Rôzne

Skleníkové požiadavky na pestovanie húb

Skleníkové požiadavky na pestovanie húb


Budova skleníka sa považuje za nenahraditeľného pomocníka majiteľov prímestských oblastí. Okrem toho, že sa v ňom pestuje zelenina a ovocie, veľa podnikavých majiteľov začalo prispôsobovať skleník na pestovanie húb... Verí sa, že sú ideálne na celoročné pestovanie. Zostáva len prísť na to, ako správne vybaviť budovu, aby sa vytvorili potrebné podmienky.

Aký skleník je vhodný na pestovanie húb

Pre každú odrodu húb je potrebné zvoliť správny skleník. Hlivu ustricovú je možné pestovať v pivnici alebo suteréne, ale huby by mali byť vybavené filmovým prístreškom.

Skleník môže byť vyrobený z polykarbonátového materiálu, plastovej fólie, skla. Vynikajúcim riešením je využitie skleníkov, v ktorých sa sadenice pestovali. Ako základňu rámu môžete použiť oceľové alebo hliníkové sochory, drevený alebo plastový materiál. Pri rozhodovaní, ktorý konkrétny materiál bude použitý, je potrebné uprednostniť kvalitu, trvanlivosť, úroveň tepelnej vodivosti a náklady. Ak plánujete postaviť veľký skleník, môžete vyplniť základovú základňu.

Hlavnou podmienkou nie je typ stavby, ale dodržanie potrebných požiadaviek:

  • podľa úrovne vlhkosti;
  • osvetlenie;
  • správne používanie hnojív;
  • dodržiavanie teplotného režimu.

Skleníky môžu byť navyše vybavené zariadením potrebným na správne pestovanie hubových plodín. Mnoho ľudí odporúča nákup rozprašovača hmly, ktorý dokonale pomôže dezinfikovať miestnosť, ochladiť ju a udržiavať požadovanú úroveň vlhkosti. Dobrým pomocníkom je ručne alebo elektricky poháňaný sekačka slamy. Ventilačný systém pozostávajúci z ventilátorov a plastových rúrok nebude nadbytočný. Je povolené inštalovať osvetlenie. Najlepšie je používať žiarivky, ktoré by mali pracovať najmenej dvanásť hodín denne. Na kontrolu teploty budete potrebovať teplomery.

Vykurovací systém

Najjednoduchšou možnosťou je pripojiť skleníkovú budovu k bežnému ohrevu vody v domácnosti pomocou vyvažovacieho ventilu. Takto bude možné regulovať teplotu v požadovaných parametroch. Ale takáto možnosť nie vždy existuje, takže musíte nainštalovať vykurovacie zariadenie.

Ak skleník nie je príliš veľký, odporúča sa nainštalovať nie príliš silný elektrický kotol, ktorý má určité výhody:

  • udržanie cieľa teplota v automatickom režime;
  • ľahkosť regulácia kúrenia berúc do úvahy fázu rastu húb;
  • kompaktnosť;
  • zariadenie nie je potrebné komín;
  • nie príliš vysoko náklady.

Moderné kotly majú zabudované expanzné nádrže a obehové čerpadlá, ktoré zaisťujú bezpečnú prevádzku a rovnomerné vykurovanie celej oblasti.

Existuje tiež jedna, ale veľmi významná nevýhoda - elektrická energia je dosť drahá. Znížiť náklady na vykurovanie je možné pomocou kvalitnej izolácie a utesnenia budovy., utesnenie trhlín a medzier. Treba poznamenať, že huby nie sú príliš náročné na teplotný režim, takže náklady na elektrickú energiu budú celkom prijateľné.

Po obvode skleníka je možné umiestniť vykurovacie radiátory alebo registre vyrobené z potrubí veľkých priemerov.

Stacionárne kúrenie sa vám bude hodiť v jarnej sezóne pri pestovaní sadeníc zeleniny.

