Zaujímavé

Čučoriedky: vlastnosti, pestovanie, druhy

Čučoriedky: vlastnosti, pestovanie, druhy


Ovocné a bobuľovité rastliny

Čučoriedka obyčajná (lat. Vaccinium myrtillus), alebo čučoriedková myrta - nízko rastúca rastlina s jedlými bobuľami, druh rodu Vaccinium z čeľade Heather (v nedávnej minulosti bol tento rod pridelený rodine Lingonberry). Latinský názov rodu pochádza zo slova „krava“, pretože listy niektorých druhov sa používali ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Čučoriedka dostala svoje špecifické meno pre podobnosť s myrtou. Ruský názov dostala rastlina pre farbu bobúľ a džúsu, z ktorých ruky a ústa zostávajú dlho čierne. V Rusku sa čučoriedkam inak hovorí černice, čučoriedky, čučoriedky, čučoriedky alebo čučoriedky. Čučoriedky sú príbuznými bobuľových rastlín, ako sú brusnice, brusnice a čučoriedky.
Čučoriedka rastie v oblastiach tajgy Ázie a severnej Európy, v subarktickom páse, ako aj v Severnej Amerike. V kultúre sa toto bobule pestuje na liečivé účely, rovnako ako okrasná rastlina.

Výsadba a starostlivosť o čučoriedky

  • Bloom: v máji až júni.
  • Pristátie: v auguste až septembri alebo neskoro na jar.
  • Osvetlenie: jasné svetlo alebo polotieň.
  • Pôda: dobre priepustný a kyslý (pH 4,9 - 5,0).
  • Polievanie: 2 krát mesačne, ale v suchu je potrebné častejšie zavlažovanie: pôda pod kríkmi by mala byť neustále vlhká. Do zavlažovacej vody sa zakaždým pridáva kyselina octová, šťaveľová alebo citrónová.
  • Vrchný obväz: minerálne aj organické hnojivá sa aplikujú pod kríky v malých dávkach. Každé 2-3 roky sa pôda vykopáva rašelinou zmiešanou s pieskom. Z organických látok sa používa kompost, zhnitý hnoj a z minerálnych hnojív - roztoky superfosfátu, draslíka, horčíka a síranu amónneho. V letný večer sú kríky ošetrené roztokom stopových prvkov cez listy. Čučoriedky nemôžu tolerovať chlórové hnojivá!
  • Orezanie: od 3 - 4 rokov začína tvorba kríka prerezávaním. Vo veku 15 rokov vykonávajú orezávanie proti starnutiu. Sanitárne čistenie sa vykonáva každoročne. Postup sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom toku miazgy.
  • Rozmnožovanie: semená a rozdelenie kríkov.
  • Škodcovia: vošky, šupinatý hmyz.
  • Choroby: hrdza, miskosperelióza, pleseň sivá, špinenie medzi prstencami, nekrotické špinenie, nanizmus, vláknité vetvy a mozaika.
  • Vlastnosti: je najcennejší potravinový výrobok, ktorý obsahuje veľa dôležitých a užitočných prvkov pre človeka.

Prečítajte si viac o pestovaní čučoriedok nižšie.

Botanický opis

Čučoriedka je listnatý ker vysoký 10 - 50 cm, s ostrými rebrovanými zelenými vetvami vystupujúcimi zo stonky v ostrom uhle. Striedavé, zaoblené, pílkovité zuby, čučoriedkové listy, svetlozelené na jar a v lete a sčervenajúce na jeseň, sú umiestnené na krátkych stopkách. Pozemná stonka prechádza do oddenky, z ktorej sa tiahnu rozvetvené malé korene, ktoré prenikajú do hĺbky 5 - 6 cm. Na spodných mladých stopkách sú na krátkych stopkách umiestnené jedno ovisnuté zeleno-ružové čučoriedkové kvety. Ovocie je guľovité alebo vajcovité bobule s priemerom 6 až 10 mm, veľmi tmavo modrej farby s modrastým kvetom. Čučoriedka kvitne v máji alebo júni a ovocie prináša v júli až septembri.

Výsadba a starostlivosť o čučoriedky

Výsadba čučoriedok v záhrade

Najlepšie sa čučoriedky cítia v polotieni, pod korunami stromov, na kyslých pôdach, v ktorých podzemná voda leží blízko povrchu. Keď pestujete čučoriedky na slnečnom mieste, pripravte sa na to, že v lete musíte kríky postriekať vodou niekoľkokrát denne. Pokiaľ ide o čas výsadby, v oblastiach s miernou a krátkou zimou je najlepšie tak urobiť v auguste alebo septembri. V strednom pruhu a v oblastiach s ešte drsnejším podnebím sa odporúča vysádzať čučoriedky neskoro na jar, keď už prešli spätné mrazy.

Sadenice čučoriedok ukladajte do radu s odstupom 1,5 m od seba. Ak sa výsadba uskutočňuje v dvoch radoch, potom medzi nimi zostáva interval asi 2,5 m. Veľkosť jamy pre sadenicu čučoriedok je 60x60 cm s hĺbkou 80 cm. Vrstva drenážneho materiálu z expandovanej hliny alebo rozbitá tehla by mala byť umiestnená na dne každej jamy.

Na fotografii: Čučoriedka je veľmi užitočná rastlina.

Pretože záhradná pôda nie je pre čučoriedky zvyčajne dostatočne kyslá, je potrebné vopred pripraviť pôdnu zmes, v ktorej sa bude rastlina dobre rozvíjať: vrchná vrstva pôdy odstránená pri kopaní jamiek pre čučoriedky sa zmieša s rašelinou v pomere 2 : 1 sa do výslednej zmesi na okyslenie pridá prášková síra v množstve ¼ čajovej lyžičky pre každú rastlinu. Príliš ťažká pôda sa zosvetľuje zavedením riečneho piesku alebo listov zhnitého duba. Jamy sa naplnia pripravenou pôdnou zmesou a nechajú sa týždeň alebo dva, aby sa v nich zemina usadila. To znamená, že musíte pripraviť jamy na čučoriedky asi 3-4 týždne pred výsadbou.

