Nový

Informácie o moruši

Informácie o moruši


Začať

Info o moruše bielej: Tipy na starostlivosť o stromy moruše bielej

Autor: Darcy Larum, krajinný dizajnér

Ak vás neodradí ich strapaté ovocie, do krajiny si môžete vybrať z mnohých druhov moruší. Tento článok sa bude zaoberať stromami moruše bielej, ktoré môžu byť plodné alebo neplodné. Kliknite sem, aby ste získali viac informácií o starostlivosti o morušu bielu v záhrade.

Zber moruše: Tipy, ako zbierať moruše

Amy Grant

Ak žijete v zónach USDA 5-9, môžete si vychutnať svoju vlastnú úrodu moruše. Otázkou je, kedy moruše zbierať. To vedie k následnej otázke, ako moruše zbierať. Odpovede na obe otázky sa dozviete v tomto článku.

Fakty o trpasličej moruši: Ako pestovať morušu v kvetináči

Amy Grant

Moruše sa ľahko pestujú, sú bohaté a rýchlo rastú, vďaka čomu sú ideálne do nádob. Ak vás zaujíma pestovanie moruší v nádobách, kliknite na tento článok a zistite, ako pestovať morušu v kvetináči, a ďalšie fakty o trpasličej moruši.

Starostlivosť o morušový strom - tu sa dozviete, ako pestovať morušové stromy

Amy Grant

Moruše sa v minulých rokoch tešili obľube ako okrasné tiene, ako aj pre svoje bohaté jedlé ovocie. Máte záujem dozvedieť sa, ako pestovať morušové stromy? Tento článok vám pomôže začať so starostlivosťou o morušový strom.

Vývrtka Moruše: Starostlivosť o skreslené stromy moruše

Autor: Susan Patterson, majster záhradník

Zakriveným morušiam (Morus alba) s pôvodom v Japonsku sa darí v zónach 5 až 9. Tento strom je tiež známy ako skomolený moruša „Unryu“. Viac sa o ňom dozviete v tomto článku.


Kaučukovník, ficus elastica

The gumovnikalebo Ficus elastica, je veľmi krásna izbová rastlina, ktorá sa veľmi páči pre svoje lesklé husté kožovité listy.

Ficus elastica fakty

názovFicus elastica
RodinaMoraceae (rodina moruše)
Typ - izbová rastlina

Výška - 3 metre v interiéri
Pôda - pôdna zmes vnútorných rastlín

Vystavenie - hojné nepriame svetlo
Olistenie - vždyzelený

Keď sa povie guma, väčšina ľudí si samozrejme myslí na latex, ale my sme o to múdrejší, keď vieme, že ide o úžasnú izbovú rastlinu.


Mulberry Tree 'Illinois Everbearing'

Kategória:

Požiadavky na vodu:

Expozícia slnka:

Lístie:

Farba listov:

Výška:

Medzery:

Otužilosť:

USDA zóna 5a: do -28,8 ° C (-20 ° F)

USDA zóna 5b: do -26,1 ° C (-15 ° F)

USDA zóna 6a: do -23,3 ° C (-10 ° F)

USDA zóna 6b: do -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA zóna 7a: až -17,7 ° C (0 ° F)

USDA zóna 7b: až -14,9 ° C (5 ° F)

USDA zóna 8a: do -12,2 ° C (10 ° F)

USDA zóna 8b: až -9,4 ° C (15 ° F)

USDA zóna 9a: do -6,6 ° C (20 ° F)

USDA zóna 9b: do -3,8 ° C (25 ° F)

Kde rásť:

Nebezpečenstvo:

Peľ môže spôsobiť alergickú reakciu

Farba kvetu:

Bloom charakteristiky:

Táto rastlina je atraktívna pre včely, motýle a / alebo vtáky

Veľkosť kvetu:

Doba kvitnutia:

Ostatné detaily:

Požiadavky na pH pôdy:

Patentové informácie:

Metódy propagácie:

Zo semena priamo vysievajte na jeseň do exteriéru

Zber semien:

Semeno sa čo najskôr neskladuje dobre

Regionálne

Hovorí sa, že táto rastlina rastie vonku v nasledujúcich regiónoch:

South Milwaukee, Wisconsin

Poznámky záhradkárov:

12. júna 2019 Rickwebb z Downingtown, PA napísal:

Tento kultivar pochádza z prírodného kríženia medzi morušou obyčajnou (bielou) (čínskou) a morušou červenou. Vyzerá to skôr americky ako čínsky! Má veľké listy, ktoré sú väčšinou neoplodnené ako americký, ale ktoré sú vyššie lesklé, ako napríklad ázijské druhy. Lahodné ovocie je dlhé asi 1,5 palca a vyzerá ako americké ovocie. Pestuje sa pre svoje ovocie, nie pre okrasné účely. Odfotil som dva stromy, ktoré môj priateľ Dale rastie na jeho veľkom pozemku venovanom permakultúre v juhovýchodnej Pensylvánii.

17. apríla 2016 Mikeymin z Olathe, KS napísal:

Tento malý stromček je veľmi zábavný.

Nie som skúsený záhradník. Rád vidím, ako veci rastú.
Žijem v moruše. V susednom dome je veľký, starý, zaburinený, vták vysadený, viacnásobný kmeň, divá moruša vyrastajúca z paluby, kde sedeli vtáky. Previsá mi plot.

Ako toľko ľudí, aj ja si pamätám na moruše, ktoré som ako dieťa zbieral. Bol to pre mňa zázrak. Ovocie bolo sladké. Fialové škvrny na chodníku potvrdzovali leto.