Dodávka vody

Zalievanie substrátovej kompozície, v ktorej sa huby pestujú, a udržiavanie požadovanej vlhkosti je možné vykonať jemne rozptýleným postrekom vodou. V malých skleníkoch je vhodné používať postrekovače ručného typua priestrannejšie skleníky sa odporúčajú vybaviť plnohodnotnými zvlhčovacími systémami.

Voda by sa mala najskôr brániť, dodáva jej hebkosť. Inštalácia vodných nádrží pod skleníkové regály je povolená. Takto sa zachová úroveň vlhkosti a voda nadobudne požadovanú teplotu.

Najlepšie je použiť taveninu alebo dažďovú vodu zhromaždenú na ekologicky čistom mieste.

Závesový systém

Huby potrebujú tlmené svetlo. Pod prudkým slnkom vyschnú a zomrú. Na ochranu mycélia pred „zánikom“ je potrebné zamyslieť sa nad záclonovým systémom.

Ak ste v skleníkovom zariadení použili dvojitú vrstvu z agrofibru alebo farebného polykarbonátu, potom nebudete potrebovať záclonu. Takéto materiály dokonale rozptýlia slnečné svetlo a znížia úroveň osvetlenia. Vo všetkých ostatných prípadoch by mali byť pod strechou budovy namontované závesy z hustej tkaniny alebo skleník má byť vybielený vápnom.

Použitie vápna bude schopné chrániť pred slnečným ultrafialovým žiarením a dezinfikovať steny.

Vlhkosť

Jej úroveň musí byť vysoká a zostať do deväťdesiatich percent. Na kontrolu sa odporúča inštalovať do skleníka špeciálne zariadenie.

Huby na pestovanie v skleníku

Skúsení záhradníci zabezpečujú, že nie všetky huby sú vhodné na pestovanie v skleníkových podmienkach. Odporúčaný chov:

  • hliva ustricová;
  • zimná huba;
  • šampiňóny;
  • hríbové huby;
  • lišajníky.

Technologické metódy používané na pestovanie týchto druhov a podmienky na to potrebné sú rôzne, preto sa musíte vopred rozhodnúť, ktoré z húb chcete pestovať.

Huby pestované v skleníkových podmienkach neobsahujú toxické látky, ktoré sa dajú nájsť v ich náprotivkoch zhromaždených pri cestách alebo v blízkosti veľkých podnikov. S ich pomocou môžete celkom dobre vylepšiť svoje finančné záležitosti usporiadaním vlastného podnikania. Ak ste správne vybavili skleník, potom je možné zberať úrodu po celý rok pri minimálnych nákladoch.


Pestovanie hríbov hríbov v skleníkoch

V čase zberu hríbov sú tieto lesné organizmy vynikajúcim doplnkom stravy. Môžete však hodovať nielen na hubách prinesených z húštiny. V dnešnej dobe je pestovanie húb v skleníku čoraz populárnejšie a výnosnejšie.

  1. Všeobecná charakteristika húb prasníc
  2. Pestovateľské metódy
  3. Intenzívne podmienky pestovania
  4. Príprava na skleník
  5. Príprava postelí
  • Metódy pestovania v skleníkoch
  • Reprodukcia mycéliom
  • Sporným spôsobom
  • Rastúce z mycélia
  • Záver
  • Pestovanie hríbov hríbov v skleníkoch


    Požadované podmienky

    Pre huby je vhodný rovnaký skleník ako pre pestovanie zeleniny. Hlavnou vecou je starať sa o priaznivé podmienky pre ich rast. Pestovanie húb v skleníku je ziskové, pretože úroda sa zbiera celoročne. Hlavnou vecou je udržiavať požadované osvetlenie, teplotu a vlhkosť.

    Teplota a vlhkosť

    Rast mycélia sa spomaľuje a pri vysokých teplotách vzduchu sa dokonca zastaví, preto je dôležité sledovať teplotu v mycéliu. Musí byť najmenej 18 ° C a najviac 25 ° C.