Najlepším sadivovým materiálom sú dvoj až trojročné sadenice čučoriedok, pri nákupe však dávajte pozor, aby ste si sadenice čučoriedok nezohnali, pretože čučoriedky a čučoriedky sú si veľmi podobné. Pred výsadbou musí byť hlinená hrudka sadeníc nasýtená vlhkosťou. Pred výsadbou je pôda v jame zaliata roztokom 1 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej vo vedre s vodou, uvoľnená, je v nej urobené prehĺbenie a je do nej vložený koreňový systém sadenice, po ktorom sú jej korene opatrne narovnať, uvoľniť hlinenú guľu a zostávajúci priestor je vyplnený okyslenou pôdnou zmesou. Po výsadbe je povrch stanovišťa zhutnený, výdatne napojený a následne mulčovaný rašelinou, opadaným lístím alebo pilinami.

Ak sa ako sadenice použijú rastliny staršie ako tri roky, po výsadbe vo výške 20 cm sa im odrežú konáre - uľahčí to adaptáciu rastliny na nové miesto.

Ako sa starať o čučoriedky

Starostlivosť o čučoriedkové kríky spočíva predovšetkým v pravidelnom zalievaní: tento postup sa vykonáva dvakrát mesačne, ale ak dôjde k dlhodobému suchu, potom rastlinu zalievajte častejšie, pretože pôda pod čučoriedkovými kríkmi by mala byť neustále mierne vlhká. Kyselina citrónová, šťaveľová alebo octová sa pridáva do vody raz mesačne. Ak sa však pokúsite udržať konštantnú vlhkosť pôdy, môžete to chtiac-nechtiac prehnať a získať smutné následky v podobe plesňových chorôb. Preto je lepšie rastlinu nezaliať vodou, ale prijať opatrenia, ktoré neumožnia jej rýchle odparenie. Vrstva mulča z pilín, listov alebo ihličia s hrúbkou najmenej 4 cm udrží vlhkosť v pôde.

Kultúra je kŕmená organickými aj minerálnymi hnojivami. Z organických látok sú pre čučoriedky vhodnejšie zhnitý hnoj, rašelinové lupienky a kompost, ktoré sa nanášajú každé tri roky na jeseň v množstve 3 - 4 kg na 1 m². V malých množstvách sa ročne tiež pridávajú minerálne hnojivá vo forme roztokov superfosfátu, síranu amónneho a draselného horčíka. Nepoužívajte hnojivá obsahujúce chlór: čučoriedky na ne nedajú dopustiť.

Foto: Pestovanie čučoriedok v záhrade

Čučoriedky dobre reagujú na ošetrenie listov mikroelementmi, ktoré sa vykonáva večer, po odznení tepla.

Rez čučoriedok sa začína skoro na jar, keď je rastlina stará 3 - 4 roky: do tejto doby sa na kríkoch objavujú rôzne kostné výrastky, slabé a nezdravé konáre, ktoré je potrebné zlikvidovať. Ideálny čučoriedkový ker by mal pozostávať zo 7 - 9 zdravých, vyvinutých konárov a na to, aby výhonky na týchto konárikoch rástli silno a silno, je potrebné skrátiť konáre, ktoré dosiahli vek 4 roky, a to až o 20 cm. Je tiež potrebné odstrániť viac bočných výhonkov s púčikmi na čučoriedkach, ktoré dávajú príliš malé a neskoré ovocie. Keď čučoriedkový ker dosiahne pätnásť rokov, je potrebné vykonať jeho omladzovací rez, počas ktorého sú všetky konáre kríkov vyrezané vo výške 20 cm od zeme. S včasným a správnym rezom čučoriedok už nikdy nebudete mať problémy so zberom.

Ak pestujete čučoriedky ako okrasnú rastlinu, môžete ich zastrihnúť do ľubovoľného tvaru, ktorý sa vám bude hodiť k štýlu vašej záhrady.

Zimovzdorné čučoriedky nepotrebujú na zimu prístrešie. Oveľa viac sa bojí jarných návratových mrazov, počas ktorých jej môžu zomrieť kvety. Buďte pripravení chrániť svoje čučoriedkové výsadby pred náhlymi chladnými okami.

Záhradné čučoriedky sú odolné voči chorobám a škodcom, ale niekedy s touto kultúrou nastanú problémy. Zo škodcov čučoriedky najčastejšie trpia voškami a šupinovým hmyzom - cmúľajúcim hmyzom, ktorý sa živí šťavou z jeho listov a výhonkov. Vošky a šupinatý hmyz sa ničia insekticídnymi prípravkami - Aktellik, Aktara, Inta-Vir. Na preventívne účely sa na jeseň, po páde listov, odstránia všetky zvyšky rastlín spod kríkov a spália sa a skoro na jar vykonajú preventívne ošetrenie čučoriedok pomocou karate.

Z plesňových chorôb si musíte dať pozor na hrdzu, miskospereliózu a pleseň sivú. Miskosphereliosis sa javí ako červeno-čierne škvrny na listoch čučoriedok, ktoré potom vyzerajú ako zafarbené špinou. Symptómy hrdze sú tmavohnedé škvrny na listoch a sivá pleseň spôsobuje mumifikáciu plodov čučoriedky. Všetky tieto choroby sa liečia fungicídnymi liekmi - kvapalinou Topsin-M, Fundazol a Bordeaux. Ak nájdete chorobu na samom začiatku, je dosť možné, že postačí jeden postrek, ale ak sa choroba už vyvinula, nalaďte sa na dlhý boj.

Foto: Čučoriedkové bobule - chutné a zdravé

Najnebezpečnejšie choroby čučoriedok sú vírusové: škvrna červeného krúžku, nekrotická škvrna, nanizmus, vláknité vetvy a mozaika. Zatiaľ neboli vynájdené žiadne lieky na vírusové infekcie, preto musia byť postihnuté rastliny okamžite vykopané a spálené.

