Zaujímavé

Fakty o arómach jahôd: Tipy na pestovanie jahôd arómy

Fakty o arómach jahôd: Tipy na pestovanie jahôd arómy


Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Chuť čerstvých jahôd z vlastnej záhrady celkom neprekoná nič. A s toľkými odrodami jahôd, z ktorých si dnes môžete vybrať, je ľahké nájsť ten, ktorý bude vo vašom regióne dokonalý. Aroma jahody sú patentované denné neutrálne druhy a vynikajúce na pestovanie takmer kdekoľvek. Zaujíma vás pestovanie aromatických jahôd? Čítajte ďalej a dozviete sa viac.

Vône Jahodové fakty

Čo sú jahody Aromas? Rastliny arómy jahody produkujú veľké, stredne pevné, jasne červené jahody, ktoré sú vynikajúce čerstvé, mrazené alebo zabudované do džemov, želé alebo dezertov.

Pestovanie jahôd Aromas je jednoduché, ak žijete v zónach odolnosti rastlín USDAplant 3 až 9. Táto výnimočná, ťažko sa rozvíjajúca rastlina odoláva spidermitom, plesniam a iným chorobám rastlín.

Tipy na pestovanie arómy jahody

Umiestnite jahody arómy na miesto vystavené slnečnému žiareniu najmenej na šesť hodín denne. Slnečné miesto vytvára najlepšiu príchuť.

Medzi rastlinami nechajte 18 až 24 palcov (46 - 60 cm.), Stádo zabráni vzduchu v cirkulácii okolo rastlín. Ak sadíte jahody do riadkov, medzi každou rastlinou nechajte 4 metre (1,2 m.).

Vône jahôd vyžadujú úrodnú, dobre priepustnú pôdu a pravdepodobne budú v mokrých podmienkach hniť. Ak je problém s odtokom, pred výsadbou vykopajte veľké množstvo kompostu alebo iného organického materiálu. Tiež výsadba na malých kopách môže pomôcť podporiť odvodnenie.

Neukladajte jahody do miest, kde sa v minulosti pestovali zemiaky, paradajky, baklažány alebo papriky, pretože v pôde sa môže vyskytovať verticillium wilt, vážne ochorenie, ktoré môže zničiť jahody.

Rastliny arómy jahody pravidelne zalievajte, dávajte však pozor, aby ste ich nenachádzali nad vodou, pretože pravdepodobne hnijú. Keď sa objaví ovocie, znížte mierne zavlažovanie a miernu zálievku. Pokiaľ je to možné, zalejte vodou na spodok rastlín a udržujte listy čo najsuchšie.

Keď sa objaví kvitnutie, poskytnite univerzálne hnojivo.

Odstráňte bežce z mladých rastlín, pretože bežcom bude venovaná energia namiesto produkcie ovocia. Je v poriadku nechať vzrastlé rastliny runnerson.

Naneste tenkú vrstvu poškriabaného mulča, napríklad slamy alebo jemnej kôry, na deterslugs a zabráňte tomu, aby sa bobule dotýkali pôdy. Nedovoľte, aby sa mulčovanie nahromadilo na rastlinách.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o jahodových rastlinách


Texas

Chandler, odroda obľúbená u komerčných pestovateľov, sa radí medzi najlepšiu voľbu aj pre domácich záhradníkov v južnom Texase. Z dôvodu komerčného dopytu môže byť dostupnosť v škôlkach nízka. Sequoia a Douglas - skoré jarné ovocné odrody - sa v nasledujúcej sezóne dobre osádzajú aj na jarné zbery. Najlepšia metóda výsadby pre južný Texas zaobchádza s jahodami skôr ako s jednoročnou plodinou ako s trvalkou. Pestovatelia pestujú záhony s oveľa užšími rozstupmi ako na severe a rastliny neošetria teplom a suchom leta v Texase. Dobrodružní záhradníci z púšte na juhozápade mohli experimentovať s podobnými technikami.


