Zbierky

Miesto kaktusu opuncie

Miesto kaktusu opuncie


Starí Aztékovia verili v mnohých bohov a každý boh mal svoju prácu. Napríklad boh slnka vychoval slnko. Keby bol boh slnka nešťastný, odmietol by vyniesť slnko a všetky plodiny by zomreli. Aztékovia strávili obrovské množstvo času tým, že sa ubezpečili, že všetci ich bohovia sú šťastní, čas, ktorý mohli venovať zhromažďovaniu jedla alebo výrobe potrebného tovaru.

Aztékovia tento problém vyriešili tak, že za úlohu udržali svojich mnohých bohov šťastných pre svojich kňazov. Ľudia sa stále modlili. Boli to však kňazi s mocou udržiavať bohov šťastných. Kňazi verili, že jediný spôsob, ako udržať šťastných toľko bohov naraz, je obetovať bohom ľudskú obetu. Zatiaľ čo niektorí ľudia zbierali jedlo a vyrábali tovar, aztécki bojovníci trávili čas zajatím ľudí zo susedných kmeňov, ľudí, ktoré mali dať kňazom, takže kňazi by mali okrem Aztéckych detí aj niekoho, koho obetovali.

Ako si dokážete predstaviť, vďaka tomu neboli Aztékovia obľúbení u svojich susedov. Ostatné kmene v oblasti by dokonca spojili sily, ak by to bolo potrebné na to, aby sa ich okolie zbavilo strašných Aztékov. Nikto ich nechcel okolo.

Asi 200 rokov boli Aztékovia strkaní z miesta na miesto, nikdy vítaní, stále v pohybe.

Aztékovia však mali legendu. Verili, že ich boh slnka a vojny už svojich kňazov navštívil už dávno, a sľúbili kňazom, že jedného dňa kňaz uvidí orla, ktorý sedí na kaktuse a drží hada. To by bol signál, že našli svoj domov. Tu sa mali usadiť a postaviť mesto. Súčasťou legendy bolo, že sa mali aspoň na chvíľu pokojne usadiť, aby si dali čas na načerpanie síl.

Verte tomu alebo nie, jedného dňa kňaz uvidel orla, ktorý bol posadený na kaktus a v ústach držal hada! Neveril vlastným očiam. Utekal späť do aztéckeho tábora, aby svojim ľuďom povedal, čo videl. Stalo sa to v mexickom údolí pozdĺž močaristých brehov jazera Texcoco.

Legenda hovorí, že aztécky ľud sa ponáhľal na močaristé pobrežie jazera, aby sa na vlastné oči presvedčil o tomto nádhernom pohľade. Ako sledovali, z kaktusu vyrástol ostrov. Aztékovia sa usadili na tom ostrove. Ostrov nazvali Tenochtitlán „Miesto opuncie“.

Zdroj: mrdonn.org

Odkazy

  • Späť do rodu Opuntia
  • Succulentopedia: Prehliadajte sukulenty podľa vedeckého názvu, bežného mena, rodu, rodiny, zóny odolnosti USDA, pôvodu alebo kaktusov podľa rodu

Prihláste sa teraz na odber a buďte informovaní o našich najnovších správach a aktualizáciách.





Široká škála kaktusov dostupných pre domácu záhradu poskytuje rastlinu pre každú teplú sezónu.

Maličkosť Bobule opuncie (Opuntia basilaris) má modrošedé vankúšiky, ktoré majú mierne trojuholníkový tvar a sú nesené na 20 palcovom (51 cm) vysokom ráme, ktorý sa môže rozprestierať na šírke od 20 do 30 palcov (51 až 76 cm).

The Opuncia indická figová (Opuntia ficus-indica) je príšera kaktusu, ktorá rastie v treelike. Prináša jedlé ovocie a veľké oranžové alebo žlté kvety.

Druhy opuncie majú medzi nimi aj početné popisné názvy zajačie uši (Mikrodasys Opuntia) a kravský jazyk (Opuntia engelmannii).


Miesto kaktusu opuncie - záhrada

Ako deti sme sa naučili držať ďalej od toho. Dokonca aj naše mačky tomu dávajú široké kotvisko. Pichľavý kaktus (Opuntia spp.) sa darí v piesočnatej pôde od Nového Anglicka po Floridu a mimo nej. Keď sa nič netušiaci obdivovatelia sklonia, aby sa dotkli nádherných žltých alebo oranžových 3-palcových kvetov, „napadnú ich“ veľké a malé, takmer neviditeľné tŕne, ktoré môžu spôsobiť utrpenie celé hodiny. Alebo ich môžu pohrýzť včely, ktoré navštevujú kvety. Malé deti sú najzraniteľnejšie slzy, ktoré tečú od prvého dotyku cez odstránenie tŕňov pinzetou.