Zber a skladovanie čučoriedok

Zber ručne

Čučoriedky sa zberajú na vrchole svojej užitočnosti - od polovice júla. Čučoriedky sa schovávajú v lese v nížinách s močaristou pôdou, ale prvé lesné plody dozrievajú na okrajoch lesov a krov.

Musíte odstrániť čučoriedky iba z kríkov nie starších ako 15 rokov: plody takýchto rastlín obsahujú maximálne množstvo liečivých látok, čo sú výhody čučoriedok. V divokých výsadbách je vek kríka určený počtom bočných výhonkov na ňom. Ako zbierať čučoriedky? Zber sa vykonáva v suchom počasí, ráno alebo večer. Odstraňujú sa iba zrelé, zdravé a nepoškodené bobule tmavomodrej, takmer čiernej farby, ktoré sa vkladajú do prútených košov alebo plastových nádob.

Čučoriedkové kombajny

Na urýchlenie zberu čučoriedok 3-4krát je k dispozícii zberač ovocia alebo kombajn, ktorý vyzerá ako kopček. Je to lacné a preto veľmi populárne na miestach, kde sa zber čučoriedok stal sezónnym podnikaním. Tento kombajn je krabica, na ktorej spodnej stene je pripevnený „hrebeň“ s dlhými ohnutými zubami, ktorý je umiestnený vo vzdialenosti 5-6 mm od seba. Vetvy, listy a výhonky čučoriedok ľahko prechádzajú medzi hrotmi a nie sú poškodené a bobule končia v nádobe. Vyrábajú kombajny na výrobu čučoriedok z kovu, plastu a dreva a z drôtu vyrábajú prsty. Takéto zariadenie môžete vyrobiť vlastnými rukami.

Na fotografii: Výsadba a starostlivosť o čučoriedky v zemi

Skladovanie

Po zbere sa čučoriedky očistia od stopiek, listov, vetvičiek, zelených bobúľ a iných zvyškov. Za týmto účelom sa bobule nalejú s vodou: zrelé čučoriedky klesnú na dno nádoby a odpadky plávajú nahor. Tento spôsob lúpania však nie je ideálny a čučoriedky musíte potom potom ešte lúpať ručne. Bobule sa skladuje v sušenej alebo mrazenej forme, ako aj vo forme džemu.

Na sušenie je bobuľa rozptýlená v tenkej vrstve a umiestnená do sušiarne alebo sušiarne, kde je udržiavaná pri teplote 40 - 50 ° C, až kým úplne nevyschne. Čas od času ju pretrepte. Skladujte sušené bobule v prútenom, kartónovom alebo drevenom obale na tmavom a suchom mieste.

Ak máte veľkú mrazničku, umyté a sušené čučoriedky poukladajte v jednej vrstve na rovný podnos a vložte ich do mrazničky. Ak je tácka kovová, nezabudnite ju zakryť papierovou utierkou, pretože čučoriedky neprichádzajú do styku s kovom. Čučoriedky sa mrazia 2 - 3 hodiny. Po uplynutí tejto doby vyberte mrazené bobule z mrazničky, nalejte ich do vrecka na zips, zatvorte zips a vrecko vložte do mrazničky. V tejto forme môžu byť čučoriedky skladované jeden rok.

Na dlhšie skladovanie sa umyté a sušené čučoriedky dajú do sklenených nádob, ktoré sa varia v rúre niekoľko hodín. Banky sú utesnené zátkami, ktoré sú plnené voskom. Takéto čučoriedky skladujte na tmavých, chladných miestach.

Druhy a odrody čučoriedok

Druhové čučoriedky sa pestujú v kultúre, pretože táto bobuľa zatiaľ nemá žiadne odrody. To, čo sa vydáva za odrody čučoriedok, sú v skutočnosti čučoriedky, a hoci sú tieto bobule príbuzné, stále ide o odlišné kultúry. Zmätok pramení zo skutočnosti, že v angličtine sa obidve tieto bobule nazývajú rovnako: čučoriedka.

Na osobných a letných chatách nájdete takýchto zástupcov rodu:

Čučoriedka chlpatá (Vaccinium hirtum)

Rastlina pochádza zo Sachalinu a Japonska, kde rastie v zmiešaných a ihličnatých lesoch a na okraji močiarov. Je to listnatý ker vysoký až 1 m s podlhovasto vajcovitými, zelenými listami smerujúcimi na vrchol, ktorý na jeseň získava karmínový odtieň. Modročierne guľovité bobule chlpatých čučoriedok dosahujú priemer 5 - 7 mm.

Kaukazská čučoriedka (Vaccinium arctostaphylos)

Je to pozostatok z obdobia treťohôr, rozšírený na Kaukaze, na severe Malej Ázie, v niektorých regiónoch Bulharska a na severe Iránu. Jedná sa o veľký listnatý ker alebo strom vysoký až dva až tri metre s veľkými listami a jedlými bobuľami, ktoré sa používajú spolu s plodmi obyčajných čučoriedok. Nevýhodou kultúry je jej nízka zimná odolnosť.

Angus čučoriedka (Vaccinium angustifolium)

Alebo Pennsylvánska čučoriedka pochádza z východu Severnej Ameriky. Je to nízky až pol metra vysoký ker so zelenými listami a vysokou zimnou odolnosťou. V našej oblasti je to zriedkavý hosť.

Foto: Zberaná čučoriedka

Čučoriedka oválna (Vaccinium ovalifolium)

V prírodných podmienkach sa distribuuje na Sachalin, Aleutské, Kurilské a veliteľské ostrovy, v Severnej Amerike a Japonsku. Na výšku dosahuje táto čučoriedka 3 - 4 m, rastie pomaly, nekvitne, nemá vysokú zimnú odolnosť.

Čučoriedka obyčajná (Vaccinium scoparium)

Nachádza sa v štátoch Severnej Ameriky, ako je Alabama, Kalifornia, Colorado a Karolína. Na výšku dosahuje tento mimoriadne zimovzdorný ker iba 20 cm, plody na ňom dozrievajú nie každý rok.

