Rôzne

Kaprárina

Kaprárina


Vlastnosti

Kapor, ktorého vedecký názov je „Capparis spinosa L.“, je súčasťou čeľade Capparidaceae a predstavuje jednu z tradičných rastlín stredomorského prostredia a má charakteristiku spontánneho vývoja pozdĺž srázov a v mnohých prípadoch aj proti steny.

Kapary sú kríkovité jednoročné rastliny, ktoré majú plazivý zvyk.

Hlavným znakom je mimoriadne rozvetvená stonka a listy, ktoré majú kopijovitý tvar a v hornej časti svetlo.

Kvety rastú samy, pozdĺž veľmi krásneho stopky, ktorú treba pozorovať.

Kvitnúce sa vyskytujú počas letného obdobia, najmä v období medzi júnom a septembrom, a sú schopné rozvinúť rozkvet mimoriadnej krásy.

Zber kapary musí prebehnúť pred začiatkom kvitnutia: zvedavosť predstavuje skutočnosť, že najmenšie kapary sú v skutočnosti tie najlepšie.

Kôra koreňov sa musí zbierať, keď je rastlina v pokoji: môžete si vybrať medzi obdobím medzi septembrom a októbrom alebo marcom.


Kultivácia

Rastlina kapary sa vyznačuje tým, že uprednostňuje priame slnečné žiarenie a extrémne vysoké teploty (do 35 stupňov Celzia); navyše netoleruje nadmerne tuhé zimy a mrazy, namiesto toho sa prispôsobuje akémukoľvek typu terénu, najmä tým najskalnejším a suchším, a nakoniec vykazuje vynikajúcu úroveň odolnosti proti chorobám a parazitom.

Pokiaľ ide o množenie, pre tento konkrétny závod je charakteristická skutočnosť, že výroba nových vzoriek sa môže uskutočňovať rezaním alebo sejbou.

Sejba musí byť ukončená počas jarnej sezóny.

Je to rastlina, ktorá nepotrebuje nadmerné množstvo vody, pretože uprednostňuje sucho pred nadmerným polievaním.

Rastlina kapary miluje všetky tie chudobné, suché pôdy s vynikajúcou úrovňou odtoku.


Aktívne princípy

Vo vnútri kapary nájdeme dobré množstvo bielkovín, vitamínu A, vitamínu E, vitamínu C, vitamínu K, riboflavínu, kyseliny listovej, niacínu, vápniku, mangánu, železa, horčíka a medi.


Nehnuteľnosť

Prospešné vlastnosti nezostali bez povšimnutia ani v staroveku, keďže dvaja slávni lekári ako Dioscorides a Galen o nich diskutovali v rôznych pojednaniach, ktoré sa k nám dostali.

Dvaja lekári sa skutočne domnievali, že rastlina je schopná vykonať zásadné diuretické pôsobenie, ale aj prospešné pôsobenie proti bolesti zubov, aby sa vyliečila aj tvrdosť sleziny a ušných červov.

Podľa oficiálnej literatúry majú kapary dôležité tonické, stimulačné a aperitívové vlastnosti.

Dobrý počet lekárov tiež uznal tráviace vlastnosti kapary, takže sa pripravovalo aj kaparové víno, ktoré sa získava dlhodobým macerovaním 60 g kôry a najmenej dvoch litrov červeného vína.

Rastlina kapary je veľmi populárna aj kvôli svojim stimulačným vlastnostiam, najmä smerom k chuti do jedla a tráviacemu systému.

Jedná sa o vlastnosti, najmä tie druhé, ktoré nájdeme nielen v kôre koreňa (čo predstavuje drogu, ktorú tradične nájdete v bylinkárkach), ale sú to aj vlastnosti púčikov, ktoré sa v kuchyni často používajú.

Veľký počet výskumov, dokonca aj celkom nedávnych, ukázal, ako sú kapary schopné vykonávať pozoruhodné bioaktivačné účinky na pokožku, ako aj normalizovať povrchovú kožnú cirkuláciu v erytéze a ružovke.


Použite

Ak je kaparová rastlina využívaná na vnútorné použitie, je mimoriadne užitočná na vykonávanie stimulačnej funkcie diurézy a tráviacich funkcií.

Pokiaľ ide o vonkajšie použitie, v podstate sa používa na liečbu hemoroidov, ale tiež na zosvetlenie líc, ktoré ľahko začervenajú, a na potlačenie rozšírených kapilár.

Ďalej, pokiaľ ide o spôsoby použitia, je dôležité mať na pamäti, že koreňová kôra pripravená v odvare sa používa na zvýšenie diurézy a pôsobí ako stimulant tráviacich funkcií.

Na vonkajšie použitie je naopak kôra koreňov v olejovom farbive veľmi užitočná na boj proti hemoroidom, zápalom úst, ale je tiež celkom účinná na boj proti cievnym ochoreniam končatín.

Ďalej nesmieme zabudnúť na to, ako sú čerstvé púčiky pripravené v infúzii (použitím gázy nasiaknutej v tejto infúzii) mimoriadne užitočné na zosvetlenie líčok, ktoré veľmi ľahko začervenajú, ale tiež proti rozšíreniu kapilár.


Kapary: Kontraindikácie

Kapary sa zvlášť neodporúčajú všetkým, ktorí trpia hypertenziou, vzhľadom na veľmi vysoký obsah solí (ktorý je možné odstrániť opláchnutím kapary a studeným vodným kúpeľom asi desať minút).



Video: Kaprárina s Jančim Fekim. úvodný diel 00