Nový

Kiwi: obdobie zberu a predaja talianskych kiwi - elcriso.it

Kiwi: obdobie zberu a predaja talianskych kiwi - elcriso.it


ČAS ÚROVNE A PREDAJ TALIANSKEHO OVOCIA

KIWI alebo ACTINIDIA

Kiwi alebo aktinídia, pôvodom z Číny, sa Taliansko stalo prvou producentskou krajinou na svete tohto lahodného ovocia, a to napriek tomu, že sa v Taliansku predstavilo pomerne nedávno.

Kiwi pochádza z krajín Blízkeho východu a jeho ideálnym prostredím sú veľmi úrodné, mäkké, hlboké a dobre priepustné pôdy.

Botanická klasifikácia


Rodina: Actinidiaceae
Milý: Actinidia
Druhy: Actinidia chinensis

Hlavné odrody


Hlavné odrody kivi sú: Hayward, Bruno, Koryoku, Top Star, Wilkins, Kramer, Gracie, Maeba.

Hlavné produkčné regióny


Hlavné regióny produkujúce čerešne sú: Piemont, Benátsko, Emilia Romagna, Lazio, Kampánia, Apúlia a Basilicata.

Priemerné hektárové výnosy


Priemerná hektárová úroda (10 000 m2) kivi je: 60 - 70 metrických centov / ha.

Konzervácia po zbere až do predaja


Skladovanie po zbere kiwi až do predaja je v chladničke s teplotami medzi -0,5 až 0,8 ° C a relatívnou vlhkosťou 96% počas 4 až 5 mesiacov v prostredí s obsahom etylénu nižším ako 0,02 ppm, na druhej strane vydržia 5-6 mesiacov v prostrediach s riadenou atmosférou (2% kyslík a 5% oxid uhličitý).


Actinidia, nová príležitosť pre pestovanie ovocia v Lukane?