Môj susedný strom tu produkuje obrovskú úrodu nevýrazných moruší naraz. Tú burinu od vedľa určite niekedy pokážete. Chcel som dobré moruše. Chcel som svoje.

Tento Illinois Everbearing som dostal od pestovateľa asi pred 3 rokmi. Na mojom malom dvore zomreli tri čerešne, štvrtá. čítať viac h je marginálne. Jabloň nikdy nevzlietla. Moja divoká tŕňovitá vlečná ostružina má ovocie, ktoré sa v teple mení na drevo. Tejto moruše sa darí. Rastie rýchlo. Ovocie je dobré, ale nie bohaté. Každý deň ich je zopár ďalších. Akonáhle vtáky nájdu moruše, je ich pre nás iba zopár. Vtáky sa im páčia lepšie ako moje čierne maliny. Spravodlivý obchod.

Je dosť odlišný od toho divokého. Listy sú obrovské, nie malé a dlaňovité. Chce to vytvoriť široký a hustý baldachýn. Mladé končatiny sú dlhé a pripomínajú bič. Ak to „nerozkonámujem“, bola by to pre dieťa zábavná skrýša. Predstavte si, že si pod stromček dáte čistú prikrývku alebo plachtu, leziete popod padajúce končatiny do chladného a hustého tieňa, počúvate vtáky, jete sladké moruše. Škoda, že tu nie sú žiadne deti.

Ale je tu veľa vtákov. Už nikdy by som rastlinu nezakryl sieťovinou. Niekoľko vtákov sa chytilo do siete, ktorú som hlúpo prehodil cez černice. Môj pes ich našiel skôr ako ja.

Vďačím teda vtákom všetko ovocie, ktoré chcú. Možno nie veverička.

Viem, že je toľko ľudí, ktorí nenávidia ako moruše lásky. Škoda neprajníkov.

Dňa 13. januára 2016, coriciaous z ROSLINDALE, MA napísal:

Jedná sa o prírodný hybrid medzi našou pôvodnou M. rubra a invazívnou čínskou M. alba. Nie je to nikdy neúnosné, ale trvá to niekoľko týždňov.

Je plodná, ale sadenice nie sú rovnaké ako rodič.

V mojom susedstve sú moruše obyčajným burinovým stromom, ktorý sa všade objavuje semenami šírenými vtákmi. Je ťažké ich zabiť a peľ je vysoko alergénny.

M. rubra hybridizuje z existencie prirodzenou hybridizáciou s invazívnou M. alba.

3. novembra 2014 Bear_with_me z Vancouveru, WA (zóna 8a), napísal:

Kúpil som si môj morušový strom Illinois Everbearing prostredníctvom zásielkového predaja v roku 2010. Bol na tienistom mieste, potom som ho v roku 2012 znova vykopal a znova zasadil na oveľa slnečnejšie, ale menej mierne miesto, vzdialené 30 míľ. Rozkvitlo a teraz na jeseň 2014 je vysoké asi 8 alebo 9 stôp. Vetvy orezávam späť, aby som podporil nízke vetvenie.

Bobule sú vynikajúce. Jeleň tento strom doteraz nežuval, aj keď zožerie veľa ďalších mojich stromov a rastlín.

Tento strom sa mi páči. Neviem o žiadnom spôsobe získania moruše, okrem pestovania. Jedno z mojich najobľúbenejších druhov ovocia.

26. septembra 2013 Dan_Kelly z Purley v Surrey,
Spojené kráľovstvo napísalo:

Omylom verený katalógový popis kvality ovocia.

Kúpil som ho ako naštepený exemplár pred mnohými rokmi.

Tony ovocia, ale je to veľmi nepríjemné. Vtáky ich majú rady.

Minulú zimu sa dostal na vrchol a narástol ešte viac! Zatieni všetko. V pravý čas to klesá.

Ak chcete dobré ovocie, získajte morušu čiernu (morus nigra). Niektoré som vyskúšal zo stromu vo fyzikálnej záhrade v Chelsea. Bolo to vynikajúce.

12. januára 2011, InfiniteOhms z Falmouthu, ME napísal:

K tejto rastline som sa dostal náhodou (objednal som si inú morušu, ale škôlka došla skôr, ako bola moja objednávka naplnená), ale nesťažujem sa! Rastie trochu pomaly (je v polotieni), ale priniesol ovocie prvý rok a každý rok dáva viac a viac ovocia! Ovocie je vynikajúce a strom je bez škodcov.

RE: Davidsan
Váš príspevok o nesprávnej rastline! „Illinois Everbearing“ je kultivar, je to klonovaný exemplár, o ktorom je známe, že má dobré ovocie a ďalšie dobré konzistentné vlastnosti. Ak v okolí nie sú muži (ako v mojej oblasti), vôbec to nespraví semeno. To, čo hovoríte, môže platiť pre niektoré druhy moruše, je vaša oblasť, ale všeobecne to neplatí pre moruše vo všetkých oblastiach.

25. októbra 2010 erikalynn z Parksville,
Kanada napísala:

RE: Davidsan
Pokiaľ ide o výživu, udržateľnosť, zalesňovanie potravín, organické látky a prírodnú medicínu, moruše sú na vrchole každého zoznamu. Považuje sa za super jedlo, ktoré by mal každý jesť pravidelne. Hodnoty BRIX (čo je technologický spôsob merania hustoty výživných látok v našich potravinách) sú úplne mimo stupnice. Takže ak práca na zametaní niekoľkých mŕtvych bobúľ z príjazdovej cesty a orezaní niektorých prísaviek mimo cesty zdraviu prospešných pre túto rastlinu, potom ste buď blázniví, alebo leniví. Súhlasím, že pre každú rastlinu je čas a miesto, ale každý by si mal nájsť miesto pre túto rastlinu. Spolu s bobuľami bojujúcimi proti rakovine robia z listov ÚŽASNÝ čaj na chudnutie. Nič iné ako láska k morušiam tu na ostrove Vancouver.

