Zbierky

Cezmína Magonia - hrozno Oregon

Cezmína Magonia - hrozno Oregon


Krásny okrasný ker, ktorý dáva vynikajúce ovocie. Toto je meno v Severnej Amerike pre úžasný vždyzelený ker s veľkými lesklými listami a sviežimi kvetenstvami žltých voňavých kvetov, ktoré sa v auguste premenia na zhluky modrých jedlých bobúľ.

Botanický názov tejto rastliny je Mahonia aquifolium. Pochádza zo Severnej Ameriky, kde ho v roku 1806 na rieke Columbia prvýkrát objavil a popísal americký záhradník írskeho pôvodu, autor prvého amerického záhradného kalendára Bernard MacMahon, podľa ktorého dostal neskôr svoje druhové meno.


Cezmína Mahonia - ker z čeľade borovice obyčajnej (Berberaceae) so sklonenými vetvami dlhými až 150 cm, stúpajúcimi nad zemou o 50 - 100 cm. Jedinečnosť Mahonie spočíva v tom, že jej veľké (do 20 cm veľké) kožovité listy , pozostávajúci z 5-9 listov s ostrými zubami na okrajoch, v zime neopadáva, čo robí rastlinu dekoratívnou po celý rok.

Najmä keď si uvedomíte, že v predvečer zimy, s poklesom denného svetla a mrazom, listy sfarbia do fialova. Ale Mahonia je najatraktívnejšia na jar, keď je 3-4 týždne pokrytá veľkými kvetenstvami žltých voňavých kvetov, podobne ako konvalinka. Preto sa jej hovorí aj konvalinka.

A od augusta je zdobená hustými zhlukmi modrých oválnych bobúľ dlhých 1 cm s voskovým kvetom, ktoré sú podobné malým tmavým hroznom, a preto dostala svoje ďalšie meno Oregonské hrozno (Oregon-grape). Mimochodom, kvet Mahonia je „štátny kvet“, čo je. symbol štátu Oregon, ktorý sa nachádza na severozápade USA.

Prisťahovalcom z Európy sa táto neobvyklá rastlina zapáčila natoľko, že cesmínu Mahonia skoro po jej objavení priniesli do Európy v roku 1822. Tu sa ako okrasný ker dodnes široko používa v sadových parkoch, námestiach, uličkách, pouličné trávniky v obrubníkoch, nízke živé ploty, výsadby exemplárov.

Obzvlášť časté je to na uliciach nemeckých miest. V Rusku sa cesmína Mahonia pestuje v botanických záhradách od polovice 19. storočia. V manuáli R.I. Schroederova „Ruská zeleninová záhrada, škôlka, ovocný sad“, ktorá bola prvýkrát publikovaná v roku 1877, sa o nej hovorí: „Jeden z najrozkošnejších a vytrvalých vždy zelených poddimenzovaných kríkov zo Severnej Ameriky.“

Na rozdiel od Európanov, ktorí oceňovali iba dekoratívne vlastnosti cezmíny Mahonia, si ju Američania uctievali ako bobule aj ako liečivá kultúra, pestuje sa na plantážach napríklad v štáte Missouri (v erbe tohto štátu pobočka Mahonia v labke orla). Šťavnaté bobule cezmíny Mahonia sú jedlé, majú príjemnú sladkokyslú, mierne koláčovú chuť. Obsahuje vitamín C, cukry, organické kyseliny, pektín, triesloviny a P-aktívne látky.

Surové bobule sa používajú málo, pretože každé obsahuje 3-4 veľké semená. Ale sú skvelí v recyklácii. Z bobúľ Mahonia sú vynikajúce džúsy, sirupy, želé, kompóty, džemy, likéry a víno. Všetky nápoje (vrátane alkoholických) sú sfarbené šťavou do lahodnej rubínovo červenej farby.

Mahonine prospešné látky sú prítomné nielen v bobuliach, ale doslova vo všetkých častiach rastliny: v koreňoch, kôre, listoch. Obsahujú berberín, berbalín, hydrastín - biologicky aktívne látky s antibakteriálnymi, antioxidačnými, choleretickými, diuretickými a laxatívnymi účinkami.

Už dávno pred príchodom osadníkov severoamerickí indiáni používali Mahoniu na prípravu tonického čaju, ktorý obnovil sily v prípade únavy, pili ho pri prechladnutí, poruchách žalúdka, obličiek, pečene a používali sa na umývanie pri rôznych kožných ochoreniach .


V súčasnosti prípravky Mahonia prechádzajú klinickými skúškami v laboratóriách po celom svete. Austrálski vedci nedávno zistili, že pri liečbe diabetes mellitus sú vysoko účinné. Posledné štúdie preukázali ich schopnosť blokovať vývoj nádorov.