Taliansko má obzvlášť vhodné podmienky prostredia pre pestovanie aktinídií, v skutočnosti je naša krajina popredným svetovým producentom. Najdôležitejšie regióny na národnej úrovni sú v strede-sever (tab. 1) vzhľadom na vysoké nároky na vodu, ktoré táto plodina vyžaduje. Konkrétne ide o regióny s najväčším rozšírením: Lazio, Emilia-Romagna, Piemont a Veneto. Je potrebné pripomenúť, že v týchto oblastiach baktérie Pseudomonas syringae pv aktinídia (skratka PSA), známejšia ako bakterióza kiwi, podmienila investície, najmä do tých odrôd, u ktorých sa zistilo, že sú citlivejšie (do odrôd so žltou dužinou).
Na juhu sa určitý záujem o pestovanie prejavil v Kampánii a predovšetkým v Kalábrii, zatiaľ čo v Basilicate došlo v poslednom desaťročí k zmenšeniu plochy, aj keď kultivácia nie je nijako zvlášť rozsiahla (asi 450 ha), sa to pokúsil inovovať zavedením nových odrôd a nových druhov ovocia.
Na trhovej úrovni v posledných rokoch získané dobré ceny uprednostnili ďalší rozvoj a posilnenie investícií v južnom Taliansku, najmä do odrôd s nízkymi požiadavkami na chladenie, ktoré sú vhodné na meniace sa podmienky prostredia. Týmto spôsobom bolo možné vyvolať určitý záujem o tieto nové odrody, vďaka ktorým tento druh z hľadiska produkcie znovu prežil novú jar.
V porovnaní s odrodovými novinkami, aj u tohto druhu, ako aj u iných ovocných drevín, sa výrazný vstup do vývoja dosiahol vďaka zavedeniu nových druhov ovocia, ktoré sa začalo u ovocia so zelenou dužinou v rôznych dobách dozrievania, po ktorých nasledovali druhy s žltá dužina. a že pokračujú s tými s červenou dužinou a inými druhmi, ako napríklad duchaplnými. To svedčí o silnej inovácii, ktorá pre túto plodinu nastáva a ktorá sa premieta do nových trhových priestorov, ktoré je možné získať.
Porovnanie medzi vybranými odrodami je zložité, pretože chovatelia často uprednostňujú súkromné ​​hodnotenia, pričom sa vyhýbajú sprístupneniu kultivarov na objektívnejšie hodnotenie tretími stranami, ktoré sa nezaujímajú o rozsudky.
Vydavatelia sa zdráhajú poskytnúť odrody tretím stranám, a tak údaje pochádzajúce z rôznych zdrojov, ktoré niekedy kriticky nehodnotia a predovšetkým v porovnaní s genetickým materiálom, poskytujú čiastočný a neúplný pohľad na správanie v rôznych rozsahoch odrôd. Ďalším nedostatkom je nedostatok informácií o tolerancii voči PSA, ktoré na juhu, kde dolná južná dostupnosť vody sprevádzaná podmienkami prostredia menej priaznivými pre vývoj bakteriózy, podporili šírenie kultivácie hlavne kultivarmi žltej buničiny, veľmi citlivý na patogén. Na európskom trhu dodnes neexistujú žiadne odrody žltého alebo zeleného kivi (A. chinensis / A. Deliciosa) rezistentné na PSA, existujú však nové výbery, ktoré sú blízke rozšíreniu skôr tolerantných údajov pochádzajúcich z rebríčka na základe terénnych pozorovaní a laboratórnych testov. Nie všetky odrody však boli hodnotené za rovnakých experimentálnych podmienok.
Pokiaľ ide o odrody, aj keď prevažná časť produkcie v Basilicate spočíva v odrode Hayward, bolo vykonaných niekoľko pokusov o prekonanie výrobných problémov. Medzi druhy so zelenou dužinou bolo predstavené leto 3373, ktoré sa od Haywarda líši vlastnosťami ovocia a predovšetkým pre najskoršie obdobie zrenia, aj keď má priemernú produktivitu, nepravidelnejší tvar ovocia, s dobrou chuťou. a relatívna doba použiteľnosti. Málo to boli polia vysadené zeleným svetlom, ďalšou talianskou odrodou pochádzajúcou z Haywardovej mutácie, v súvislosti s ktorou predpokladá dozretie, aj keď má pokles pred zberom.
V porovnaní s typom žltej buničiny bol prvým odrodovým uvedením Hort 16 A, vybraný na Novom Zélande skupinou Zespri, ktorá bola výrazne obmedzená kvôli PSA, pretože je veľmi náchylná. Následne bolo predstavené Jintao (skupina Kiwigold), vybrané botanickým ústavom Wuhan, ktorý všeobecne produkuje jednoduché, veľmi pravidelné ovocie s priemernou hmotnosťou okolo 90 g so strednou zrelosťou (polovica októbra).
V roku 2013 bolo predstavené zlato 3, známejšie ako G3, vybrané taktiež skupinou Zespri, zaujímavé, pretože je tolerantnejšie k PSA ako Hort16A. Má vysokú produktivitu, s priemernou hmotnosťou ovocia asi 100 g, má svetlo žltú farbu dužiny, stredne skoré dozrievanie (začiatok októbra), dobré organoleptické vlastnosti a trvanlivosť ovocia.
Na okraj kultivarov zahraničného pôvodu je potrebné zdôrazniť historickú prácu, ktorú vykonali talianski verejní selektori univerzít v Udine a Bologni. Zaviedli niekoľko odrôd, ako napríklad Soreli, s licenciou udelenou v roku 2008 Univerzitou v Udine, ktorá má vysokú produktivitu, s produkciou jednotlivých plodov, s priemernou hmotnosťou 100 g, skorým dozrievaním (prvá polovica októbra), intenzívnou žltou farbou buničina, dobré organoleptické vlastnosti, nízka doba použiteľnosti (3 mesiace).
V roku 2013 získal Dorì licenciu na univerzitách v Udine a Bologni, ktorá má vysokú produktivitu (o 30-50% vyššiu ako Hayward), s priemernou hmotnosťou ovocia 100 g, skoré dozrievanie (koniec septembra, 40 dní pred Haywardom), s dobré organoleptické vlastnosti, jasne žltá farba buničiny a dobrá trvanlivosť.
Zaujímavé, ale stále sme v počiatočnej fáze, zaujímavé je zavedenie odrôd červenej buničiny s rastlinným materiálom vyrobeným v Číne, ktorý je ešte potrebné dobre zhodnotiť z hľadiska adaptácie a produktívneho overenia v našom sortimente, spolu s Actinidia arguta, pre ďalšie odlíšenie ponuky vytváraním nových stravovacích návykov. Všetky tieto zahraničné a talianske odrody sú riadené v režime Club, ktorý na jednej strane umožňuje lepšie riadenie obchodnej fázy, vyhýba sa nadbytočným produktom a chráni ziskovosť spoločností, na druhej strane predstavuje ekonomické prekážky vstupu, ktoré pridali vysoké náklady na výsadbu robia toto pestovanie obzvlášť nákladným.