Vlastnosti čučoriedok - škoda a prospech

Prospešné vlastnosti

Hlavnou výhodou čučoriedok sú antioxidanty, ktoré sú súčasťou jej bobúľ. Okrem čučoriedok sa tieto cenné látky nachádzajú v potravinách, ako je červená kapusta, černice, reďkovka, jablká, tmavé hrozno, ale všetky tieto výrobky sú z hľadiska množstva antioxidantov nižšie ako čučoriedky. Bobule a listy z čučoriedok navyše obsahujú horčík, fosfor, draslík, selén, zinok, vápnik, síru, chlór, sodík, železo, meď, organické kyseliny, vitamíny C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pektíny, saponíny, glykozidy a ďalšie prospešné látky.

Čučoriedky majú antimikrobiálne, proti hnilobe a sťahujúce vlastnosti. Karotenoidy vo svojom zložení zlepšujú nočné videnie, takže počas druhej svetovej vojny britskí piloti aktívne jedli čerstvé bobule a čučoriedkový džem. Astronautov kŕmia aj čučoriedkami.

Už dlho je známe, že konzumácia čučoriedok zvyšuje zorné pole, zvyšuje jeho ostrosť a znižuje únavu očí. Ale nedávno sa zistilo, že čučoriedky urýchľujú obnovu sietnice a zlepšujú jej zásobovanie krvou. Ak chcete obnoviť videnie, musíte jesť na prázdny žalúdok 30 minút pred raňajkami, 1 lyžicu čerstvých alebo sušených čučoriedok, večer zaliatych, aby napučali studenou vodou.

Vynikajúce výsledky sa dosahujú použitím čučoriedok na kožné vyrážky, ekzémy a šupinaté lišajníky: musíte postihnuté miesta namazať čerstvým ovocným džúsom.A pri popáleninách, hnisavých ranách, vredoch a plačúcich ekzémoch sú zobrazené obklady z čerstvo stlačeného čučoriedkového džúsu, ktoré sa menia 3 - 4 krát denne. Ak nie sú žiadne čerstvé bobule, na obklady sa použije hustý odvar zo suchého ovocia (100 g bobúľ sa varí v 0,5 litroch vody, kým sa objem nezníži na polovicu).

Kontraindikácie

Nemôžete použiť čučoriedky pre ľudí s chorobami pankreasu, rovnako ako pre tých, ktorí majú zhoršenú funkciu dvanástnika. Čučoriedky sú škodlivé pre oxalatúriu a individuálnu neznášanlivosť produktu. Je nežiaduce používať sušené čučoriedky na zápchu.

Literatúra

  1. Prečítajte si tému na Wikipédii
  2. Vlastnosti a ďalšie rastliny z čeľade Heather
  3. Zoznam všetkých druhov na zozname rastlín
  4. Viac informácií na webe World Flora Online
  5. Informácie o ovocných plodinách
  6. Informácie o Berry Crops

Sekcie: Ovocie a bobule Rastliny bobúľ Rastliny medu Rastliny na CH


Čučoriedka v polotieni

Čučoriedky milujú vysokú vlhkosť. Najlepšie je preto ju vysadiť ako podrast v polotieni pod korunami stromov a použiť ju ako podklad pre zatienené oblasti.

Potrebujete voľnú, kyslú alebo mierne kyslú pôdu. Ako substrát je vhodná rašelinová zmes alebo zmes rašeliny s pieskom, pilinami, kôrou, opadaným ihličím a lístím (pomer derivátov).

Na okyslenie zmesi je vhodné pridať 100 - 150 g síry na 1 kubický meter zmesi. Ak je to potrebné, výsadbu je možné zaliať okyslenou vodou: na tieto účely používajte potravinové kyseliny (citrónová alebo šťavelová: 1 čajová lyžička na 3 litre jablka alebo kyselina octová: 100 ml na 10 litrov vody), a najlepšie pripravené vyrobený elektrolyt (zriedená kyselina sírová) v množstve 40-50 ml na 10 litrov vody.


Odrody čučoriedok záhradných

Bush čučoriedky je hybrid založený na lesných plodoch a čučoriedkach. Väčšina druhov prezentovaných na trhu je úspechom kanadských a amerických chovateľov, čo vysvetľuje ich zahraničné názvy.

Populárne druhy, ktoré si získali všeobecné uznanie:

  1. Táto odroda sa už mnoho rokov považuje za akýsi štandard pre záhradné čučoriedky. Výška kríkov dosahuje 2 m, výnos je 9-12 kg. Priemerná hmotnosť bobúľ je 3 g. Druh sa vyznačuje zvýšenou mrazuvzdornosťou - -35 ° C. Chuť ovocia je osviežujúca, sladkokyslá. Na získanie stabilného výnosu je potrebné pravidelné rezanie.
  2. Chanticleer. Tento druh sa vyznačuje kompaktným tvarom a výškou výhonkov asi 1,5 m. Vyznačuje sa skorým kvitnutím bezprostredne po jarnom mraze, preto sa zber čučoriedok môže uskutočňovať koncom júna - začiatkom júla. Výťažok je priemerný (5 - 6 kg), ale stabilný. Veľkosť bobúľ môže byť rôzna, chuť dužiny je sladká s jemným nádychom kyseliny.
  3. Odroda sa vyznačuje zvýšeným dopytom po starostlivosti, ale je to viac ako kompenzované štedrou úrodou (12 kg). Ker patrí do kategórie rýchlo rastúcich rastlín, dĺžka výhonkov je 1,5 m. K dozrievaniu tejto čučoriedky záhradnej dochádza postupne, takže zber je možné uskutočňovať od začiatku augusta do polovice septembra.
  4. Vysoká priemyselná odroda záhradníckej kultúry (1,8-2 m), vyznačujúca sa vysokou úrovňou mrazuvzdornosti v rozmedzí -38-40 ° C. Čučoriedky začnú prinášať ovocie v treťom roku po výsadbe na trvalom mieste. Priemerný výnos - 6 - 9 kg, ovocie priateľsky dozrieva v prvej polovici augusta.
  5. Odroda sa vyznačuje zhrubnutou korunou a výškou výhonkov asi 1,3 - 1,5 m. Doba plodenia je dlhá - 3-4 týždne. Tvorí malé sploštené bobule, ale zároveň sú veľmi sladké a šťavnaté. Po dozretí bobule zostanú dlho na konároch. Mrazuvzdornosť odrody je do -30 ° C.
  6. Jedna z nových neskorých odrôd záhradných čučoriedok. Výška kríkov dosahuje 1,5 m. Líši sa vo vysokých obchodných kvalitách, pri zachovaní kvality, prenosnosti. Na jar netrpí spätnými mrazmi, pretože vegetačné obdobie začína neskôr ako iné odrody. Mrazuvzdornosť do -37 ° C. Priemerný výnos je 9-10 kg.