Tento užitočný a okrasný ker, mrazuvzdorný a nenáročný, záhradníci ocenili a na jeho pozemkoch pestuje cezmínu Mahonia. Rastie dobre v obyčajnej záhradnej hlinitej pôde so strednou kyslosťou. Uprednostňuje slnečné oblasti, toleruje však polotieň. Neexistujú žiadne zvýšené požiadavky na vlhkosť pôdy, nepáči sa mu podmáčanie aj nadmerné sucho. Zimná odolnosť je vysoká - na Sibíri toleruje štyridsaťstupňové mrazy pod snehovou pokrývkou bez špeciálneho prístrešku.

Moja Mahonia nikdy nezmrzla, ale dočítal som sa, že ak bude v zime trpieť, rýchlo sa zotaví. Tiež píšu, že účes znáša dobre. Neskúšal som to, ale verím tomu. Čo však neverím, sú výroky niektorých referenčných kníh, že Mahonia prináša ovocie iba pri krížovom opeľovaní. Dlho som mal iba jeden ker, ale priniesol ovocie perfektne. Tiež píšu, že krík Mahonia žije viac ako 70 rokov. Nebude to možné skontrolovať, zostáva sa veriť.

Mahonia sa rozmnožuje cezmínovým vrstvením (často sa vetvičky ležiace na zemi zakoreňujú), odrezkami, semenami. Semená sa vysievajú pred zimou alebo na jar, po dvoch mesiacoch stratifikácie, pri teplote asi 0 ° C. Je lepšie pestovať sadenice v tieni a v prvom roku na zimu ich zakryť smrekovými vetvami. Na jar presaďte na trvalé miesto do jám 50x50x50 cm s úrodnou pôdou so vzdialenosťou 1 metra medzi kríkmi. Rastliny vypestované zo semien kvitnú v treťom roku.

Každý, kto má záujem o túto užitočnú a krásnu rastlinu, ju môže nájsť na mojej webovej stránke sem-ot-anis.narod.ru, alebo ma kontaktujte na t. +7 913-8518-103, Gennadij Anisimov, Tomsk

Gennadij Anisimov, Tomsk
Foto autor


Populárne druhy a odrody Mahonia

Magonia je skutočná jarná kráska. Jeho slnečné kvety, podobné miniatúrnym zvončekom a zhromaždené v kvetenstvách, ako aj lesklé husté lístie - tandem, ktorý sa na jar zmení na skutočnú výzdobu záhrady alebo záhradky. Mahonia však vyzerá skvele aj po odkvitnutí. Vysádza sa ako v samostatných výsadbách, tak aj vedľa partnerských rastlín, vďaka čomu sa krík často stáva nádherným pozadím. Tu sú najmenej tri dôvody, aby ste túto rastlinu z čeľade Barberry lepšie spoznali. Existuje viac ako dosť odrôd Mahonia, čo znamená, že zoznámenie bude zaujímavé a plodné.


Oregonské hrozno

Tento vždyzelený ker sa stáva čoraz obľúbenejšou u ruských záhradníkov. A úplne zaslúžene! Hlavnými dôvodmi sú jeho vysoký dekoratívny efekt a nenáročnosť.

Bobule Mahonia sú veľmi užitočné, sú iba zásobárňou vitamínov a minerálov! Vyrábajú sa z nich chutné džemy a zaváraniny. O magónii si povieme v tomto článku. Taktiež sa podelíme o recept na výrobu džemu.

Kríky Mahonia sú veľmi nápadné už tri sezóny vďaka lesklým, vždy zeleným zubatým listom. Na začiatku jari sú nové, kvitnúce listy natreté červenkastými tónmi a oživia záhradu, ktorá sa prebúdza po zime.

Zvláštny dojem však robí v máji, počas kvitnutia. Keď sú jasne žlté kvety zhromaždené v bujných kefách, kontrastujú s kožovitými, tmavozelenými listami. Na jeseň sú tmavo modré bobule s modrastým kvetom veľmi pekné na pozadí zlato-fialových listov.

Výška kríkov Mahonia sa líši v závislosti od druhu, od 50 cm do 1,5 m. Vyzerajú veľmi dobre ako pri jednotlivých výsadbách, tak aj v skupinách. Mahóniu je možné použiť ako živý plot a zasadiť ju ako zemný kryt.

Mahonia uprednostňuje úrodnú kyprú pôdu a slnečné stanovište. Na slnku dosahuje väčšiu dekoratívnosť, ale bude rásť v polotieni. Môžete vysádzať kríky Mahonia v každom veku, ona ľahko toleruje transplantáciu.

Najjednoduchší spôsob šírenia kríkov je koreňové prísavky alebo odrezky. Môžete tiež zasiať semená, tie po zimovaní na otvorenom poli vyklíčia, ale sadenice rastú pomaly a bude trvať niekoľko rokov, kým sa dočkáte dekoratívneho efektu.