    Ďalšou dôležitou podmienkou reprodukcie mycélia je vysoká vlhkosť. Optimálna vlhkosť vzduchu je 80-90%.... Ak indikátor klesne pod tieto čísla, mycélium začne vysychať, takže je v mycéliu vždy vlhké.

    Osvetlenie

    Je dôležité zabezpečiť dobré osvetlenie. Ideálne je tlmené svetlo. V žiadnom prípade by ste nemali pestovať huby tak, aby na ne dopadalo priame slnečné svetlo.

    Tónovanie stien, tieňovanie so strechou, maľovanie stien mycélia roztokom s prídavkom kriedy pomôže chrániť pred ničivým slnečným žiarením.

    Nádoby a substrát

    Typ nádoby a substrátu závisí od druhu huby. Najčastejšie sa kultivácia uskutočňuje na zvislých plochách. Na rozmnožovanie húb použite:

    • regály
    • regály
    • škatule
    • balíkov
    • fľaše.

    • Slamka
    • guľatiny
    • piliny
    • kompost
    • kartón
    • lupienky.


    Požiadavky na priestory a podmienky na pestovanie hríbov doma, potrebné vybavenie

    V suteréne alebo skleníku je potrebné znovu vytvoriť mikroklímu lesa pochádzajúcu z hríbov. Pre pohodlie je vhodné zostaviť regály. Sú potrebné na úsporu voľného miesta, obzvlášť obmedzené v metráži. Na policiach sú umiestnené nádoby so zmesou pôdy. Ale je skutočne možné vybaviť rodinu húb doma, dokonca aj v kvetináčoch na parapete.

    Predpoklady pre pestovanie hubovej plantáže:

    • Teplota sa pohybuje okolo 16-18 stupňov. Dosahuje sa to pomocou ohrievačov s nastaviteľnou funkciou. Ostré teplotné skoky sú nežiaduce.
    • Vetranie. V uzavretom priestore s vysokou vlhkosťou sa atmosféra zatuchla, zvyšuje sa koncentrácia oxidu uhličitého, čo vedie k výraznému spomaleniu rastu hríbov. Miestnosť potrebuje pravidelné vetranie. Ak nie sú okná, je potrebné namontovať kukly na odstránenie znečisteného vzduchu a prívod čerstvého vzduchu.
    • Lesk. Odporúča sa používať difúzne žiarivky alebo fytolampy so spektrom prírodného spektra.

    Predtým, ako začnete s výsadbou mycélia, budete musieť miestnosť vydezinfikovať. Na ošetrenie podlahy a políc sa použije 0,4% roztok síranu alebo 1% chlór a na steny a stropnú krytinu sa nanesie zmes vápna a síranu meďnatého.

    Pre ďalšie spracovanie miestnosti budete tiež potrebovať dymovú bombu. To poskytne ochranu pred škodcami alebo plesňami. Všetky vetracie okná sú zakryté moskytiérou, aby sa zabránilo vstupu hmyzu.

    K vybaveniu budú potrebné nádoby a záhradná lopatka, nádoba na miešanie pôdy, kanva na vodu, nastaviteľný ohrievač, ventilačné zariadenie a svetlá.

    Ak hovoríme o semene, je lepšie použiť zakúpené mycélium. Medzi znalcami umelo vypestovaných hríbov je obľúbená odroda chovaná v Holandsku: rastie dobre aj v nie najideálnejších podmienkach.

    Vášniví hubári majú často pochybnosti o tom, či je možné vypestovať si hríby doma. Je to skutočné, ale nemali by ste rátať s hubovými poliami. Hríby sú mimoriadne rozmarné, sú schopné ihneď po vylodení vôbec nestúpiť a potom po niekoľkých rokoch náhle začnú rásť. Ale tí, ktorí si doma vyskúšali spôsoby pestovania hríbov, pri dodržaní všetkých stupňov technológie, dostali prvé huby za dva až tri týždne.