Kvety opuncie sú také milé, že vás môžu zlákať k záhube. Foto Gretchen F. Coyle

Zdá sa, že opuncia rastie kdekoľvek - v slaných močiaroch, piesočných dunách a piesočnatej pôde. Je tolerantný voči suchu, solný, rýchlo sa šíri a má rád plné slnko. Prvýkrát som „objavil“ opunciu ako mladík objavujúci močaristé piesočné ostrovy pozdĺž pobrežného New Jersey a rýchlo sa dozvedel o nástrahách. Stále obdivujem žiarivo žlté kvety a červenofialové plody, ktoré sa tvoria po opadnutí kvetov.

Pred štvrťstoročím som vo vedre priniesol trs domov do našej záhrady. Stále je to prekliatie existencie každého človeka, ktoré sa šíri do vlastnej postele. Nikto sa týchto vecí nedotkne, nieto aby sa ich pokúsil vytrhnúť alebo vytrhnúť. Jediným spôsobom, ako sa opuncie zbaviť, je zhrnúť trsy do ťažkých plastových záhradných vriec a uložiť ich do koša. Nosenie ťažkých rukavíc môže pomôcť, ale aj tak skončím s „neviditeľnými“ tŕňmi v prstoch.

Hovoria sa príbehy o zdravotných výhodách tohto kaktusu. Existujú 3 jedlé časti - podložka (nopal) sa lieči ako zelenina, hruška (tuniak) sa konzumuje ako ovocie a lupene kvetov sa dajú pridať do šalátov. Zaobchádzanie s nepríjemnými tŕňmi je jednoznačnou nevýhodou, ale existujú aj bezzubé odrody.

Rastliny je možné kúpiť alebo naštartovať tak, že sa z existujúcich rastlín odlomia zrelé časti tampónov, ktoré sa niekoľko dní sušia (vytvrdzujú) a vložia do piesku. Zakorenia o pár mesiacov. Polievajte striedmo bez potreby hnojív.

S podložkou (nopal) sa zaobchádza ako so zeleninou, zatiaľ čo hruška (tuniak) sa konzumuje ako ovocie. Foto Gretchen F. Coyle

Predpokladá sa, že kaktus opunciový zaviedli do našej krajiny v 19. storočí chotári, ktorí ho okrem zimnej krmoviny používali aj ako bariéru. Dnes sa juhoamerický kaktusový mol neustále rozširuje na sever a z niektorých oblastí likviduje kaktus opuncie. Žerie vnútro podložiek a zabíja rastliny. Mol, ktorý pricestoval na Floridu v roku 1989, likviduje opuncie od Južnej Karolíny po Alabamu. Federálni predstavitelia sa zúfalo snažia zastaviť skôr, ako sa dostane do Texasu a Mexika, kde sa kaktus komerčne pestuje na výrobu potravín.

Niektorí záhradníci považujú kaktus opunciu za škodlivú burinu, ktorá je takmer neporaziteľná. Iní po ňom túžia pre svetlé kvety a zdravotné výhody. Všetci považujú za rešpektované nebezpečenstvo.

Gretchen Coyle píše o kaktuse Cereus tu. Je spoluautorkou knihy Inferno na mori: Príbehy smrti a prežitia na palube hradu Morro.

© 2014 Gretchen F. Coyle. Pôvodne publikované v Záhradníctvo na Floride, August / september 2014. Dotlačené so súhlasom. Všetky práva vyhradené.

Opuncie

3½ šálky kaktusovej šťavy

1 fľaša tekutého pektínu

Šťava z 2 citrónov

8 šálok cukru

Pomocou gumených rukavíc a klieští vyberte zrelé kaktusové vankúšiky a nastriekajte ich hadicou, aby ste odstránili veľa tŕňov. Položte na dosku na krájanie, odstráňte všetky tŕne, ktoré nájdete, a konce ovocia odrežte. Potom rozdeľte a odlúpnite pokožku. Vložte ovocie do panvice a podlejte vodou. Varte a duste asi 10 minút na miernom ohni do mäkka. Potom prebehnite cez želé vrecúško.

Zmiešajte kaktusovú šťavu s citrónovou šťavou, potom veľmi pomaly pridávajte cukor. Priveďte do varu po dobu 1 minúty. Pridajte pektín a opäť priveďte do varu po dobu 1 minúty.

Vyberte zo sporáka a utesnite v sterilizovaných nádobách podľa pokynov. Aby ste sa zbavili baktérií, odporúča sa vodný kúpeľ v trvaní desiatich minút (vriace uzavreté nádoby).