21. mája 2010, harli z Flintu, MI napísal:

Veľmi sa mi páčia dva stromy na mojom dvore a prajem im ešte veľa ďalších. Sú vysoké asi 30 stôp a prinášajú veľa ovocia. Skutočne ma zaujíma, ako od nich získať viac stromov. Nikdy som nevidel vyrastať žiadne deti, kosíme ich, ale keďže je to na záhrade, je to menej pravidelné ako na záhrade.
Áno, vtáky zanechávajú fialový trus, ale nič to nezafarbilo, mne pripadá jednoduché opláchnutie diel.
Opláchneme ich a zmrazíme na zimné použitie. Našli sme online skvelý recept na koláč, ktorý je vynikajúci, aj keď dosť tekutý, je to najlepší koláč, aký som kedy mal, moja obľúbená. Rád by som z nich pripravil víno.
Moji susedia prídu k plotu a pozberajú bobule, ktoré im visia na boku, a zjedia ich, nikdy sa nesťažovali a pochvália to. The. čítať viac Máte niekoľko detí a oni ich tiež zbierajú a jedia. Ale potom je každý iný.
Myslím si, že je to skvelý strom s vynikajúcim ovocím a v tvrdej ekonomike, v ktorej sa nachádzame, je skvelým spôsobom, ako ušetriť nejaké peniaze a získať tiež nejaké zdravé výhody.

9. marca 2009 JimbobNE z Greeley, NE napísal:

Určite chápem predtým uverejnené negatívne komentáre. Jedná sa o veľmi silnú a rýchlo rastúcu rastlinu, ktorá nebude zabitá, pokiaľ nebudú použité agresívne stratégie na jej ničenie. Musím však povedať, že to v mojej knihe nie sú negatíva. Mám priestor, takže problémy s vtákmi a inými zvieratami si neubližujú. Tiež je dobré ovocie a úžasná povaha rastliny. Prvý rok, keď som zasadil, som mal ovocie a videl som, ako tempo rastu explodovalo. Očakávam, že po piatich rokoch rastu budem mať strom, ktorý bude mať viac ovocia ako ja a zvládne množstvo detí. Buďte opatrní, kde strom zasadíte, ale ak zvládnete agresívnu povahu rastliny, je to vynikajúci strom.

7. augusta 2008, dancingbear27 z Elba, NY (Zóna 6a) napísal:

Tento rok som si kúpil malý stromček a čo je úžasné, prvý rok som mal niekoľko moruší. Zdá sa, že strom rastie pomerne rýchlo. Bobule boli veľké (veľkosť ostružiny) a veľmi šťavnaté a chutné. Môj jediný problém bol, že ich nebolo dosť, pretože sme všetci chceli každému z tých pár vzácnych bobúľ. Máme okolo seba tonu vtákov a zdá sa, že ich doteraz neobťažovali.

23. júna 2008 webneofyt zo Saint Charles, IL napísal:

Na dvore mám dobrovoľnú rastlinu moruše. Je blízko príjazdovej cesty, takže červené / fialové ovocie zafarbí cement, rovnako ako výkaly vtákov. Orezávam tie konáre, ktoré každý rok prevyšujú cement, čo nesmierne pomáha. Čoskoro budem musieť navrch stromu, pretože príliš vysoký na orezanie rastie.
Rád však sledujem, ako zvieratá jedia ovocie, a môj syn a deti z okolia ich tiež milujú. Pripravili sme ševec moruše, ktorý budeme musieť doladiť podľa receptu, pretože ovocie je také vodnaté.
S rastom semien tam, kde sa im nechce, nebol problém, pretože väčšina dvora je pokosená trávnikom a obsahuje iba niekoľko záhrad. (Prečo to vyrástlo iba v jednej záhrade, je záhadou.) Ani žiadne prísavky.
Rastlina je stará asi desať rokov.
Jediný chan. prečítať viac ge Chcel by som, aby to nebolo v blízkosti príjazdovej cesty alebo chodníka.
Mám rád stromček. Pripomína mi to moje detstvo a môj syn veľmi rád zbiera bobule.

9. októbra 2007 spoločnosť soapwort243 z mesta South Milwaukee, WI napísala:

Milujem to! Milujem z toho moruše. Pre mňa to nie je zle vyzerajúci strom. Ovocie rád konzumujem - ale poviem, že zafarbí oblečenie a chodník, terasu a pod

27. septembra 2006, dankearth z Mineral, VA napísal:

Predošlý príspevok som čítal s úžasom.

Pred dvoma rokmi som na malé pole zasadil morušu z Illinois Everbearing (od Raintree).

Teraz je to krásny, prosperujúci malý strom a už v každej sezóne rodí niekoľko veľkých bobúľ, bude ich viac.

Tieto bobule sú vynikajúce - explodujú s chuťou, ktorá je vyvážená medzi sladkou a koláčovou, s mnohými zložitými podtónmi. Kvalita ovocia ma tak prekvapila, že na budúcu jar vysadím ďalšie dva moruše.

Strom je ponechaný japonskými chrobákmi a inými škodcami takmer úplne sám. Mal som trochu poškodené kmene jeleňa, takže ho nechávam obklopený malou drôtenou klietkou, kým kôra nezhustne natoľko, aby odolala poškodeniu jeleňa.

> Tento strom dôrazne odporúčam každému, kto má na to priestor.

