Rôzne

Recepty na šalát od Galiny Alekseevy

Recepty na šalát od Galiny Alekseevy


A opäť je tu marec a opäť sa muži preháňajú a hľadajú hodné darčeky pre svoje ženy. K tomuto ruchu tradične prispievame ponúkaním originálnych receptov na sviatočný stôl.

Šalát „Poď, odnes“

Budete potrebovať: 2 tavený syr,
2 varené mrkvy,
2 nakladané uhorky,
200-300 g vareného bravčového mäsa,
1 plechovka celých nakladaných húb,
2 stredne veľké varené zemiaky, 1 veľká cibuľa,
3 varené vajcia, majonéza, bylinky, soľ, korenie.

Šalát je naukladaný vo vrstvách do hlbokej šalátovej misy vymastenej rastlinným olejom.

Na jeho dno musíte dať šampiňóny s čiapkami dole, potom cibuľu (vopred ju nakrájajte na pol krúžky, marinujte v slabom octe, vytlačte) namočte s majonézou. Ďalej prichádza vrstva mrkvy, nastrúhaná na hrubom strúhadle. Potom - nakladané uhorky nakrájané na tenké kruhy, namočte ich majonézou. Potom natrieme vrstvu mletého mäsa majonézou, potom vrstvu nastrúhaného tvarohového syra v majonéze (aby sa dobre potierali, vložíme ich na 15 minút do mrazničky), potom vrstvu nastrúhaných zemiakov s majonézou. Posledné sú strúhané vajcia v majonéze. Vrstvy dochutíme soľou a korením (okrem syra a uhoriek). Šalát odložíme na 12 hodín do chladničky. Pred podávaním ho preklopte na plochý tanier, ktorý má väčší priemer ako šalátová misa, a šalát sa ukáže ako šampiňónové čiapky smerom nahor. Ozdobte ju zeleňou.

Kráľovský šalát

Budete potrebovať: 1 hlava cibule,
hovädzie alebo teľacie mäso - 400 g,
varené zemiaky - 3-4 ks, nakladané uhorky - 4 ks,
1 veľká repa.

Cibuľu nakrájajte nadrobno a marinujte v jemnom octe, vytlačte a vložte do prvej vrstvy na veľkú misu. Uvarené mäso nakrájame na malé kocky, dáme na cibuľu. Mäso polejte majonézou. Uvarené zemiaky nakrájajte na kocky a rozložte do ďalšej vrstvy, všetko pokropte rastlinným olejom, na vrch poukladajte nadrobno nakrájané uhorky, na ne poukladajte nakrájanú cviklu. Šalát namažte majonézou na vrchu a po stranách, ozdobte podľa vlastnej chuti.

Mlynársky šalát

Je to nevyhnutné: 300 g šampiňónov, čerstvých alebo mrazených,
1 - 2 cibule, 200 g syra,
300 g vareného mäsa,
3-4 nakladané uhorky,
4 varené vajcia
1 varená mrkva
2-3 varené zemiaky, majonéza.

Huby, cibuľu, najemno nakrájame a orestujeme, vložíme do šalátovej misy, potom dáme vrstvu strúhaného syra, majonézu, vrstvu najemno nakrájaného mäsa, nastrúhané kyslé uhorky, nastrúhané vajcia, majonézu, nastrúhanú mrkvu, nastrúhané zemiaky, majonézu. Ak chcete, môžete vrchnou časťou potrieť syrom a vajíčkom.

Šalát „Delight“

Požadovaný: 1 varené kuracie stehno
300 - 400 g mrazených húb,
300 - 400 g mrazených zelených fazuliek,
1 veľká cibuľa, majonéza, soľ.

Huby a cibuľu nakrájame nadrobno, osolíme a opečieme na rastlinnom oleji. Fazuľu hodíme na pár minút do vriacej vody a vložíme do cedníka, necháme trochu zaschnúť. Uvarené mäso rozoberieme od kostí a nakrájame nadrobno. Všetky výrobky zmiešame, pridáme majonézu, ak je to potrebné, podľa chuti osolíme.

Šalátový koláč

Potrebujete pre neho: 1 šálka varenej ryže
2 kuracie prsia,
2 plechovky konzervovanej kukurice,
250 g nakladaných húb,
250 g krabových tyčiniek
bielka z 5 vajec,
majonéza.