Kultivary sú uvedené v poradí dozrievania

Wendy Organická skorá jahoda

Wendy je veľmi skorá producentka konzistentne veľkých, sladkých jahôd. Tento kultivar je veľmi skoro na kvitnutie a v našom mrazivom údolí mám vždy pripravené nejaké mraziace prikrývky na zakrytie kvetov. Po neskorých aprílových pokusoch v polovici 20. rokov som mal vynikajúcu produkciu, pokiaľ som postele nechával zakryté 3 oz mraziacou prikrývkou (môžete tiež túto dávku zdvojnásobiť). Pod bodom mrazu došlo k určitej strate produkcie, ale veľkosť bobúľ bola veľká a vynikajúca. Wendy bola vyvinutá na výskumnej stanici v Kentville v Novom Škótsku a je veľmi zimovzdorná (svoje postele vždy nechávam zakryté prezimované mraziacimi prikrývkami, pretože často nemáme dostatok snehovej pokrývky, takže jelenice a králiky tiež nezožujú koruny) ).
Wendy preukázala dobrú odolnosť voči chorobám v našich výsadbách a udržiavanie dobrého rozstupu medzi rastlinami a riedky záhon udržiava bobule veľké a sladké.
Toto je najskoršie produkujúci júnový typ, ktorý som pestoval a je ďaleko podľa mňa lepšie ochutený ako Earliglow (podľa môjho názoru).
Hardy v zónach USDA 3-8

Annapolis Organická skorá jahoda

Pôvodne chovaný v Novom Škótsku, v roku 1984, je Annapolis veľmi skoro zrejúca jahoda, o ktorej som zistil (tu na našej farme), že má lepšiu chuť a väčšiu veľkosť ako Earliglow. Bobule sú počas celého cyklu zberu trvale veľké a majú jasne červenú farbu a bohatú sladkosť, najmä v teplejších prameňoch. Annapolis je energický a mrazuvzdorný a bol jedným z najspoľahlivejších a najkonzistentnejších skorých kultivarov jahôd, ktoré som pestoval. Je potrebné poznamenať jeho odolnosť voči červenej stéle.
Zóny odolnosti USDA 3-8

Honeoye Organická skorá jahoda

Honeoye, ktorá bola vydaná v roku 1979 v New Yorku, je stále jednou z najčastejšie vysádzaných jahôd v ranom období na Stredozápade. Jednoduchým dôvodom je chuť a výroba: veľké, červené, sladké bobule na veľmi živých rastlinách, ktoré dobre fungujú. Je to tiež jeden z najviac odolných kultivarov v zime.
Zistil som, že všetky jahody majú lepší výkon na vyvýšených záhonoch, najmä ak je vaša pôvodná pôda na ťažšej, ílovitej strane. S ťažkými pôdami má Honeoye tendenciu byť menej sladká a menej výnosná. Ľahšie, nadýchanejšie a lepšie odvodnené pôdy vo vyvýšených posteliach ponúkajú najlepšiu produkciu a príchuť pre Honeoye.
Zóny odolnosti USDA 3-8

Červený náčelník Organická jahoda začiatkom sezóny Dedičstvo

Produkt Red Chief, ktorý vydala výskumná stanica USDA Beltsville v roku 1968, sa stal jedným z najviac vysadených kultivarov na východe pre komerčnú produkciu. Je to robustná rastlina, ktorá má preukázanú históriu výroby v USA a je vysadená dodnes, aj keď v oveľa menšom počte (produkcia jahôd sa tiež výrazne zmenila od čias, keď som bol dieťa, pričom prevládajúca úroda je v súčasnosti CA). Hlavné zníženie jeho výsadby spočíva v tom, že veľkosť bobúľ sa v súčasnosti považuje za strednú až stredne veľkú. Jahody sú veľmi sladké a pevnejšie ako Sparkle. Red Chief má vynikajúcu odolnosť voči červenej stéle a vykazuje veľmi malý účinok pri chorobách listov. Tento kultivar je široko adaptovaný na podnebie USA a bude fungovať vo všetkých najteplejších zónach našej krajiny.
Zóny odolnosti USDA 3-9a