14. januára 2006 Davidsan zo Springfieldu, IL (zóna 6a) napísal:

Toto zverejňujem od roku. Toľko ma už písalo o mojom príspevku v oblasti raintree gardens. takže tu je .. POZOR na túto rastlinu. či sú ostatné moruše podobné, neviem, ale predpokladal by som, že táto informácia predstiera všetky takéto stromy označené ako moruše.
Illinois moruša
V podstate ich nenávidím. Neviem, kde žijete, ale nemyslím si, že to bude dôležité
# 1, ktoré tu vyrastajú 8 až 10 stôp ročne, tu v Illinois a sú skutočne vetvičky a vetvené
# 2 šíria sa vtákmi z bobúľ KAŽDY kde. vaši susedia vás budú nenávidieť
# 3 sú skutočne ťažko ovládateľné. odrežte konár alebo orežte a vyrastie mu 5 - 6 nových odrezaných plôch !!
# 4 odrezaný na základni a vyrastie 6-10 nových kmeňov !!
# 5 sú ich koreňové systémy. prečítajte si viac o hĺbke 6 stôp po jednom roku
# 6, aby sme sa vás zbavili, musíte koreň ÚPLNE vykopať (pamätajte na 6 stôp po 1 roku) alebo použiť 24D Tordone, ktorý zabije čokoľvek iné, čoho sa koreňový systém moruše dotkne, aby ste sa dostali do hrude a je to nepríjemné a musíte ho použiť na jeseň alebo jar, aby boli naozaj efektívne a niekedy ani potom NIČ iné som vyskúšal diela !!
# 7 Je to POSLEDNÝ strom, ktorý na jar listuje, a PRVÝ, keď ho v lete opúšťate
# 8 Nemá absolútne ŽIADNU jesennú farbu. listy len hnednú a opadávajú
# 9 Opakujem, že vtáky ich rozšíria všade, kde sú na dlhé kilometre kefy, stromy alebo netrávnaté plochy
# 10 sú to krovinaté stromy a bobule variabilné .. niektoré stromy majú veľké niektoré malé a bobuľová chuť je tiež variabilná. a nebudeš vedieť, kým nie je neskoro.
# 11 existujú samčie aj samičie stromy a ak vám môže byť zaručený samec a môžete žiť s nekontrolovateľným, rýchlo rastúcim, nefarebným, zbytočným stromom, potom by som mohol povedať, že by boli v poriadku
Dúfam, že to pomôže . Dôrazne navrhujem iný strom. s najväčšou pravdepodobnosťou existujú stovky vhodnejších a vždy ma prekvapí, že ich má niekto na predaj bez varovania. Myslím si, že je to neetické a napísali som o tom niekoľko veľkých škôlok, samozrejme bez odpovede. Myslím, že všetko je o peniazoch. Dávid


Obsah

  • Čo sú to moruše?
  • Aká je história moruše?
  • Prečo sú moruše dobré?
  • Aká je výživa moruše?
  • Aké sú výhody moruše pre zdravie?
  • Aké sú výhody moruše pre pokožku?
  • Aké sú výhody moruše pre vlasy?
  • Kde kúpiť ovocie z moruše?
  • Ako začleniť moruše do svojej stravy?
  • Aké sú použitia moruše?
  • Ako vybrať a skladovať moruše?
  • Ako používať moruše v receptoch?
  • Zábavné fakty o moruše
  • Aké sú vedľajšie účinky moruše?
  • Odpovede odborníkov na otázky čitateľov

Čo sú to moruše?

Jednoducho povedané, moruša je bobule, ktoré pochádza zo stromu zvaného Morus Alba. Zvyčajne si myslíme, že moruše sú červené, ale existuje aj biela, čierna a modrá verzia. Moruše môžu dorásť až 10 stôp ročne a dosiahnuť úplnú zrelosť na 30 stôp. Listy, ktoré sú obľúbeným jedlom priadky morušovej, v zime opadávajú a nasledujúcu sezónu dorastajú. Moruše dozrievajú niekoľko mesiacov a úplne dozrievajú v máji.

Štruktúra moruše je veľmi podobná štruktúre ostružiny (nie telefónu!). Chutia podobne ako grapefruit. Sú sladké a dajú sa jesť aj v suchej forme.

Moruša má v miestnych nárečiach zaujímavé názvy. V hindčine sa nazývajú „Shahtoot“, v malajčine „Mulberi“, v nórčine „Morbær“, v španielčine „Mora“ a vo švédčine „Mullbär“. ‘Kambali Pandu’ v telugčine, ‘Mucukkattaip palam’ v tamilčine, ‘Hippunerale’ v kannadčine, ‘Shetur’ v gudžarátčine, ‘Tutee‘ v maráthčine a ‘Shatut‘ v pandžábskom jazyku. Mená si pamätajú dosť zložité názvy, zostaňme teda iba pri „moruši.“ Nech už sa volá čokoľvek, morušy sú vynikajúce a výživné.

Moruše sa intenzívne pestujú v teplých oblastiach Ázie, Afriky a Ameriky. Takže ak žijete v týchto oblastiach, môžete sa ľahko zmocniť čerstvej várky a rokliny.

Existuje tiež niekoľko zaujímavých receptov na džemy, želé, smoothies, palacinky, dezerty, omáčky a víno, ktoré do nich obsahujú moruše, a niektoré z nich sú uvedené nižšie, aby ste ich mohli vyskúšať.

Teraz sa pozrime na vedecké podrobnosti o moruše. Moruše sú vedecky známe ako „morus, ‘A je súčasťou rodu kvitnúcich rastlín nazývaných Moraceae. Moracea zahŕňa 10-16 druhov listnatých stromov, ktoré produkujú moruše.