Uvaríme kuracie prsia. Na šalátovú misu dáme kruh alobalu, dno a boky fólie vymastíme majonézou (trochu), potom rozložíme vrstvu ryže (trochu osolíme), naplníme ju majonézou, potom rozložíme vrstvu strúhaného krabie tyčinky (môžete použiť krabové rezance), naplňte ju majonézou, nasledujúcou vrstvou kukurice, naplňte majonézou, nakrájajte šampiňóny a rozložte ďalšiu vrstvu, naplňte majonézou. Poslednou vrstvou vyložte nakrájané kuracie mäso, naplňte ho majonézou. Opatrne odstránime fóliu, boky torty vymastíme majonézou. Veveričky nastrúhame a posypeme nimi celý koláč (vrch a boky). Povrch koláča môžete ozdobiť žĺtkami, rovnako ako zeleňou.

Do pozornosti mužov: pre tých z vás, ktorí nesvietia kulinárskymi schopnosťami, ale napriek tomu chcú prekvapiť a potešiť svoju dámu, ponúkame najjednoduchšie japonské jedlá na varenie.

Sashimi

Ak chcete pripraviť sashimi, musíte si kúpiť čerstvé rybie filé (losos, pstruh). Filety nakrájame na tenké plátky a uložíme do mrazničky. Pred podávaním rozmrazte a preložte na tanier. Jedzte paličkami, po navlhčení kúska surovej ryby v ružici so sójovou omáčkou (najlepšie od Heinza alebo podobne, nie však lacno).

Môžete tiež prekvapiť svojich blízkych pečenými slávkami. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť balíček mušlí v škrupinách. Nohu mušle oddeľte od mušle od mušle, nechajte mušľu vo výlevke, polejte sójovou omáčkou, na vrch (trochu) namažte majonézou a mušle s mušľami preložte na plech na pečenie v rúre na 25 minút. Potom dajte škrupiny na tanier.

Môžete si tiež pripraviť šalát z morských plodov. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť 400-500 g mrazeného morského koktailu. Zaparíme ho vriacou vodou, vložíme do cedníka, pridáme uvarenú osolenú ryžu (2 instantné vrecká), zmiešame s majonézou. Podľa chuti môžete pridať soľ a korenie. Vložte do misiek (alebo do šalátovej misy). Dozdobíme petržlenovou vňaťou a tenkým kolieskom citróna.

Galina Alekseeva


Zimný zber zeleniny s fazuľou bez oleja

  • 1 kg fazule v strukoch,
  • 0,5 kg cibule,
  • 0,5 kg mrkvy,
  • 2-3 papriky,
  • 1 liter paradajkovej šťavy alebo zemiakovej kaše,
  • 3 lyžice. lyžice cukru
  • 7-8 čl. lyžice 9% octu,
  • podľa chuti soľ, petržlen a mletá červená paprika.

Príprava

  1. Zelené fazuľky varte vo vriacej vode 10 - 15 minút.
  2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu a trochu ich podusíme bez oleja.
  3. Pridáme nadrobno nakrájanú papriku a pár minút dusíme.
  4. Pridajte fazuľu, nasekanú petržlenovú vňať, všetko korenie, zalejte paradajkami.
  5. Dusíme na miernom ohni 15 minút.
  6. Usporiadajte do sterilných nádob, ochlaďte pod prikrývku. Uchovávajte v chlade.

Recept I. Lapiny


Rozmanitý šalát

  • 2 kg červených paradajok,
  • 1 kg cibule
  • 1 kg čerstvých uhoriek,
  • 1 šálka 9% octu
  • 3 lyžice. lyžice soli
  • 0,5 šálky cukru
  • 2 litre vody (pre štvorlitrové plechovky).

Príprava

  1. Všetko nakrájajte na kolieska a dajte po vrstvách do zaváracích pohárov.
  2. Pripravte soľanku prevarením vody so soľou a cukrom.
  3. Odstavte soľanku z tepla, pridajte ocot a dobre premiešajte.
  4. Nalejte šalát s horúcou soľankou, zakryte viečkami.
  5. Sterilizujeme 10-15 minút, zrolujeme. Skladujte na chladnom mieste.

Recept T. Polianskej


Všetky knihy žánru Cooking books

Perfektná kombinácia vína a jedla

Celý text - 43 s., 24. 4. 2017

Táto kniha, ktorú napísal Philippe Bourguignon, je príjemnou cestou svetom gastronómie vo V.