Yambu Organická skorá stredná sezóna jahôd

Yambu je nový kultivar pre USA, ktorý som posledné dva roky testoval na našej farme tu v Indiane. Prvýkrát si ho vybral v Holandsku v roku 2003 (z kríža vyrobeného v roku 2001) Fresh Forward.
Dozrieva trochu neskôr alebo súčasne s Honeoye, ktorý sa tu na Stredozápade stále považuje za mieru jahodového úspechu (najmä pre ekologických pestovateľov).
To, čo som za krátky čas, čo som ho vypestoval, som našiel, je toto: má pekné veľké bobule, ktoré je veľmi sladké aj napriek nepriaznivému počasiu počas posledných dvoch sezón zberu. Yambu má o niečo dlhšiu dobu zberu v porovnaní s Honeoye, ale obe sú veľmi kompatibilné z hľadiska sily a výťažku. Honeoye je jedným z Yambuových rodičov, takže táto podobnosť nie je neočakávaná. Bobuľa z Yambu je o niečo pevnejšia ako Honeoye a zdá sa, že na bobule má menej semien. V ekologickej záhrade je nesmierne dôležitá rozmanitosť a doterajšie vystúpenie spoločnosti Yambu ma veľmi potešilo.
Zóny odolnosti USDA 4-7

Cavendish Organická skorá stredná sezóna jahôd

Od Nového Škótska v roku 1990 má Cavendish ako jeden z rodičov Annapolis. Veľmi studený odolný kultivar, ktorý produkuje aj veľké jahody v dezertnej kvalite, ktoré sú pevné a veľmi sladké. Moje deti ich veľmi radi zbierajú a nosia ich so sebou, keď ich zjedia, a preto je niečo úžasné na zahryznutí do obrovskej sladkej jahody. Cavendishu trvá tiež dlhšie, kým dozreje celú svoju úrodu, takže s nimi môžete získať čerstvé jahody o niečo dlhšie ako v prípade väčšiny ostatných kultivarov. Pri správnom kŕmení a zavlažovaní zostáva veľká veľkosť bobúľ konzistentná aj počas dlhého zberového cyklu. Rastliny tiež jazdia silno a majú dobrú odolnosť proti červenej stéle a vädnutiu Verticillium.
Zóny odolnosti USDA 3-7

Strážca Organická jahoda v polovici sezóny

1969 vydanie USDA v Beltsville, MD. Guardian bol prvý kultivar so širokou odolnosťou voči mnohým bežným a ťažkým jahodovým chorobám, ako je červená stéla, vädnutie verticillia, popáleniny listov a múčnatka, ako aj niektoré vírusy. Veľmi veľké až veľké bobule sú šarlátovo červené, veľmi sladké, pevné a šťavnaté. Bobule je možné zbierať nad a
2 - 3 týždne. Toto bolo ďalšie prekvapenie v našich pokusoch z roku 2012 (vyskúšal som niekoľko kultivarov starých čias) a vzhľadom na neskoré zmrazenie, spolu so suchou jarou a skorým horúčavom, vystúpil Guardian na vrchole chutí a výťažku. Nevýhodou tohto kultivaru je bobuľová farba, ktorá nie je taká sýto červená, ako sme si zvykli očakávať. Aj keď je svetlejšia (preto upustila od komerčného použitia), chuť je veľmi sladká. Moje dcéry a syn nemali problémy minulé leto pohltiť bobule a s Guardianom rozširujem naše výrobné oblasti jahôd.
Navrhoval by som ďalšiu ochranu (napríklad mraziacu prikrývku) pre USDA zónu 4
Zóny odolnosti USDA 4-8