Moruša je príbuzná fíg a chlebovníka. Technicky vzaté, moruše nie sú jednotlivé bobule. Každá moruša je koncentrované ovocie a plody v agregácii sú usporiadané sústredne okolo stredovej osi.

Moruše sa v Ázii používali po celé storočia. Konkrétne biela moruša pochádza z Číny. Rovnaký druh moruše bol tiež pred stáročiami prevezený do Európy a naturalizovaný. Rovnaká biela moruša bola čoskoro zavedená v koloniálnej Amerike hlavne na podporu priemyslu priadky morušovej, pretože listy morušy sú jediným jedlom pre priadku morušovú.

Moruša červená pochádza z východných Spojených štátov a z pobrežia Mexického zálivu. Moruša čierna pochádza zo západnej Ázie a v Európe sa pestuje aj pred rímskymi dobami.

Teraz sa vráťme v čase a dozvieme sa viac o histórii moruší. Môžme?

História moruše

Podľa štúdie Purdue University sa moruše po celé storočia používali v čínskej bylinnej medicíne na liečbu srdcových chorôb, cukrovky, anémie a artritídy. Existuje babylonský mýtus, ktorý pripisuje červenofialovú farbu moruše smrti dvoch milencov v starodávnom tragickom milostnom príbehu. História moruší je spojená s rastom hodvábneho priemyslu. Listy moruše sa používali na výkrm priadky morušovej v regiónoch Orientu. Šírenie moruše po celom svete možno určitým spôsobom pripísať potrebe listov moruše pre priemysel priadky morušovej.

Moruše sa pomaly rozšírili z orientálnych krajín na európsky vidiek. Aj dnes môžete vidieť, ako sa moruša pestuje v Turecku, v krajine, kde sa vyrábajú svetoznáme turecké hodvábne koberce.

Moruše obľubovali aj starí Gréci a ovocie bolo venované Minerve, bohyni múdrosti. Prvá moruša bola zasadená v Anglicku v 1500-tych rokoch.

Rozhodne je to celkom zdravé ovocie. Ďalej sa dozvieme, čo je také výživné.

Prečo sú moruše dobré?

Moruše sú plné živín a vitamínov. Šálka ​​surových moruší obsahuje iba 60 kalórií, čo z nich robí ľahké a chutné občerstvenie, a zároveň poskytuje telu potrebné živiny.

Moruša obsahuje sacharidy, ktoré premieňajú cukor na glukózu, a tým dodávajú bunkám energiu. Konzumácia moruše zvyšuje váš príjem železa a zaisťuje dostatočný prísun kyslíka do tkanív.

Moruša je bohatá na vitamín K a C. Vitamín C zvyšuje pevnosť tkanív a podporuje syntézu kolagénu. Vitamín K pomáha pri vývoji kostného tkaniva a je nevyhnutnou súčasťou zrážania krvi.

Obsahujú tiež riboflavín (tiež známy ako B-2), ktorý chráni vaše tkanivá pred voľnými radikálmi a pomáha pri prenose kyslíka do celého tela.

Konzumácia akejkoľvek formy ovocia moruše - či už je to samotné ovocie, jeho prášok alebo džús - je pre vás prospešná. Na pokožku môžete dokonca nanášať výťažky z moruše - pokožka sa stane zdravou a lesklou.

Dozvieme sa podrobne nižšie výživové hodnoty moruše.

Výživové údaje z moruše

Moruše sú elektrárňou živín. Obsahujú vlákninu, cukry, sacharidy, bielkoviny, lipidy, minerály a vitamíny. Sú tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín. 3 unce moruše majú 9 gramov bielkovín. Sú tiež bohatým zdrojom železa a vápniku.

Moruše sú tiež zásobárňou antioxidantov. Antioxidant s názvom Resveratrol sa nachádza hojne v morušiach. Ďalšími antioxidantmi nachádzajúcimi sa v morušiach sú kyanidín, kyselina chlorogénová, myricetín a rutín. Okrem toho sú moruše tiež bohatým zdrojom poly živín, ako sú antokyanín, flavonoidy, luteín, zeaxantín, B karotény a A karotén.

Nie je veľký rozdiel medzi nutričnými profilmi rôznych druhov moruše. Čierne moruše sú zvyčajne chutnejšie ako biele moruše, ale ich výživový profil je takmer rovnaký.

Hodnota živínJednotkaHodnota na 100,0 g1 šálka 140g10 ovocia 15g
Blízki
Vodag87.68122.7513.15
Energiekcal43606
Bielkovinyg1.442.020.22
Celkový lipid (tuk)g0.390.550.06
Sacharid, podľa rozdielug9.8013.721.47
Vláknina, celková stravag1.72.40.3
Cukry, spolug8.1011.341.22
Minerály
Vápnik, Camg39556
Železo, Femg1.852.590.28
Horčík, Mgmg18253
Fosfor, Pmg38536
Draslík, K.mg19427229
Sodík, Namg10142
Zinok, Znmg0.120.170.02
Vitamíny
Vitamín C, celková kyselina askorbovámg36.451.05.5
Tiamínmg0.0290.0410.004
Riboflavínmg0.1010.1410.015
Niacínmg0.6200.8680.093
Vitamín B-6mg0.0500.0700.008
Kyselina listová, DFEug681
Vitamín B-12ug0.000.000.00
Vitamín A, RAEug110
Vitamín A, IUIU25354
Vitamín E (alfa-tokoferol)mg0.871.220.13
Vitamín D (D2 + D3)ug0.00.00.0
Vitamín DIU000
Vitamín K (fylochinón)ug7.810.91.2
Lipidy
Mastné kyseliny, celkom nasýtenég0.0270.0380.004
Mastné kyseliny, celkom mononenasýtenég0.0410.0570.006
Mastné kyseliny, celkom polynenasýtenég0.2070.2900.031
Cholesterolmg000
Iné
Kofeínmg000

Zdravie Výhody moruše

1. Zlepšite tráviace zdravie

Moruše sú prínosom pre váš žalúdok. Zmierňujú zápchu a sú tiež vynikajúcim spôsobom, ako schudnúť. Moruše obsahujú dobré množstvo vlákniny. Vaše telo potrebuje vlákninu na uľahčenie správneho trávenia. Robí to tak, že zväčšuje stolicu v žalúdku a uľahčuje pohyb potravy tráviacim traktom. Tento proces pomáha pri zmierňovaní zápchy, nadúvania a žalúdočných kŕčov (1).