Prečítajte si celý článok o Rivista di Frutticoltura 5/2018


Historický producent čerstvého ovocia a pistácií Bronte PDO od sedemdesiatych rokov, dnes sa farma PerEtna - dnes už v tretej generácii podnikateľov - rozhodla uviesť na trh ovocie získané zo 16 hektárov pôdy sama. Salvatore Pecorino (na fotografii na boku), ...

Teplo má očíslované hodiny. Antikyklóna, ktorá nám v posledných dňoch dopriala slnko, mierne teploty a je nad sezónnym priemerom, v skutočnosti slabne. Zo severu ...


Jahodové rastliny

Jahody, trochu botaniky ...

Jahoda je ruža patriaca do rodu Fragaria, ktorých početné druhy sú rozšírené na všetkých kontinentoch.

Súčasné odrody sadeníc jahôd patria do skupiny chobotnicových druhov Fragaria x Ananassa (2n = 56), ktorá je odvodená z hybridizácie dvoch octoploidných dvojdomých druhov, ktorá sa vyskytla v roku 1766 na americkom kontinente: F. chiloensis. a F. virginiana.

Tretí druh F. virginiana subsp. glauca sa používala pri šľachtiteľských činnostiach na zavedenie znovu kvitnúceho charakteru.

Jahoda je trváca rastlina kde koreňový systém pochádza z koruny a prehlbuje sa asi 25/30 cm do zeme. Väčšina dnes kultivovaných CV má hermafroditové kvety a sú aurofertilné. Existujú však príklady kultivarov s nedokonalými kvetmi, ktoré sú iba samičie (pistilliferi) alebo samčie (staminiferózne), ktoré si vyžadujú krížové opeľovanie.

Po oplodnení sa z nádoby odvodzuje to, čo sa nesprávne nazýva ovocie, ale v skutočnosti je to falošné ovocie.


Kijiji: eBay je bezplatná a ľahká služba výpisu

Potrebujete urobiť v dome miesto? Alebo hľadáte obchod na použitom trhu? Kijiji je platforma pre inzeráty eBay, ktorá kombinuje široký sortiment položiek s veľkou podporou.
Je to referenčný bod pre bezplatné inzertné stránky v Taliansku, to pravé miesto pre vaše online nákupy.
Nie len! Hneď hľadáte prácu alebo nový domov? Zverejnené inzeráty zahŕňajú voľné pracovné miesta, domy na prenájom alebo na predaj a oveľa viac.
Na čo čakáš? Začnite nakupovať online na kijiji.it už teraz!

  • Kto sme
  • podpora
  • Choďte na Premium
  • Reklama
  • mapa stránok
  • Ostatné krajiny
  • Často hľadané nápady na darčeky
  • Špeciálne ponuky
  • Automobile.it
  • Nastavenia ochrany osobných údajov
Pridať inzerát

Video: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the. Lost