Doma si uvaríme maslo, smotanu, kyslú smotanu, tvaroh a tavené syry

Celý text - 6 str., 17.04.2017

Každá žena v domácnosti vie, že výrobky pripravené doma sú chutnejšie a zdravšie ako tie, ktoré sú zakúpené.

1 000 polievkových receptov

Celý text - 106 s., 04.03.2017

Je nemožné si predstaviť náš život bez polievok. Sú chutné, krásne a zdravé, ich sortiment je pr.

Obed na každý deň

Celý text - 84 s., 24.03.2017

Kniha obsahuje jedálniček a recepty na dvojchodové večere, ako aj recepty na prílohy, omáčky, šaláty, múku.

Kulinárske tajomstvá

Celý text - 54 s., 16. 3. 2017

Kniha v populárnej podobe rozpráva, ako sa dajú variť časy z jednoduchých, bežne dostupných produktov.

Malé japonské triky. Kniha 1

Celý text - 23 s., 15. 3. 2017

Dovoľte mi, aby som vám predstavil kolekciu „Little Japanese Tricks“ obsahujúcu sovy.

Nejem nikoho

Celý text - 80 s., 14.03.2017

O. K. Zelenková "Nejem nikoho!" V publikácii, na prípravu ktorej trans.

Mliečne dezerty

Celý text - s. 8, 3. 4. 2017

Starobieloruská kuchyňa

Celý text - 22 strán, 30.01.2017

Väčšina ponúkaných receptov bola tiež prevzatá z kuchárskych kníh vydaných v 17. - 19. storočí.

50 kapustových jedál

Celý text - 6 s., 29. 1. 2017

O varení od A do Z. Odkaz na slovník

Celý text - 83 s., 19. 12. 2016

Referenčný slovník poskytuje vysvetlenie kulinárskych konceptov a pojmov, názvov jedál a blues.

Bobuľová pivnica

Celý text - s. 8, 18/12/2016

Bobule sú už dávno známe človeku ako jedlo, doplnky výživy, lieky atď. Na Zemi existuje ogro.

Dvesto päťdesiat jedál čínskej kuchyne

Celý text - 48 strán, 13.12.2016

Kniha „250 Chinese Cuisine“ popisuje technológiu varenia najslávnejších jedál ne.

Francúzske recepty

Celý text - s. 21, 25.11.2016

Originálna, rafinovaná, slaná - takto sa hovorí o francúzskej kuchyni, jednej z troch skvelých kuchýň.

Mladá rodina o varení

Celý text - 0 s., 10.11.2016

Lyakhovskaya L.P. Mladá rodina o varení. - 2. vydanie. - M.: Economics, 1990. - 343 s. - ISBN 5-.

Silné alkoholické nápoje sveta. Ilustrovaný sprievodca

Celý text - strana 0, 17.10.2016

Táto kniha je doteraz najlepšia a najautoritatívnejšia z populárnej literatúry o silnom spánku.


Detská záhrada na okne

Čo je hlavné v detskej záhrade? Aby sme rýchlo, zreteľne a ... nič nepokazili trápnymi detskými rukami)) Vyskúšali sme hrášok, arašidy a cuketu ...

A tu som, čírou náhodou a štedrosťou Galina (Galina, veľmi pekne ďakujem za semená.) Mám okrem iného semená žeruchy od „Gavrish“.


Mladý záhradník so svojou prvou úrodou žeruchy

Bol som ďaleko od šalátov s mojimi petúniami a eustomami)) Ale deti požadujú účasť na mojich záhradníckych a semenáčskych záležitostiach a s úplným ponorením))

Preštudoval som to, nasypal pôdu do krabice, dal som deťom semená. Deti zasiali! Ach, a ich ruky sú ľahké!


15. novembra - deň po zasiatí sú tu! Prvé nadýchané korene))

Deti pozerali každý deň!


16. novembra - 2 dni po zasiatí

Našťastie boli iba 4 od sejby po zber úrody)) Samotné deti odstránili a zjedli šalát! Žerucha))


18. novembra - doslova pred hodinou sa šalát nazbieral a zjedol. Vlastnou rukou!


Vyťažená záhrada bola „vykopaná“ detskými hrable


A deti zasiali svoje Pole zázrakov))


A tu je úroda)) Nie bohatá, ale vlastná! Samorast a NAJDOBREJŠÍ!))