Zdravé trávenie pomáha pri efektívnom udržiavaní optimálnej hmotnosti. Taliansky inštitút F. De Ritis a Katolícka univerzita Najsvätejšieho srdca uskutočnili výskum s cieľom zistiť kapacitu úbytku hmotnosti moruše. Zistilo sa, že tí, ktorí konzumovali moruše ako súčasť vyváženého stravovacieho plánu s 1300 kalóriami, klesli na takmer 10% ich celkovej telesnej hmotnosti za takmer tri mesiace.

Vedci si tiež všimli, že skupina konzumujúca moruše drasticky poklesla v oblasti pásu a stehien (2). Takže všetci, ktorí túžite po štíhlom páse a spevnených stehnách, viete, čo máte jesť.

2. Znížte hladinu cholesterolu

Jesť moruše je dobrý spôsob, ako znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele, čo zase pomáha predchádzať kardiovaskulárnym problémom (3).

3. Ovládajte hladinu cukru v krvi

Pri kontrole hladiny cukru v tele pomáhajú najmä biele moruše. Niektoré chemikálie prítomné v bielych morušiach sú podobné liekom používaným na liečbu cukrovky 2. typu.

Tieto zlúčeniny v moruši bielej pomáhajú udržiavať hladinu cukru v tele v optimálnom rozmedzí tým, že pomaly rozkladajú cukry v čreve a umožňujú im pomalú absorpciu do krvi. (4).

4. Znížte riziko rakoviny

Ak sa chcete chrániť pred rakovinou, potom by ste mali hľadať morušu. Moruša je bohatá na antioxidanty a fytonutrienty, ktoré pomáhajú zastaviť rast a šírenie nádorových buniek a chrániť vás pred rakovinou. (5)

Moruše sú plné antokyanov, ktoré pomáhajú udržiavať rakovinové bunky na uzde (6). Obsahujú tiež resveratrol, ktorý má protirakovinové vlastnosti (7). Vlastnosti tlmiace rakovinu resveratrolu pomáhajú v boji proti rakovine hrubého čreva, rakovine kože, rakovine prostaty a štítnej žľaze (8).

5. Zlepšite krvný obeh

Moruša zlepšuje prietok krvi telom, reguluje krvný tlak a čistí krv. Antioxidanty prítomné v morušiach pomáhajú zlepšovať funkciu krvných ciev tým, že ich udržiavajú pružné a rozšírené, čo vedie k regulácii krvného tlaku, pretože dochádza k voľnému prietoku krvi zo srdca do iných častí tela. Moruša podporuje tvorbu červených krviniek, pretože sú bohaté na železo.

Moruše obsahujú polyfenoly, ktoré udržujú zdravé cievy. Obsahujú tiež draslík, ktorý znižuje krvný tlak (9).

Moruše sa používajú ako liek na zdravie krvi od vekov. Staroveká čínska medicína ich začlenila do svojich krvných tonikov, ktoré sa používali na čistenie krvi a zvyšovanie jej produkcie.

6. Vyliečte anémiu

Moruše sú výborné na vyliečenie anémie, pretože sú bohaté na železo (10). Tiež liečia príznaky anémie, ako sú únava a závraty.

7. Lepšie zdravie srdca

Vláknina, antioxidanty a obsah flavonoidov moruše uľahčujú zdravie srdca. Pomáhajú udržiavať konštantný tok krvi, čím zabraňujú infarktu a mŕtvici. Moruše sú bohaté na polyfenoly, ktoré sú považované za zdravé pre srdce (11).

8. Dobré pre víziu

Rovnako ako mrkva, aj moruše sú dobré pre vaše oči. Zlepšujú váš zrak a chránia vaše oči pred voľnými radikálmi, ktoré sú príčinou degenerácie sietnice a straty zraku (12). Moruša obsahuje zeaxantín, ktorý pomáha znižovať oxidačný stres v bunkách, ktoré tvoria vaše oči. Karotenoidy prítomné v morušiach pomáhajú predchádzať kataraktu a makulárnej degenerácii (13).

9. Podporujte zdravie mozgu

Výskum naznačuje, že moruše chránia mozog pred starnutím, čím je udržiavaný mladý a v strehu. Poskytujú tiež potrebu vápnika v mozgu, a tým ho udržiavajú zdravom a zdravom (14). Moruša je tiež vynikajúcim liekom na udržanie Alzheimerovej choroby na uzde (15).

10. Zlepšite imunitu

Moruša pomáha zlepšovať imunitný systém aktiváciou makrofágov prostredníctvom prítomných alkaloidov. Makrofágy udržujú imunitný systém neustále v strehu. Moruše tiež obsahujú vitamín C, ktorý je ďalším prvkom posilňujúcim imunitu (16).

11. Budujte kostné tkanivo

Moruša obsahuje vitamín K, vápnik a železo, čo je najlepšia kombinácia výživných látok na udržanie a budovanie silných kostných tkanív a kostí (17). Tieto živiny pomáhajú kostiam zvrátiť príznaky odbúravania kostí a zabraňujú kostným poruchám, ako je osteoporóza, artritída atď.