Medzi určitými typmi tejto kultúry stále panuje zmätok. Je to spôsobené tým, že mnoho záhradníkov si mylne myslí, že inzerovaný prípravok „Bilberry Forte“ sa vyrába na základe záhradných odrôd kultúry. Ale nie je to tak. Surovinou na výrobu lieku je jednoročný poddimenzovaný ker čeľade Solanaceae. Špecifické vlastnosti a podmienky pestovania čučoriedkovej rastliny Forte sa zásadne líšia od požiadaviek záhradníckej kultúry, preto by ste si ich nemali mýliť.


Vitamínové a minerálne zloženie

Keď už hovoríme o rozdieloch medzi čučoriedkami a čučoriedkami, nemožno nespomenúť chemické zloženie bobúľ. Pre mnohých je otázka výberu medzi bobuľami rovnaká a nerozhoduje sa na základe preferencií chuti, ale na základe výhod produktu. Zvážme ich zloženie a porovnajme:

Kritérium porovnania Čučoriedka Čučoriedka
Množstvo sacharidov (na 100 g) 14,5 8,2
Obsah bielkovín (na 100 g) 0,7 1,0
Tuk (v 100 g) 0,3 0,4
Vláknina (na 100 g) 2,4 1,2
Percento vody 88 90
Vitamín A (mg) 0,54 0,25
Vitamín B1 (mg) 0,037 0,02
Vitamín C (mg) 9,8 18
Vitamín PP (mg) 0,4 0,28
Vitamín K (mcg) 19 19
Obsah kalórií (kcal na 100 g) 50 40

Tabuľka jasne ukazuje rozdiel v chemickom zložení bobúľ. Na prvý pohľad obsahujú čučoriedky viac vitamínov, čo znamená, že ich prospešnosť pre organizmus je vyššia. Čučoriedky sú však skvelé aj pre vaše zdravie.

Liečivé vlastnosti lesných plodov poskytujú nielen vitamíny v ich zložení, ale aj ďalšie užitočné látky. Napríklad čučoriedky obsahujú železo, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela, a čučoriedky držia rekord v obsahu mangánu medzi rastlinnými potravinami. Ak je to možné, stojí za to zahrnúť do stravy jedno aj druhé bobule.

Výhody čučoriedok

Čučoriedky majú veľa prospešných vlastností, ale asi najznámejšou je schopnosť obnoviť videnie a zmierniť únavu očí. Extrakt z čučoriedok sa dokonca používa v bežnej medicíne ako prostriedok na zlepšenie zraku. Lieky s čučoriedkami sú predpísané so znížením zrakovej ostrosti a čerstvé bobule sa odporúčajú zavádzať do stravy tých, ktorí často pracujú pri počítači a malé predmety zaťažujú oči. Okrem toho sú čučoriedky užitočné pre:

  • rozvoj kardiovaskulárnych chorôb
  • vysoká hladina cukru v krvi
  • časté prechladnutie
  • plesknutie tela
  • porucha stolice
  • urolitiáza.

Výhody čučoriedok

Čučoriedky sú pre vás dobré
:

  • pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami s hypertenziou
  • s anémiou, pretože železo vo svojom zložení zlepšuje pohodu a zvyšuje okysličenie tkanív
  • s roztržitosťou, zábudlivosťou, slabou koncentráciou pozornosti
  • so sklonom k ​​prechladnutiu (bobule zvyšujú celkovú imunitu)
  • v prípade porúch stolice (triesloviny v ich zložení majú väzbový účinok)
  • s črevnými chorobami (bobule zlepšujú peristaltiku, zmierňujú zápal).

Obidve bobule obsahujú organické kyseliny, antioxidanty a črevnú vlákninu. Majú príjemnú chuť a zriedka vyvolávajú alergie. V "bobuľovej sezóne" si nenechajte ujsť príležitosť nasýtiť telo užitočnými látkami, jedzte čučoriedky aj čučoriedky!


Rozmnožovanie

Čučoriedky na pestovanie v záhrade môžete pestovať nasledujúcimi spôsobmi:

  • zo semien, ale plodenie sa začne až v treťom roku rastu na trvalom mieste na otvorenom poli
  • odrezky, bobule, Bush poteší v druhom roku, za prísneho dodržiavania všetkých odporúčaní
  • rozdelením kríka sa o rok objavia prvé kvitnúce a čierne bobule

Každá z týchto metód si bude vyžadovať určitý čas a plné odhodlanie venovať sa danému procesu. Iba investovaním svojej duše môžete dosiahnuť vynikajúci výsledok v tejto veci.

Posledné dve metódy sa považujú za najbežnejšie, uskutočňujú sa ľahšie a rýchlejšie, zatiaľ čo práce sa vykonávajú s hotovými rastlinami. Metóda osiva je pracnejšia, tu je dôležité vyberať bobule vynikajúcej kvality a správne vykonávať všetky fázy postupu.

Rozdelenie kríkov

Táto metóda chovu je najobľúbenejšia u začínajúcich záhradníkov, je ľahko vykonateľná a netrvá to veľa času.

Proces pozostáva z nasledujúcich hlavných etáp:

Od jari záhradník hľadal medzi kríkmi zdravé a dobre sa rozvíjajúce možnosti.