Opuncie a jej kultúrny význam

Ak ste sa nachádzali na západe USA pozdĺž akejkoľvek diaľnice, pravdepodobne ste sa boli schopní pozrieť na okraje cesty a vidieť znovu sa objavujúci kaktus. Má typickú kaktusovú postavu, typ, ktorý sa s najväčšou pravdepodobnosťou nakreslí, keď niekto povie, že ilustruje kaktus. Aj keď kaktusy majú všetky tvary a farby, existujú náznaky, že najbežnejšie známy kaktus má tendenciu vyzerať ako kaktus opuncie. Typické okrúhle, spojené podložky pokryté hrotmi, zvyčajne zelené, ale niekedy červené alebo fialové alebo žlté. Rod Opuntia sa bežne vyskytuje v celej Amerike, ale väčšinou v Mexiku a v západných / juhovýchodných štátoch USA. Existuje tiež veľa druhov opuncií, ktoré sú endemické v regióne, z ktorého pochádzajú. V zásade ide o bežný druh kaktusu, ktorý je kultúrne relevantnejší, ako si pri rýchlosti I-5 myslíte.

Ikonický kaktus, ktorý väčšina ľudí pozná, má v skutočnosti pre históriu Mexika historický význam, ktorý siaha až do storočia. Aztékovia, ktorí hovorili nahuatlsky hovoriacimi ľuďmi a vládli nad väčšinou dnešného Mexika v 14. až začiatkom 16. storočia, mali dôležitý mýtus o slávnom kaktuse, ktorý ich priviedol do ich nového hlavného mesta. Kedysi existovalo proroctvo, podľa ktorého podľa boha Slnka a vojny Huitzilopochtliho museli aztécki ľudia odísť z miesta, kde žili, a hľadať iné miesto na vybudovanie mesta. Toto miesto bolo údajne miestom, kde uvideli orla, ktorý sedel na opunciovom kaktuse a požieral hada. Nakoniec našli miesto, kde by bolo ich budúce hlavné mesto, a pomenovali ho „Tenochtitlàn“, čo v preklade znamená „miesto kaktusu opuncie“. Starodávne hlavné mesto je teraz v centre mesta Mexico City, kde počet obyvateľov okolo neho v priebehu storočí exponenciálne rástol.

Ak sa niekedy pozorne pozriete na mexickú vlajku, môžete si všimnúť symbol kaktusu opuncie, symbol nádeje a vytrvalosti pre tých, ktorí sú oboznámení s jeho kultúrnym významom. V strede vlajky je vyobrazený orol s hadom v ústach, ktorý sedí na vrchole kaktusu. Je to uznanie histórie, z ktorej bolo vytvorené Mexiko. Aztékovia a ďalšie pôvodné obyvateľstvo vytvorili základ toho, na čom bolo Mexiko postavené, a je potrebné poznamenať, že význam aztéckeho mýtu je ústredným zameraním mexického dedičstva viditeľného na vlajke.

Aztékovia by použili kaktus opuncie na všetko, čo by im mohol ponúknuť. Na výrobu šťavy, ktorá sa potom používala na popáleniny, použili skutočné lopatky rastliny zvané nopales. Pili aj džúsy na liečbu hepatitídy. Nopales sa tiež používajú v kulinárskych jedlách a často sa objavujú na trhoch v Mexiku a v častiach USA. Hovorí sa o nich, že sú plné vitamínov a vápnika a ľudia majú tendenciu odporúčať nový rast ako najlepšie jedlo. Je to pravdepodobne spôsobené tým, ako kaktusy vytláčajú svoje živiny do nového rastu, takže starý rast je bez chuti a menej chutný. Kvety Opuntie sú pozoruhodné, aby boli svedkami, a ovocie, ktoré produkujú po tejto fáze, je tiež vynikajúce. Tieto plody, ktoré sa často používajú v mexických jedlách ako „tuniaky“, sa dajú konzumovať surové alebo pripravené s koreninami. Pojem „tuniak“ v skutočnosti pochádza z haitského názvu rastliny. Zistilo sa, že nutrične ovplyvňuje ovocie kaktusu cukrovku. Obidva tieto spôsoby sa považujú za široko používané v mexickej a mexicko-americkej strave a majú významný spoločenský a kultúrny význam pre mnoho populácií.

Rod Opuntia obsahuje veľa rôznych druhov, ktoré sú známe svojimi veľkými pádlami a jasnými plodmi, ale rozhodne ich je viac ako to, čo sa na prvý pohľad zdá. Význam týchto kaktusov ide ďalej ako v žiarivých farbách, ktoré môžu byť. Majú zaujímavú históriu a význam pre to, čo z Mexika urobilo miernym spôsobom to, čím je dnes. Keby orol nikdy nenašiel opunciu, hlavné mesto Aztékov by nikdy nebolo tam, kde bolo, čo by zmenilo celú krajinu súčasného Mexika. Kedykoľvek uvidíte pichľavý kaktus, ktorý trčí z špiny, premýšľajte o týchto myšlienkach na históriu, kultúru a kuchyňu, keď idete po ceste.


Pozri si video: Green Hell - #29 Kaktusy 3. část