12. Bohatý zdroj antioxidantov

Moruše obsahujú dostatok antioxidantov. Obsahujú vysokú koncentráciu silného antioxidantu resveratrol, ktorý je prírodným antibiotikom a pomáha znižovať srdcové riziká. Taktiež kontroluje krvný tlak (18).

13. Prevencia chrípky a nachladnutia

Chrípka a prechladnutie sú hrozbou. Nesúhlasíte? Konzumácia moruše by tento problém mohla vyriešiť za vás. Najmä ovocie moruše bielej sa používa v ľudových liekoch na prechladnutie (19). Biele moruše sú považované za sťahujúce, baktericídne a tonikum a pri prevencii a liečbe chrípky a nachladnutia fungujú správne (19). Obsahujú tiež vitamín C a flavonoidy, ktoré zabraňujú prechladnutiu a chrípke.

14. Zlepšite zdravie pečene

Z moruše sa dá pripraviť tonikum krvi, pretože pri konzumácii vyživuje a prečisťuje krv v pečeni (20). Moruša má schopnosť posilňovať pečeň a tiež obsahuje železo, ktoré dobre prispieva k udržaniu zdravia pečene.

15. sú protizápalové látky

Prítomnosť resveratrolu v morušiach vyvoláva v ňom protizápalové vlastnosti. Moruše tiež obsahujú antokyány, ktoré pomáhajú predchádzať zápalom (21). Moruše sa niekedy dokonca používajú ako prírodná alternatíva alopatických protizápalových liekov.

Výhody moruše pre pokožku

1. Účinný prostriedok proti starnutiu

Moruša má schopnosť spôsobiť, že budete vyzerať mlado a sviežo. Obsahujú resveratrol, ktorý chráni pokožku pred škodlivými UV lúčmi (22). Moruše sú bohaté na antioxidanty, ktoré sú skvelými prostriedkami proti starnutiu. Udržujú vašu pokožku rozkvitnutú a bez vrások (23). Antioxidanty v moruše, ako je beta-karotén, neutralizujú voľné radikály, ktoré poškodzujú pokožku a spôsobujú jemné linky. Moruše tiež poskytujú vitamíny A, C a E, ktorých nedostatok vedie k vráskam.

2. Vyčistite tmavé škvrny a škvrny

Antioxidanty v moruše zabraňujú výskytu škvŕn na pokožke. Moruše pomáhajú regulovať syntézu melanínu vo vašej pokožke, ktorá prirodzene odstraňuje tmavé škvrny (24). Obsahujú antioxidanty, ktoré zvlhčujú, uvoľňujú póry a odstraňujú toxíny z vašej pokožky, čím ju udržujú sviežu a živú. Moruša účinne vyrovná vašu pokožku a urobí ju prirodzene krásnou a zdravou.

3. Ošetrujte suchú a citlivú pokožku

Nedostatok vitamínov A a E spôsobuje suchú pokožku. Moruša je bohatá na tieto vitamíny a pomáha pri liečbe suchej a jemnej pokožky. Hydratujú vašu pokožku zvnútra. Výťažky z koreňa moruše upokojujú podráždenú pokožku.

4. Urobte pokožku jemnou a žiarivou

Môžete jednoducho sedieť a jesť moruše každý deň, aby ste získali jemnú a žiarivú pokožku, pretože sú bohaté na minerály, ktoré dodávajú pokožke pružnosť, pružnosť a výživu (25).

Výhody moruše pre vaše vlasy

1. Podporujte rast vlasov

Prítomnosť antioxidantov v moruše pomáha udržiavať vaše vlasy zdravé, podporuje ich rast a zabraňuje ich lámaniu.

2. Pomáhajte pri zachovaní prirodzenej farby vlasov

Moruša v kombinácii s niektorými tradičnými čínskymi bylinkami môže pomôcť zabrániť skorému šediveniu vlasov. Živiny obsiahnuté v morušiach, ako sú vápnik, železo, vitamín C a B, pri tom zohrávajú zásadnú úlohu (26).

Toľko výhod - nemáte práve teraz chuť kúpiť si ich a začať ich jesť? Potom nehľadajte ďalej ako nižšie. Priložili sme zoznam miest, kde nájdete moruše.

Kde kúpiť ovocie z moruše?

Spýtal som sa okolo a osobne som nakupoval od jedného z nich.

Niektoré online weby, napríklad Amazon, ponúkajú vynikajúcu zbierku produktov z moruše kedykoľvek počas roka. V niektorých mestách je dokonca možné objednať ovocie online, napríklad z obchodnej štvrte TRade India (Chennai). Toto ovocie by skladovala aj väčšina supermarketov vo vašej blízkosti.

Ako začleniť moruše do svojej stravy?

Môžete jesť nielen ovocie z moruše. Z listov, kôry a stonky rastliny sa dajú tiež pripraviť jedlé predmety.

Plody moruše môžete jesť surové alebo sušené a konzumovať ich ako energetické občerstvenie zmiešaním s roztlačenými banánmi alebo iným suchým ovocím. Alebo môžete pripraviť morušovú šťavu a pripraviť ju behom okamihu.

Môžete si tiež vyrobiť toniká a sirupy z moruší a pravidelne ich konzumovať, aby ste mali úžitok z ich dobroty.

Môžete tiež sušiť listy moruše a pripraviť si s nimi čaj. Čaj z moruše je rovnako prospešný ako konzumácia surovej moruše.