Po zbere je materský ker vykopaný

Starostlivo preskúmajte pozemnú časť rastliny a oddenku

Ak je stav uspokojivý, separácia sa uskutoční pomocou lopaty alebo ostrého noža.

Sekcie je vhodné spracovať drveným dreveným uhlím a nechať mierne vyschnúť.

Ihneď potom sa na pripravenom mieste vykoná vylodenie.

Je mimoriadne nežiaduce vykonávať delenie na jar, čo môže viesť k smrti oboch častí kmeňa. Odborníci odporúčajú, aby sa postup vykonal v auguste až septembri, potom sa môžu nové kríky zakoreniť pred začiatkom zimy.

Odrezky

Rezanie je pomerne populárny spôsob, ako zvýšiť počet čučoriedkových kríkov na danom mieste.

Aby ste mohli postup vykonať správne, musíte poznať nasledujúce nuansy:

  • pripravujú materiál na štepenie na konci leta, jarné a jesenné vetvy sa berú oveľa horšie
  • na zakorenenie sa zvyčajne používajú špeciálne nádoby, do ktorých sa naleje rašelina alebo zmes pilín a rašeliny
  • je dôležité udržiavať pôdu vlhkú
  • použitie filmu alebo skla na rýchlejšie zakorenenie vytvorí skleníkový efekt

Je tiež možné pestovať odrezky na otvorenom teréne pomocou skleníka. Na to sa používa aj rašelina alebo piliny.

Proces klíčenia odrezkov je nasledovný:

  • pripravené vetvičky sa môžu niekoľko minút uchovávať v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa rez neutralizoval
  • plytké otvory sa vytvárajú pomocou vetvičky a umiestňujú sa tam odrezky
  • ľahko zalievajte a zhutňujte pôdu okolo
  • zakryté, čím sa vytvorí skleníkový efekt

Pravidelne sa odstraňuje kryt, ktorý umožňuje prístup na čerstvý vzduch a zabraňuje rozpadu sadivového materiálu.

Po pár týždňoch klíčky vypučia prvé korene a po mesiaci ich možno presadiť na miesto na zimovanie.... Ak sa rozmnožovanie odrezkami vykonáva v nádobách, pred nástupom mrazu sa udržiavajú na ulici, potom sa privedú do svetlej miestnosti, v ktorej je teplotný režim na úrovni 5 - 10 stupňov Celzia. Na jar, akonáhle sa zem trochu roztopí a zahreje, odrezky sa vysadia do pripravenej pôdy. V prípade potreby musia byť mladé kríky napojené, ale stagnácia vody by nemala byť povolená.

Rozmnožovanie semien

Pestovanie čučoriedok zo semien

Táto metóda sa používa zriedka, ale je vynikajúca na získanie zdravých kríkových kríkov.

Metóda reprodukcie semien zahŕňa niekoľko etáp:

  1. Najprv musíte získať semená. K tomu si vyberte veľké plody atraktívneho vzhľadu zo zdravých konárov, nie staršie ako 5 rokov.
  2. Plody sa umyjú, sušia a melú na homogénne pyré. Potom sa naleje s vodou a dôkladne sa premieša.
  3. Po takomto postupe vyplávajú prázdne semená, sú vypustené spolu s vodou a zriedenou šťavou. Na dne zostane kvalitné osivo, ktoré sa použije.
  4. Je vhodné extrahované semená trochu vysušiť a umiestniť ich na pár hodín do slabého roztoku manganistanu draselného a potom zasiať.
  5. Výsev sa vykonáva v predtým pripravených nádobách s pôdou, ktorej základom je rašelina. Plodiny sú napojené a pokryté fóliou alebo pohárom, aby sa stimuloval rýchlejší výskyt.

Ak je všetko vykonané správne, prvé klíčky sa objavia v nádobách po 14-20 dňoch. Hneď ako sa to stane, film alebo sklo sa odstráni, nádoba sa umiestni na svetlé a teplé miesto.

Na zimné obdobie musia byť "sadenice" čučoriedok umiestnené na svetlom mieste s teplotou nie vyššou ako +10 stupňov. Na jar sa mladé zvieratá ponoria do otvoreného terénu alebo samostatných nádob. Celé leto sa pestujú budúce čučoriedkové kríky, ktoré sa vysádzajú na trvalé miesto na jeseň, najneskôr začiatkom októbra, aby mali čas na obvyklé usadenie a zimovanie.

Čučoriedky, ako každá iná záhradná rastlina, si vyžadujú starostlivosť. Iba pri správnom dohľade bude krík každoročne hojne prinášať ovocie.

Dobrá úroda v dôsledku správnej starostlivosti

V prírodných podmienkach sa nikto nestará o čučoriedky, ale ker kvitne každý rok a poskytuje dobré úrody.

V čučoriedkovej záhrade bude stačiť minimum pozornosti, potrebujete iba:

  • pravidelne prerezávať
  • vodu podľa potreby
  • urobte potrebný obväz
  • zbierať zrelé bobule včas

Dôležitým bodom bude navyše pravidelné uvoľňovanie pôdy okolo kríkov a mulčovanie pôdy, aby sa udržalo potrebné množstvo vlhkosti.

Prerezávanie

Bush čučoriedok je potrebné pravidelne omladzovať, staré a suché konáre treba odstraňovať, bobule potom budú väčšie a plodov bude dostatok.

Prerezávanie je nepostrádateľnou súčasťou starostlivosti o rastliny

Je dôležité vykonať tento postup správne a včas, základné pravidlá sú tieto:

  • prvé prerezávanie začína v kríkoch, ktoré dosiahli 3-4 roky
  • postup sa vykonáva skoro na jar, predtým, ako šťava prejde vetvami a púčiky začnú kvitnúť
  • po dôkladnom vyšetrení je potrebné najskôr odstrániť staré, choré, poškodené a suché konáre

Tvorba kríka nastáva podľa pravidiel 6-8 zdravých konárov, ktoré sú základom kmeňa, zvyšok výhonkov je potrebné pravidelne odstraňovať.