Mesabi Organická jahoda v polovici sezóny

Backyard Berry Plants Exkluzívny kultivar

Predstavené U chovateľským družstvom MN a USDA.
Veľmi studený odolný kultivar s jasnými šarlátovými bobuľami. Bobule boli pre nás veľké a len malá časť z nich, ktorá dozrela neskôr, bola o niečo menšia. Chuť bobúľ pestovaných na vyvýšených hriadkach a kvetináčoch je veľmi sladká, keď je plná červená, a mierne sladká a skropená v ružovom štádiu (pre domáce jahody to nie je neobvyklé). Moje deti sa často nemôžu dočkať, až zjedia bobule, keď ich sledujú, ako dozrievajú, a často ich len zjedia, keď sú ružové a blízko konca stonky je stále veľa bielej farby. Mesabi poznamenali, že sú „dosť dobré“ na jedenie, tak prečo čakať? Nemusím sa báť iba vtákov a chipmunkov, ale teraz ich moje deti jedia skôr, ako dozrejú!
Mesabi bol skutočný pôžitok z pestovania, pretože dozrieva v okne, ktoré pre nás v tom čase v júni zvyčajne chýba. Preukázala dobrú odolnosť proti chorobám listov, bez hniloby bobúľ (opäť tomu pomáha vyvýšený záhon) a je energickým producentom bežcov.
Zóny odolnosti USDA 3-7

Kardinál

Organická jahoda v polovici sezóny

Vydané v roku 1974 firmou Arkansas Ag Exp. Stanica. Kardinálovi sa darí vo všetkých južných štátoch a do údolia rieky Ohio (So. Illinois, Indiana, Ohio, Pensylvánia). Kardinál, ktorý je vyšľachtený na tolerovanie vlhkého leta, má odolnosť proti spáleniu listov, škvrnám od listov a múčnatke. Bobule sú veľmi veľké, červené (niekedy veľmi mierne zelenej špičky), pevné a veľmi sladké. Kardinálski bežci sú veľmi vyťažení, takže ich nezabudnite upravovať, aby ste zabránili preplneniu postele. Tento kultivar má dlhú sezónu zberu, s bobuľami dozrievajúcimi dlhšie obdobie (na dospelých rastlinách môže byť až 4 - 5 týždňov) ako väčšina ostatných druhov júna. V roku 2012 som vyskúšal svoju prvú úrodu a vôňa tohto starodávneho kultivaru na mňa urobila veľký dojem. Toto je naše poľnohospodárske dedičstvo a som rád, že si udržujem jedného zo starších, spoľahlivých výrobcov v našej krajine. Môže sa pestovať v zóne USDA 4 s mimoriadnou ochranou cez zimu.
Zóny odolnosti USDA 5-9

Tennessee Beauty Organická neskorá jahoda v polovici sezóny Dedičstvo

Od Tennessee v roku 1949 od Dr. E. M. Henryho je Beauty pre svoju spoľahlivosť a chuť stále pre domácich záhradkárov. Tento dedičný kultivar má dlhšie zberové obdobie (niečo, čo spôsobilo, že stratil popularitu pri komerčnom zbere) a veľmi dobrú odolnosť proti jahodovým vírusom. Veľkosť bobúľ je veľká, s vysokým viečkom (ľahko odskrutkovateľná pri mrazení a konzervovaní), tmavočervenou farbou a veľmi sladkou. Na konci zberovej sezóny veľkosť bobúľ klesá na strednú, ale chuť a chuť zostávajú rovnaké. Veľké bobule tvoria 70% z celkovej úrody. Dobrá plodnosť a zavlažovanie počas suchých kúziel (hlavne počas leta, keď iniciuje kvetné púčiky pre plodiny budúcich rokov) udržuje Tennessee Beauty vysoký výnos. Táto jahoda bola chovaná s ohľadom na dolné stredozápadné pramene: vlhké, vlhké a búrkové. Darí sa mu vo všetkých južných štátoch, ako aj v štátoch Indiana, Ohio, Pensylvánia, Missouri, dolné štáty Nového Anglicka, Oklahoma a Texas (tieto dva štáty venujú osobitnú pozornosť zavlažovaniu). Možno pestovať v zóne 4 s mimoriadnou zimnou ochranou.
Zóny odolnosti USDA 5-9