Použitie moruše

Ako už bolo spomenuté, moruše a ich listy sa dajú použiť na prípravu čajov a iných nápojov. Okrem toho pripravujú vynikajúce náplne do koláčov a dajú sa z nich pripraviť rôzne lahodné dezerty. Zo všetkých bobúľ, ktoré existujú, majú moruše najvyšší obsah antioxidantov, vďaka čomu sú zdravé, nech už si ich pripravíte čokoľvek. Morušové smoothies chutia vynikajúco!

Existuje veľa rôznych spôsobov, ako môžete použiť toto bobule vo vašej strave. Ovocie a listy majú prospešné vlastnosti, ktoré môžete použiť na podporu celkového zdravia.

Ak hľadáte prírodný spôsob očistenia tela, získate žiariacu pokožku a silné, zdravé vlasy, moruša je najlepšou voľbou.

Z tejto úžasnej bobule ťaží každá časť vášho tela, takže je potrebné ju pridať do svojej stravy!

Ako vybrať a skladovať moruše?

Čierne moruše sú chutnejšie ako ostatné druhy moruše. They taste best from May to August. The other variants are available until spring.

If you are buying them from a store, you should make sure that they are plump and have a vibrant color. Unless you are getting white mulberries, make it a point to avoid mulberries that are pale in color as this shows that they have not ripened yet. Look for fresh mulberries and avoid those that are bruised, bleeding or sunken.

If you have a mulberry tree, it is not a hard task to harvest the fruits. All you need is a tarp to cover the ground under its branches and shake them to make the berries fall on the tarp. If it is time for the fruits to mature, you will need to repeat the process every alternate day.

Once you have collected the berries, put them in baskets. Remember not to make the baskets too full as the ones at the bottom will get crushed.

The next step is to store them in containers that are airtight. You can wash the berries before storing them or wash them before you use them. These fruits can be stored in your refrigerator for about three days.

If freezing them after harvest is better for you, you can wash and dry them gently by patting them with a soft cloth or tissue and store them in a sealed bag. You can leave mulberries in your freezer for about three months.

Let’s get to making something of the mulberries now. Following are some tasty recipes of mulberries.

Mulberry Recipes

1. Mulberry Sorbet

Sorbets make for a perfect ending to a meal or to eat away when you feel like having something ice-cream like but without the calories.

All you need are
  • 1 cup sugar
  • 1 cup water
  • 5 cups mulberries or blackberries
  • 2 tablespoons cassis or Port Wine
Time Taken To Make
How To Make
  • Clean and keep the mulberries aside.
  • Boil sugar and water in a container with medium heat. Simmer it for 3 to 4 minutes.
  • Pick off all the green stems from the mulberries. Turn the heat off and let it cool.
  • Blend the mulberries and pour the sugar syrup on the mulberry paste. Make it into a puree. Sieve the mulberry puree to remove any seeds or stems.
  • Pour a bit of Port Wine into it and chill the mixture in the freezer for about an hour. Then, pour it into an ice cream maker and whip up a sorbet.

2. Mulberry Banana Mousse

Who doesn’t like mousse? Soft and fluffy, they are a treat to your taste buds. Let’s learn how to make it with mulberries, shall we?

All you need are
  • 10 1/2 ounces silken tofu
  • 1 frozen banana (medium, chopped)
  • 1 cup mulberries (frozen)
  • 1 cup maple syrup
  • 2 tablespoons lemon juice
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 3/4 cups mulberries (fresh, for garnish)
Time Taken To Make
How To Make
  • Place a bowl in the freezer. Blend the tofu until it becomes smooth. Smash the frozen bananas and mulberries into the tofu.
  • Add maple syrup, lemon juice, and vanilla to the mixture. Blend the three until the texture of the mixture becomes smooth.
  • Now, take out the bowl from the freezer and pour the mix into it. Cover the bowl with a plastic wrap and aluminum foil and freeze it for 4 hours.
  • After 4 hours, your mousse is ready to eat! Garnish with fresh mulberries and eat away.

Now, let’s check some mulberry facts. Should be fun.

Facts About Mulberries

  • Mulberry leaves grow in bunches called the ‘drupes’, which is a favorite of silkworms. The silkworms gorge on the leaves ruthlessly, becoming fatter and fatter. Nom Nom Nom.
  • All the parts of the mulberry tree have been invariably used in one way or the other in ancient Chinese herbal medicine.
  • Mulberry trees grow up to 30 to 80 feet in height. The white mulberry variety is the largest, and the black mulberry is the smallest, and only grows as a shrub.
  • Mulberry trees produce fruit only after 10 years of its plantation.
  • White mulberry leaves were used by ancient Romans to treat diseases of the mouth, trachea and the lungs.
  • Mulberry essential oil has a great fragrance and provides many benefits. It can be added to lotions, shampoos, soaps and candles.

We spoke of all things good about mulberries. Now, let’s check the other side, the not so good side.

Side Effects of Mulberries

  • Mulberries are rich in potassium, which can cause complications for those suffering from kidney disorders.
  • Mulberries can lower blood sugar levels and cause hypoglycemia.
  • Mulberries can cause allergic reactions in some people like skin rashes, itching, and swelling.
  • Some people experience hallucinations after consuming mulberries.
  • Pregnant and breastfeeding women should consult their doctor before consuming mulberries.

That’s all, folks. You now know all that you need to know about mulberries, if not more! They are truly something, aren’t they? Don’t you feel like getting some mulberries and eating them after reading this article? You should. And, do tell us if you know any other benefits than the ones mentioned above. Comment in the box below!

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Are all mulberries edible?

All mulberries usually are edible, but if they are wild mulberries, then you must check before randomly eating them.

Are blackberries and mulberries the same thing?

No, they are not. The two may be similar in certain ways but have their uniqueness and properties.


Pozri si video: Farebné moruše