Vetvy staršie ako 4 roky sú úplne vyrezané, čo dá príležitosť vyvinúť sa pre mladšie výhonky, ale aj tu existuje niekoľko trikov. Ak je veľa výhonkov, musia sa odstrániť, pričom ich nesmie zostať viac ako 5. Ak sa tak nestane, nechajte vyvinúť viac konárov, postupne sa plodnosť výrazne zníži, bobule sa stanú malými.

Dosky, ktoré rastú na jednom mieste viac ako 10 - 12 rokov, podliehajú omladeniu. Na začiatku jari je celá prízemná časť takýchto exemplárov odrezaná a zostanú 20-centimetrové vetvičky. Bush bude postupne dávať nové výhonky, z ktorých sa nesmie zachovať viac ako 6. Za 2-3 roky dajú mladé konáre svoju prvú úrodu, bude oveľa väčšia a hojnejšia ako predchádzajúca.

Polievanie

Čučoriedky sú rastliny milujúce vlhkosť; pre ich normálny rast a vývoj je potrebné, aby pôda pod kríkmi bola vždy vlhká. Zvyčajne stačí zvoliť správne miesto v záhrade, kríkom bude stačiť prirodzená zálievka.

Ak je leto horúce alebo čučoriedka na danom mieste rastie na slnku, zalievanie by sa malo vykonávať pravidelne, ale ani to sa neoplatí preháňať. To môže viesť k rozpadu oddenky.

Keď pôda vyschne v polotieni, čučoriedky sa polievajú raz týždenne, je vhodné pri polievaní do vody pridávať potravinové kyseliny, pôda sa tak dodatočne okysličuje a rastlina dostane potrebnú dávku vlahy.

Ak je miesto, kde ker rastie, v oblasti otvorenej slnku, zalievanie sa vykonáva častejšie, 2 - 3 krát týždenne. Navyše nie je potrebné zakaždým pridávať kyseliny. Okrem polievania čučoriedok je na takéto pestovanie potrebný aj postrek. V horúcom období sa vykonáva najmenej dvakrát denne, pričom sa nad kríkovou plantážou hojne rozstrekuje voda.

S poklesom teplotného režimu sa frekvencia polievania zníži, sleduje sa však stav pôdy, nesmie sa nechať vyschnúť.

Nalievanie čučoriedok sa tiež neodporúča, rastliny na stojatú vodu reagujú zle. Na bolloch listy začnú žltnúť, potom sa drobia. Ak budete pokračovať v zalievaní, potom sa bobule rozpadnú, to sa už stane varovaním, že korene kríkov hnijú.

Vrchný obväz

Pre normálne plodenie a aktívny vývoj musia čučoriedky v záhrade prijímať všetky potrebné minerály a stopové prvky. Poskytnú kríkom silu na kvitnutie a zber.

Včasné a správne kŕmenie je kľúčom k dobrej úrode

Aby sa bobule nezmenšovali, plodov bolo veľa.Čučoriedky sa musia kŕmiť. Rastlina perfektne reaguje na minerálne aj organické látky, hlavnou vecou je správne a včasné zavedenie.

Z organických látok používaných na čučoriedky:

  • hnoj
  • kompost
  • rašelinová drť

Privážajú sa v intervaloch 3 rokov, pričom množstvo závisí od kvality pôdy. Na štvorcový meter plochy sú zvyčajne dostatočné 3 - 4 kg. Potom je vhodné zalievanú oblasť zaliať a deň vopred je potrebné pred ďalším hnojením uvoľniť vrchnú vrstvu pôdy.

Minerály pre čučoriedky sa používajú nasledovne:

  • superfosfát
  • superfosforečnan amónny
  • draselný horčík

Osobitná pozornosť sa venuje kyslosti pôdy; v prípade nedostatočných ukazovateľov sa pravidelne odporúča, aby sa na každom kríku na jar nanášalo 50 - 60 g síry v prášku ročne.

Mulčovanie pomôže regulovať kyslosť. Ak na to pravidelne používate piliny, nebudete musieť používať síru. Aby bola kyslosť pôdy pod čučoriedkou normálna, musí byť vrstva mulča najmenej 10 cm.

Dobrý výsledok poskytne zmes pilín a rašeliny, ktorá zabráni nielen odparovaniu vlhkosti, ale normalizuje kyslosť pôdy okolo kríkov čučoriedok.

Žatva

Jednou z dôležitých zložiek starostlivosti o krík je včasný zber zrelej plodiny. Obdobie dozrievania čučoriedok je dlhé, začína sa v polovici júna a môže trvať až do konca augusta. Bobule dozrievajú a plnia sa v intervaloch 7-10 dní.

Bobule je potrebné zbierať opatrne, aby sa nepoškodili.

Ukazovatele zrelosti sú:

  • sýta modrá, takmer čierna farba plodov
  • veľká veľkosť bobúľ

Bobule sa zbierajú opatrne, dávajte pozor, aby sa nepoškodili. Ovocie je zvyčajne upnuté medzi palcom a ukazovákom a mierne rolované, takže sa od vetvy budem pohybovať lepšie a rýchlejšie a nepoškodím sa.

Kmeň nepotrebuje v zime starostlivosť... Čučoriedky patria k mrazuvzdorným rastlinám, zimného chladu sa neboja ani v Arktíde. Preto nie sú kríky na zimu zakryté, stačí pôdu okolo kríkov mierne zasypať opadaným lístím. Takto zachováte koreňový systém rastliny a dodáte pôde ďalšie kyseliny.


Odroda čučoriedok (Duke)

Obdobie dozrievania je stredne skoro.

Bush je vzpriamený, silný (1,5 - 1,8 m).

Produktivita - 6-8 kg z dospelého kríka.

Odroda je vysoko plodná. Ker kvitne dostatočne neskoro, aby sa zabránilo jarným mrazom. Líši sa v dobrej zimnej odolnosti (do –34 ° С). Nie je vhodný na pestovanie v extrémne vlhkých a chladných oblastiach. Vytvára veľké množstvo výhonkov, vyžaduje zdokonalený rez. Bobule sú svetlo modré, husté, voňavé, sladkokyslej chuti, perfektne skladované. Vysoká prenosnosť. Odporúča sa na čerstvú konzumáciu a spracovanie.