    Pestovanie hlivy ustricovej doma

    Ďalšou obyčajnou hubou s vynikajúcou chuťou je hliva ustricová. Existuje pomerne veľa spôsobov, ako pestovať hlivu ustricovú. V tomto článku bude popísaná metóda, ktorá je vhodná pre fanúšikov, ktorí pestujú huby v malých dávkach, aj pre veľkovýrobu. Vo voľnej prírode rastú hlivy ustricovité na pňoch a listnatých stromoch. Optimálna teplota pre vývoj mycélia je +25 stupňov. Potom pri teplote + 14-16 stupňov začne plodenie, až 5 týždňov. Veľkosti hlivy ustricovej sa pohybujú od 5 centimetrov do 30, farba huby je sivá, s hnedým odtieňom. Hliva ustricová je pomerne aromatická huba s dobrou chuťou. Tieto huby sú vhodné aj na morenie a nakladanie, ako aj na vyprážanie a varenie polievok.

    Takže substrát na pestovanie hlivy ustricovej musí byť pripravený vopred. Poslúži na to zmes pilín, malých slamených a slnečnicových šupiek. Podklad musí byť čistý, bez prítomnosti cudzích predmetov, pred prípravou pôdy je lepšie piliny povariť, aby sa zničila škodlivá mikroflóra. Po vysušení substrátu na fólii ho rozotrite v tenkej vrstve.

    Teplota a vlhkosť sú pre pestovanie húb dôležité, preto by mala byť miestnosť vybavená všetkým potrebným, čistým a dobre vetraným. Hliva ustricová rastie dobre v suterénoch vybavených vykurovacími prístrojmi, digestormi a osvetlením.

    S výsadbou mycélia môžete začať po splnení všetkých potrebných podmienok na pestovanie húb, a to po príprave substrátu a priestorov. Mycélium z hlivy ustricovej je možné kúpiť v špecializovaných továrňach a na farmách, ako aj v záhradníckych obchodoch. Siatie môžete začať potom, čo sa substrát položí na dno bežných plastových vriec alebo vrecúšok, potom sa na vrstvu 8 centimetrov mycélium rozloží na 3 centimetre, rozbije sa na kúsky a striedavo sa pokryje substrátom a podobne navrchol. Vak je zviazaný, obsah je zhutnený, potom sú na vrecku urobené zárezy vo vzdialenosti 2 - 3 centimetrov, pre ďalší rast húb a odstránenie prebytočnej vlhkosti.

    Vrecká naplnené mycéliom sú umiestnené zvisle, asi pol metra od seba, aby umožnili hlivu ustricovú. Bude to jednoduchšie, ak sú vrecká tvarované tak, aby vám umiestnenie vašej hubovej „postele“ neskôr neprinieslo žiadne nepríjemnosti. Medzi vakmi sa musíte voľne pohybovať, aby ste ich ľahšie zavlažovali a zbierali. Ak je miestnosť dostatočne vysoká, môžete tašky usporiadať na poschodiach, čo zvýši kultivačnú plochu. Optimálna teplota v miestnosti je 19-25 stupňov, keď sa mycélium začne rozvíjať, obsah vreciek zbeleje, pretože spóry preniknú hlbšie do substrátu. Polievacie vaky s mycéliom sa robia raz denne. Ak budete dodržiavať všetky požiadavky na pestovanie mycélia, potom vás po troch týždňoch vaše hubové lôžko poteší prvými plodmi.

    Aby sa plodenie húb mohlo aktívne rozvíjať, niektorí hubári sa uchýlia k trikom. Za týmto účelom je substrát naklíčený mycéliom stimulovaný nízkou teplotou od +3 do +6 stupňov, táto teplota sa udržiava asi dva alebo tri dni, potom musíte substrát nechať vo vreckách a vytvoriť tam dostatočne široké otvory, alebo odstráňte podklad a nechajte ho bez vriec a týždeň nepolievajte. Po týždni nedostatku vlhkosti je podklad výdatne zaliaty vodou s izbovou teplotou a potom raz denne miestnosť prevzdušnite, mycéliom by mala byť teplota vzduchu v miestnosti +15 stupňov.