Deťom som dala aj šalát a la šalát. Nezasievam šaláty ani v lete, sú horké alebo nie ... Všeobecne si v obchode kúpim jedno alebo dve z týchto balení:


3 kríkové šaláty v jednom malom hrnci

V lete každý z 3 kríkov zasadím osobitne do záhonov. Teraz však všetci išli do jedného 1,5 litrového hrnca.


Hrniec je ľahko odnímateľný


Presadil som to do črepníka a dal som ho deťom „na šalát“


Prvé úrody

Od leta sa dieťa učilo zbierať najspodnejšie listy v množstve dostatočnom na šalát. Rozeta vyrastie smerom nahor, spodné listy sa odtrhnú. Takto to môže trvať mesiac alebo dva.
Bolo to skôr tak na otvorenom teréne v záhrade. To znamená, že z toho šalátu odoberiem listy 10-krát viac, ako bolo v pôvodnom odtoku. Všeobecne platí, že kým neodkvitne))

Toto sú plány a predpoklady, ale zatiaľ ich sledujeme))


Lahodná dekorácia parapetu


Pestrá konštelácia

Vo veľkej kvetinovej záhrade je trochu sucho, miestami však býva hradná hlina, kde je naopak vlhko. Preto sme vysadili spoľahlivé rastliny: echinacea, liana, daylilies, loosestrife, loosestrife, močiare a kosatce, biele a fialové
calimeris, monarda, dekoratívna palina, yzop, cinquefoil. Denné ľalie a hostitelia pokrývajú vyblednuté žiarovky krokusov a tulipánov, sieťové dúhovky sú priatelia s narcismi, cibuľou - s geyherom. Mimochodom, sú tu aj dva gumové kríky. Je to teplé miesto chránené pred vetrom. Majú čas na rast a rozkvet a dajú plody zmiešanej chuti, v ktorých sa hádajú tóny plstenej čerešne, červeného ríbezle a rakytníka.

Kvitnutie plamienka žltého sa zhoduje s loosestrife a floxmi. K dispozícii je tiež ozdobný prelamovaný kovaný dáždnik, časom na ňom vyrastie plamienok veľkokvetý.

Tento rok budem meniť tulipány. Nevykopávam ich každý rok, nevidím v tom zmysel - odrody aj po 3 rokoch stále degenerujú, ľahšie sa sadia nové rastliny, najmä preto, že sa každý rok objavujú zaujímavé odrody. Milujem druhy tulipánov, malé, s malými hviezdičkami. Ich kvitnutie pripomína detstvo strávené v Strednej Ázii. Kedysi som sa usiloval vyberať odrodové prvosienky s veľkými kvetmi neobvyklých farieb, teraz mám radšej konkrétne prvosienky ako odolnejšie a rýchlo rastúce.
V tienistom kúte žijú doronicum, dicentéri, aquilegia, pachisandry, podofyly, prvosienky, tmavovlásky. Nová odroda hortenzie paniculata - ‘Ľadový medveď„Získané krížením odrôd“ReflektorA „Grandiflora“. Rástla tu nádherná froté bazalka „Hewitt’s Double“, ale kedysi to po zime nevyšlo, je to škoda, teraz tu však rastie ďalšia.


Posledné správy od Galiny Polskikh

Galina Polskikh v poslednej dobe venuje veľkú pozornosť svojej rodine. Rehabilitáciu svojho vnuka má úplne pod kontrolou.

30. júna 2018 sa v Petrohrade uskutoční predstavenie s jej účasťou „Chcem kúpiť tvojho manžela.“ V Moskve môžete herečku v tejto inscenácii vidieť v Teatriu na Serpuchovke a v Paláci kultúry pomenovanom po Zueva.

Na početných fotografiách fanúšikovia oslavujú nápadne omladenú herečku. Na otázku, či sa uchýlila k chirurgickým zákrokom pri plastickej chirurgii tváre, alebo ide iba o kozmetickú starostlivosť, Galina Polskikh zmysluplne mlčí.

Posledné filmy s herečkou boli uvedené v roku 2018. Na tento rok podľa posledných správ nie sú naplánované žiadne fotografie s jej účasťou.

Teraz sa Galina Polskikh pripravuje na výstavbu vidieckeho domu. Stavebný plán je už vypracovaný a bolo vybrané miesto v moskovskom regióne. Prajeme našej milovanej herečke silu, zdravie a nové úžasné filmy.


Pozri si video: Как приготовить САЛАТ, чтобы всем понравился. Новогодний салат, цыганка готовит.