Recenzie záhradníkov o odrode

Pestoval som to, veľmi produktívna kultúra, ale chuť sa mi veľmi nepáčila a džem nikto neocenil.

Svetlana Jurievna

http://irecommend.ru/content/tak-vot-ty-kakaya-solnechnaya-yagoda

V sobotu som zbieral bobule Sunberry, nie je potrebné pestovať veľké náklady, napriek tomu ho zasadili prvýkrát, veľa toho nevedeli. Budúci rok budeme sadiť menej často, ale rastlina si zaslúži pozornosť pre svoje liečivé vlastnosti. Veľa šťastia všetkým, ktorí pestujú túto rastlinu!

hosť

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1505-sanberri-yagoda-samberi-yagoda-poleznye-svojstva#!/ccomment-comment=3350

Minulý rok sme dostali taký krík. Bolo tam veľa bobúľ, hoci sme sa o neho vôbec nestarali. Bobule nie sú chutné, ale veľmi chutný džem sa získa, ak posúvate pomaranče, Sunberry s cukrom cez mlynček na mäso.

hosť

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1505-sanberri-yagoda-samberi-yagoda-poleznye-svojstva#!/ccomment-comment=3350

Toto zázračné bobuľové ovocie je veľmi užitočné pre pacientov s rakovinou, ľudí so zníženou imunitou a s takzvanými novotvarmi. Len nekupujte všetky druhy nezmyslov v lekárňach a iných liečiteľoch, musíte jesť prírodné jedlo. Vypestujte si Sunberry vo svojej záhrade, v polovici septembra má jemnú chuť a príjemnú arómu. Musíte ich jesť čerstvé nalačno, každá asi 5 čajových lyžičiek. Jedzte čierne bobule, je to najliečivejšie, zelené bobule sú nevhodné na jedlo, počkajte, kým nesčernejú. Udržuje v chladničke dokonale čerstvé. Používam toto bobule už 4 roky, neoplazmy mi zmizli a už sa netvoria. Pre tých, ktorí nemajú možnosť dopestovať si na záhrade bobuľu, odporúčam ju pestovať na balkóne alebo parapete v kvetináčoch. Bush nie je taký veľký ako na otvorenom poli, ale prináša ovocie aj v zime.

Marína

http://smoldachnik.ru/sanberri_vyracshivanie_uhod_i_recepty.html

Bush samozrejme vyzerá veľmi pôsobivo: je husto posiaty rozloženými zhlukami čiernych lesklých bobúľ veľkosti malých čerešní. Je lepšie pestovať sadenice, napríklad paradajky, ale môžete ich vysadiť aj priamo do zeme. Charakteristická vlastnosť: bobule sú pevne prilepené k stopkám a neopadávajú ľahko, ako obyčajný nočný kôš alebo saraha.

Veru Ťažký

http://irecommend.ru/content/ocherednoe-reklamnoe-vrane-chernika-forte-ne-imeyushchaya-k-chernike-nikakogo-otnosheniya

Teraz, pokiaľ ide o chuť zrelých bobúľ ... Neviem, čo ľudia po celom svete našli v tomto bobule, ale nevšimol som si veľký rozdiel medzi nezrelými škaredými a zrelými Sunberry. Dochuť je každopádne trochu škaredá. Sunberry je bobule sviežej chuti.

Lillian

http://irecommend.ru/content/grandioznaya-falshivka

Noha ma veľmi bolela, injekcie veľmi nepomáhali. Začal som bobuľu vtierať do kĺbov a veľmi to pomohlo. Na radu priateľa som zasadil 3 kríky, teraz budem pestovať a používať tieto bobule.

hosť

http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1505-sanberri-yagoda-samberi-yagoda-poleznye-svojstva#!/ccomment-comment=3350

Mama kedysi sadila do zeleninovej záhrady Sunberry. Slnečnica rastie v podobe kríkov. Ale boli sme sklamaní z bobúľ a vytrhli sme krík Sunberry. Existuje veľa ďalších lahodných bobúľ, ktoré môžete jesť čerstvé, pripraviť si z nich džem a majú užitočnejšie vlastnosti ako v záhradnej nočnej košeli. Napríklad Gumi je drieň. Termíny sa predávajú hlavne u nás, ale majú veľa užitočných vlastností.

Mirabilis

http://irecommend.ru/content/sanberri-nevkusnaya-yagoda

Pestujeme Sunberry už niekoľko rokov, rastlina veľmi hojne plodí ... Napriek tomu som pre seba vydedukoval, že táto bobuľa je najužitočnejšia v podobe surového džemu. Na jeseň vložím bobule do mixéra, pridám citrón (alebo pomaranč alebo limetku), môžete pridať trochu čerstvého zázvoru, trochu cukru - a dať ich do plastových nádob na uskladnenie. Nádoby uchovávam v mrazničke. Farba tohto džemu je fialovo-fialová, veľmi jasná. Dcéra priateľa, ktorá sa dotkla džbánu s týmto džemom, ho nazvala „čarodejnícky elixír“.

IrisNeva

https://www.asienda.ru/yagody/sanberri-solnechnaya-yagoda-chast-1/

Forte čučoriedky sú vysoko výnosné a nenáročné. Pre oblasti s chudobnými pôdami je to skutočný nález, ktorý vždy poskytne slušnú úrodu. S určitou technológiou sa z neho získava lahodný džem alebo džús. Čerstvé bobule majú špecifickú chuť, ktorá málokto má rád. Slnečnica a čučoriedka zdieľajú iba farbu, ale vzhľadom aj chuťou sú to úplne odlišné kultúry. Každý sa sám rozhodne, či sa na jeho stránkach oplatí pestovať Sunberry.


Pozri si video: Ako pestovať čučoriedky NOVÁ ZÁHRADA