Cabot Organická neskorá jahoda v polovici sezóny

Produkt Cabot, ktorý je kanadským produktom (Kentville, Nové Škótsko) v roku 1998, má dve vynikajúce vlastnosti: mimoriadne veľké bobule so sladkou chuťou a silnou odolnosťou proti plesňovým infekciám na listoch a koreňoch. Tento kultivar, ktorý je pôvodom z kultivarov ako Micmac, Kent, Earliglow a Bounty, má silnú históriu výkonnosti na pobreží Atlantického oceánu a na východe USA. Cabot rastie energicky a má pekné, veľké rozmery, ale má nižšiu produkciu vtokov. To znamená, že pri pestovaní Cabota nie je potrebné toľko riedenia. Za vlhkého počasia môžu prvé veľké plody prasknúť, ale väčšina plodiny si zachová pevnosť a sladkosť. Rovnako ako u všetkých jahôd, aj neustále vlhké, studené a oblačné počasie môže zriediť chuť. Tu v našej škôlke Cabot každoročne dôsledne ukazuje stabilnú produkciu sladkých chutí, veľkých bobúľ a tiež v systéme bez rozprašovania.
Zóny odolnosti USDA 4-7

Sparkle Organická neskorá jahoda v polovici sezóny Dedičstvo

Šľachtiteľ J.H. Clarke z Rutgers University, NJ, v roku 1942.
Iskra bola v minulosti popredným kultivarom neskorej sezóny a rovnako ako mnohé staršie kultivary mala vynikajúcu chuť a vysokú úrodu. Ale veľkosť bobúľ bola v porovnaní s novými predstaveniami považovaná za príliš malú, takže Sparkle bol odsunutý na malých pestovateľov, ktorí stále slúžili tomu, čo miestni ľudia chceli. Podľa moderných štandardov sa veľkosť bobúľ Sparkle považuje za malú až strednú a ovocie je stredne pevné s bohatou aromatickou jahodovou príchuťou. Výťažok je tiež veľmi vysoký, obvykle vyprodukuje moderné kultivary, pokiaľ ide o výťažok na plochu. Pretože má Sparkle silný potenciál pre bežcov, je potrebné udržiavať plochu výsadby preriedenú nadbytočnými novými rastlinami. Takto sa udrží celková úroda vo vysokom rozmedzí, pretože preľudnenie rastlín môže spôsobiť pokles úrody (jahody sú často ich najhoršou burinou). Iskra má odolnosť voči niektorým kmeňom červenej stély, ale nemal som problémy so žiadnou chorobou, keď boli pestované na vyvýšených záhonoch alebo vo veľkých kvetináčoch.
Zóny odolnosti USDA 3-8

Západ slnka v údolí Organická neskorá jahoda

Sunset je ďalším úspešným vydaním z experimentálnej stanice v Kentville v Novom Škótsku. Jahody sú ľahké, červenané do červena a sú veľké, sladké a nie príliš tuhé (nie najlepšie na prepravu, ale vynikajúce na čerstvý zber a jedenie). Západ slnka dozrieva neskôr v jahodovej sezóne a bol jedným z posledných, ktoré dozreli na našej farme tu v Indiane (záznamy sú neustále najnovšie, západ slnka a jiskra mu predchádzali väčšinu rokov). Listy slnka sú známe svojou vysokou odolnosťou voči plesňovým a bakteriálnym patogénom, ktoré môžu znižovať rast a úrodu jahôd. Mierne zimný mrazuvzdorný kultivar, Sunset pre nás vždy fungoval dobre (od roku 2011) v podnebí našej zóny 5, keď bol náležite chránený pred mrazom v zimnom počasí.
Zóny odolnosti USDA 4-7

Záznam Organická neskorá jahoda

Vyšľachtená a vybraná vo Forli v Taliansku Dr. Faedi. Record je najnovšia dozrievajúca júnová jahoda, ktorá je v súčasnosti k dispozícii. Túto som začal pestovať v roku 2012 a veľmi na mňa zapôsobila kvalita ovocia a sladkosť. V roku 2012 bolo naozaj horúco a nezdalo sa, že by to malo negatívny vplyv na bobule Record. Bobule sú stredne veľké až veľké, plodné, veľmi sladké a jasne červené.
Zóny odolnosti USDA 4-8


Pozri si video: Pat i Mat Ciekawostki