy. Potom šampiňóny.

5. Cesnak pretlačte na huby, opäť na šalát a opäť na huby. Po jaltskej cibuľke, syre a pomaranči.

6. Vrch posypeme zelenou cibuľkou a dochutíme korením a olejom. Dajte do chladničky a podávajte.

Stolový hubový šalát

Ďalšia verzia novoročného šalátu je tiež vyrobená z húb. Na jeho prípravu budete potrebovať:

1. Huby očistíme a na panvici opečieme dohladka. Každý variant húb zvlášť.

2. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.

3. Cibuľu posypeme octom a podlejeme 2 lyžicami vody. Nechajte marinovať.

4. Chlieb nakrájajte na malé kúsky a pošlite do rúry na hnedo.

5. Pomocou mixéra rozšľaháme kyslú smotanu a koriander.

6. Do misy vložíme huby a cibuľu po vrstvách.

7. Navrch dáme omáčku z kyslej smotany a posypeme strúhankou.

Úžasný zeleninový šalát

Na novoročnom stole musia byť prítomné zeleninové šaláty. Ponúkame vám jednu z možností ich prípravy. Na hranie budete potrebovať:

varená kukurica - 50 gramov

1. Cviklu, mrkvu a zemiaky dáme zovrieť.

2. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.

3. Zeleninu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

4. Pripravte omáčku. Za týmto účelom pretlačte cesnak lisom a pridajte do kyslej smotany. Zľahka prešľaháme. Prilejeme smotanu a ďalej šľaháme. Pridajte korenie a šľahajte, kým nebude vzdušné.

5. Navrstvíme do šalátovej misy. Cvikla a omáčka, zemiaky a omáčka, cibuľa a mrkva, opäť omáčka. Vrch ozdobíme varenou kukuricou a dáme na jeden deň do chladničky.

Mrkvový šalát s hroznom

Predstavujeme vám úžasný šalát s jemnou chuťou. Určite ho pripravte na novoročný stôl. Aby ste ju mohli hrať, budete potrebovať:

1. Mrkvu a cviklu uvaríme do mäkka. Olúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.

2. Vlašské orechy zomelieme pomocou valčeka. Vložte do suchej panvice a mierne osušte.

3. Hrozno ošúpeme a nakrájame na dve polovice.

4. Rozložte po vrstvách. Mrkva a majonéza, repa a majonéza, orechy a majonéza a poslednou vrstvou je hrozno. Necháme cez noc namočené v chladničke.

Na ozdobu môžete použiť aj semiačka z granátového jablka, ktoré umiestnite medzi polovice hrozna. Potom bude sviatočný šalát svetlejší.

Teľací a syrový šalát

Predstavujeme vám ľahko pripraviteľný slávnostný teľací a syrový šalát. Jeho reprodukciou strávite minimum času, ale výsledok vás milo prekvapí. Budete potrebovať:

Teľacie mäso (sviečková) - 400 gramov

olivový olej podľa chuti

1. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

2. Teľacie mäso dochutíme korením a zabalíme do alobalu. Pošlite piecť na 1 hodinu na 165 stupňov.

3. Šalátové listy opláchnite a dajte na misku. Nakrájajte syr.

4. Teľacie mäso vyberte z rúry a nakrájajte na plátky.

5. Na plátky šalátu dajte mäso a syr. Dochutíme vínnym octom a pokvapkáme olivovým olejom.

Bravčový šalát so zemiakmi a fazuľovými klíčkami

Chcete svojich hostí prekvapiť skutočným umeleckým dielom?! Potom si radšej napíšte recept na teplý šalát na novoročný stôl. Na jeho prípravu budete potrebovať:

Bravčové (rameno) - 300 gramov

1. Bravčové mäso varte až do varenia.

2. Zemiaky uvaríme a nakrájame nahrubo.

3. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Vložte kúsok masla a pór do panvice. Varíme päť minút. Pridáme šalotku a povaríme ďalších 10 minút.

4. Prilejte víno a nechajte ho pol hodiny odparovať. Potom pridáme fazuľu.

5. Vložte horúce bravčové mäso a zemiaky na misku. Pridajte cibuľu a fazuľu a potom nalejte na vínny kameň.

Šalát z lososa a syra na bruchu

Na novoročnom stole nezabudnite hosťom predstaviť rybí šalát. Na občerstvenie budete potrebovať nasledujúcu sadu prísad:

Čínska kapusta - 100 gramov

vykostené olivy - 50 gramov

olivový olej podľa chuti

1. Kapustu nahrubo nasekáme a vložíme do šalátovej misy.

2. Bruchy nakrájajte na porcie. Pridajte do kapusty.

3. Syr nakrájame na kocky a olivy nakrájame na polovice. Pridajte do šalátu.

4. Suroviny dochutíme citrónovou šťavou, korením a olivovým olejom.

Tuniakový a kukuričný šalát

Dávame vám do pozornosti ľahko reprodukovateľný šalát, ktorý si zaslúži prezentáciu na sviatočnom stole. Výdatný majonézový šalát si môžete pripraviť rýchlo. Aby ste ju mohli hrať, budete potrebovať:

Konzervovaný tuniak - 1 plechovka

konzervovaná kukurica - 1 plechovka

1. Tuniaka vidličkou roztlačíme a odstránime z neho olej.

2. Zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka a nakrájame nadrobno.

3. Nakrájajte strednú zelenú cibuľu.

4. V šalátovej miske zmiešajte ryby, kukuricu, cibuľu, zemiaky a vajcia.

5. Kyslú smotanu zmiešame s majonézou. Šalát dochutíme omáčkou a podľa želania dochutíme korením.

Šalát z lístkovej pečene "Nový rok"

Neprehliadnite drobný šalát. Nezabudnite to položiť na slávnostný stôl. Aby ste ju mohli hrať, budete potrebovať:

1. Pečeň uvaríme do mäkka. Po tom rozomlejte strúhadlom.

2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na veľké kocky. Ocot zriedime vodou a cibuľu zakryjeme roztokom.

3. Vajcia uvaríme a nastrúhame najemno. Syr nastrúhame nahrubo. Mrkvu uvaríme a nastrúhame.

4. Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno.

5. V hlbokej priehľadnej miske na šalát rozložte po vrstvách. Najprv pečeň a majonéza. Potom, vajcia a majonéza. Vrstva mrkvy a majonézy. Potom, nakladaná cibuľa, pečeň a majonéza.

6. Ďalšou vrstvou je syr a majonéza. Posledná je zelená cibuľa. Pošlite šalát vylúhovať šesť hodín a potom podávajte.

Šalát z kuracieho srdca "Nový rok"

Dnes vám predstavujeme ľahko pripraviteľný a chutný šalát. Ak chcete hrať novoročné jedlo, budete potrebovať:

Kuracie srdce - 500 gramov

jeden.Kuracie srdce duste na panvici s maslom do mäkka. Potom nakrájajte na kolieska.

2. Vajcia uvaríme a nakrájame na kocky. Nastrúhame syr.

3. Granátové jablko ošúpte a extrahujte semienka. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.

4. Srdce a majonézu navrstvíme do šalátovej misy. Potom, vajcia a majonéza. Cibuľa a majonéza, opäť srdce. Potom, majonéza a syr. Potom opäť majonéza a cibuľa. Poslednou vrstvou je majonéza a semená granátového jablka.

Dúfame, že vám naše novoročné šaláty chutili a na sviatočnom stole ste si našli niečo pre seba. Dobrú chuť a šťastné sviatky!


Pripravte si túto potravinovú súpravu

Zloženie:
  1. Apple - 1 ks.
  2. Cibuľa - 1 ks.
  3. Mrkva - 3 ks.
  4. Zemiaky - 2 ks.
  5. Nakladané uhorky - 2 ks.
  6. Filet zo sleďa
  7. Majonéza - 200 gr.
  8. Ocot 5% - 1 polievková lyžica l.
  9. Horčica - 2 lyžičky
  10. Soľ
  11. Korenie
Na ozdobu
Príprava:
  • Jednu cibuľu, jablko, 3 varené mrkvy, 2 varené a očistené zemiaky nakrájame na malé kocky, vložíme do hlbokej misy
  • Posypeme ich pol lyžičkou soli, rovnakým množstvom čierneho korenia, premiešame
  • Tiež sme nakrájali na malé kocky dve nakladané uhorky, slede filé namočené v mlieku na hodinu, opláchnuté vodou a osušené, všetko poslať do misy
  • Omáčka na varenie: 200 gr. majonézu, zalejte pol lyžičkou mletého čierneho korenia, 1 lyžicou 5% stolového octu, dvoma lyžičkami hotovej horčice, všetko dobre premiešajte
  • Misku naplníme omáčkou, poriadne premiešame, dáme vylúhovať do chladničky
  • Ozdobte nasekaným vareným vajcom a červeným kaviárom.

Predjedlo založené na šaláte „Sleď pod kožuchom“ (Tartlets)

Suroviny na varenie:

  • Repa - 3 kusy.
  • Kuracie vajce - 5 kusov.
  • Mrkva - 4 kusy.
  • Tartaletky - 24 kusov.
  • Zemiaky - 6 kusov.
  • Sleď (filé) - 1 kus.
  • Cibuľa - 1 kus.
  • Majonéza.