    Prvý týždeň vaše mycélium nepotrebuje osvetlenie, potom je však potrebné zorganizovať dostatočné jasné umelé osvetlenie nad vakmi s mycélium. Potom, čo mycélium začne prinášať ovocie, je možné každé tri týždne získať novú úrodu húb, avšak v priebehu času sa produktivita zníži, čo bude slúžiť ako signál na nahradenie substrátu a zavedenie novej dávky mycélia, tj. obnoviť cyklus. Na každých 100 kilogramov substrátu dostanú skúsení hubári asi 50 kilogramov čerstvých húb. Je veľmi dôležité, aby sa pred začatím nového cyklu plodenia mycélií miestnosť dezinfikovala, aby sa zbavili patogénneho prostredia predchodcov. Približný počet cyklov za rok bude 4 - 7, v závislosti od starostlivosti a podmienok pestovania.


    Výber skleníka

    V skutočnosti sú huby dosť nenáročné plodiny. Pre každú odrodu si však budete musieť zvoliť vlastný skleník. Takže aj pivnice s pivnicami sú vhodné pre hlivu ustricovú, a filmové skleníky pre huby. V skutočnosti všetko závisí od odrody.

    V skutočnosti sú huby dosť nenáročné plodiny. Pre každú odrodu si však budete musieť zvoliť svoj skleník.

    Skleník môže byť akýkoľvek: vyrobený z polykarbonátu, filmu, skla.Je vhodné použiť tie skleníky, ktoré ste predtým používali na pestovanie sadeníc. Hlavnou vecou nie je typ skleníka, ale dodržiavanie mnohých požiadaviek: úroveň vlhkosti, osvetlenie, kompetentné hnojenie, dodržiavanie teplotného režimu.


    V skleníkoch určených na pestovanie húb môžete inštalovať špeciálne vybavenie.

    • Odporúča sa zakúpiť rozprašovač hmly. Je to potrebné na dezinfekciu, ochladenie miestnosti a zvýšenie vlhkosti.
    • Budete tiež potrebovať sekačku na slamu. Môže to byť mechanické, manuálne alebo mechanické.
    • Stojí za to postarať sa aj o ventilačný systém. Pre jej zariadenie potrebujete ventilátory a plastové rúrky. Na zabezpečenie chladenia a kúrenia sa používajú klimatizácie a krby.

    Odporúčame vám prečítať si článok o vetraní skleníkov.

    Najjednoduchší spôsob chovu húb. Používajú skleníky so 4 prírubami s elektrickým, kachľovým alebo plynovým kúrením

    • Môžete pridať osvetlenie do skleníka. V takom prípade je potrebné použiť žiarivky, musia svietiť najmenej 12 hodín denne. Tiež stojí za to zaobstarať si pár teplomerov, ktoré pomôžu určiť teplotu v miestnosti. Nesmieme zabudnúť na chladničku na uskladnenie mycélia (postačí každé zariadenie).

    Ak máte v úmysle pestovať huby vo veľkých objemoch, odporúča sa premýšľať o podmienkach automatizácie, inak bude ťažké monitorovať postup. Existuje špeciálne pripravené zariadenie, ktoré bude monitorovať stav vo vnútri skleníka, ale podobný výrobok si môžete postaviť aj sami.

    Pestovať huby v skleníku môže aj neprofesionál. Kultúry nemajú špeciálne požiadavky na obsah. Je však lepšie zabezpečiť im primeranú úroveň vlhkosti a osvetlenia, nainštalovať ventilačný systém do skleníka a udržiavať optimálnu teplotu.

    Ak máte v úmysle pestovať huby vo veľkých objemoch, odporúča sa automatizovať skleník.


    Pozri si video: Huby na záhradke