  1. V prvom kroku uvarte všetku zeleninu a vajcia. Voda môže byť mierne osolená. Potom všetko ochlaďte, šupku odlúpnite a ošúpte.
  2. V druhom kroku mrkvu, zemiaky, repu a vajcia zomelieme na jemnom strúhadle. Nakrájajte cibuľu nadrobno. Pripravte si svoje tartaletky.
  3. Na dno každého tartaletky dajte ryby a cibuľu, potom zemiaky, vrstvu majonézy, mrkvu, vajíčko, opäť majonézu, cviklu. Na vrchu ozdobte zeleňou.


Šalát "Pikantný" - originálny pre Nový rok.

Tento šalát je veľmi zaujímavý, aspoň som to ešte nerobil, ale tento je jednoducho úžasný svojím tvarom a nie menej úžasným vkusom. Pripravte si taký šalát a prekvapte svojich hostí.

Zloženie:

  • Tenké palacinky - 6 ks.
  • Čerstvé huby (šampiňóny) - 250 g.
  • Slanina - 150 g.
  • Syr - 250 g.
  • Kyslá smotana - 200 g.
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Mrkva - 2 ks.
  • Cibuľa cibuľa - 1 ks.
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Petržlen
  • Majonéza - 250 g.

Mimochodom, vezmeme hotové palacinky, alebo ich skôr pripravíme vopred, recepty nájdete tu: Palacinky s kefírom s vriacou vodou - podrobné recepty na tenké palacinky.

Najskôr uvarte zemiaky a mrkvu v uniformách. Zeleninu ochladíme, ošúpeme. Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno na kocky.

Šampiňóny nakrájame na polovicu, potom tenkými plastmi. Slaninu tiež nakrájame na malé kúsky.

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, na ktorom speníme cibuľu, aby bola priehľadná. Potom pošleme huby na cibuľu, opekáme, kým sa voda neodparí.

Trochu osolíme, k šampiňónom pridáme slaninu. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, orestujte 7-10 minút. Nechajte hmotu vychladnúť.

Tri syry na hrubom strúhadle. Stlačte tam cesnak. V hlbokej miske zmiešajte syr feta, cesnak, kyslú smotanu, nasekanú petržlenovú vňať.

Varenú mrkvu sme nakrájali po celej dĺžke na dlhé tyčinky široké asi 1 cm, takých tyčiniek potrebujeme 6.

Vezmeme palacinku, jej povrch vymastíme tvarohovou hmotou, na okraj dáme mrkvový blok a stočíme do rolády. Tento postup robíme s každou palacinkou, nakoniec nám vyjde 6 roliek.

Uvarené zemiaky potrieme na hrubom strúhadle. A zatiaľ čo sme to odložili.

Na tvarovanie našej misky potrebujeme rozdelený pekáč. Vnútornú časť formy obalíme potravinovou fóliou.

Palacinkové rolky nakrájajte na kúsky široké 3,5-4 cm, vložte ich na dno formy. Rozložené valčeky namažte majonézou.

Na vrch poukladáme orestované šampiňóny a slaninu. Hmotu rovnomerne rozložte po celej ploche šalátu.

Navrch natrieme majonézou a natrieme nastrúhané zemiaky. Trochu to podbíjame. Teraz dáme šalát na 1 hodinu do chladničky, aby nechal nakysnúť.

Vyberieme z chladničky. Vezmeme si veľkú misu, zakryjeme ju šalátovými listami a formu so zemiakmi dáme dole (t.j. obrátime ju hore dnom). Formu odstránime, miska je hotová.

To nie je veľmi ťažké, ale originálne a neobvyklé. Dobrú chuť.


„Všeobecný“ šalát na Nový rok (video).

Na videu vám predstavím ďalší veľmi zaujímavý šalát, odporúčam.

Zloženie:

  • Údené kuracie prsia (bez kostí) - 400 g.
  • Vajce - 4 ks.
  • Mrkva - 3 ks.
  • Svr tvrdý (slaný) - 100 g.
  • Repa - 1 ks.
  • Majonéza - 300 g.
  • Cesnak - 3 strúčiky
  • Vlašské orechy - 100 g.
  • Zeleň na ozdobu.

No, to je pre nás všetko, zostaňte s nami, bude to ešte zaujímavejšie, stačí sa s nami spojiť v Odnoklassniki a nižšie napísať komentáre, ahoj všetkým.


Pozri si video: Novoroční přání, New Year greetings, Neujahrsgrüße, с Новым Годом, Happy New YearFrohes Neues Jahr