Užitočné vlastnosti magonia

Bobule Mahonia normalizovať prácu kardiovaskulárneho systému, zlepšiť zloženie krvi, aktivovať metabolizmus, zvýšiť imunitu. Odvar z kvetov magoni a pomáha pri dne, a kôra - pri liečbe kožných chorôb vrátane psoriázy.

Korene rastliny obsahujú alkaloid - berberín, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a brzdí vývoj rakovinových buniek.

Všeobecne - úplná výhoda! Ale samozrejme, ako každý iný prostriedok, existujú aj kontraindikácie. Najmä pri cukrovke.

Mahonia Jam - Oregonský hroznový

Bobule Mahonia používa sa pri varení pri výrobe cukroviniek a pridáva sa do vín.

Všetky druhy džemov, džemov a želé sú v Amerike veľmi populárne na svojich pôvodných stanovištiach. Práve tam sa Mahonia nazýva Oregonský hroznový. Blogy o varení od zahraničných autorov popisujú veľa takýchto receptov, vrátane tých, ktoré obsahujú množstvo ďalších prísad.

Skúsme pripraviť oregonský hroznový džem.

Pozor! Bobule sú vysoko sfarbené!

Na 300 gr. bobule potrebujete 250 gr. cukor a 50 gr. voda. Podiely je možné zvýšiť na základe surovín, ktoré máte.

Potom priveďte bobule do varu, pridajte cukor. Varíme na strednom ohni ďalších 15 až 20 minút, kým džem nezhustne. Vychladnutý džem nalejeme do zaváracích pohárov a odložíme do chladničky alebo na iné chladné miesto.

Mnoho ľudí odporúča pridať do džemu Mahonia na konci varenia štipku kyseliny citrónovej. Existujú možnosti s prídavkom alkoholu alebo koňaku. Môžete pridať jablká alebo hrušky.

Použite svoju fantáziu a užite si letné vône počas chladných zimných večerov!

Prajeme veľa šťastia! A určite sa podeľte o svoje dojmy z oregonského hrozna v komentároch. Nezabudnite sa páčiť!

Prečítajte si ďalšie články na našom kanáli:


Mahonia cezmína

Spojenie krásy s užitočným je pre majiteľov malých záhradných pozemkov úlohou číslo jeden. Pre šťastných majiteľov veľkých majetkov v domácnosti nie je úloha o nič menej náročná - získať maximálnu krásu a minimalizovať starostlivosť. V zozname dekoratívnych a zároveň „jedlých“ rastlín, ktoré nevyžadujú osobitnú starostlivosť, Mahonia cesmína zaujíma najvyššie pozície.
Obľúbená profesionálna záhradníčka, zámorská kráska Mahonia sa do seba zaľúbi na prvý pohľad - bohaté zelené lístie, fialové stonky, jasný aromatický kvitnutie ... Okrem dekoratívnosti má táto rastlina liečivé vlastnosti a vynikajúce chuťové vlastnosti.

Mahонияnia aquifōlium je vždyzelený ker čeľade barberry zo Severnej Ameriky. Jeho biotop sa tiahne od Colorada po Tichý oceán: severná Kalifornia, Oregon, Britská Kolumbia. V každej oblasti sa to nazývalo inak: horské hrozno, žltý orgován, černica černica. Botanický názov získala rastlina v roku 1818 na počesť jedného z prvých amerických škôlkarov Bernarda McMahona - Mahonia. Podobnosť jeho tvrdých lesklých listov s listami cezmíny určila konkrétny názov - cezmína.

Magonia je pomaly rastúci ker s výškou od 1 do 1,5 m, v teplých klimatických pásmach - do 2 m. Stonky, v závislosti od odrody, môžu byť vzpriamené alebo zvislé, plazivé po zemi. Kôra výhonkov mení svoju farbu v závislosti od veku: mladé stonky majú ružovosivú farbu a dospelí šedivú farbu, v zime hnedosivú farbu. Listy sú kožovité, lesklé, až 20 cm dlhé, pozostávajú z 5–9 ostro zúbkovaných vajcovitých listov, každý nie viac ako 8 cm. Farba lístia závisí od ročného obdobia: zelené jarno-letné farby sú v jeseň a v zime hnedastý bronz. Je nenáročný, prispôsobuje sa akýmkoľvek podmienkam rastu a môže horieť na priamom slnku.

Cezmína Mahonia kvitne od polovice apríla do začiatku júna. Kvetenstvo pozostáva z viacerých žltých kvetov, ktoré sa zhromažďujú v rozvetvených hroznoch umiestnených na koncoch výhonkov. Kvitnúce kríky sú zmesou aróm, ktorá zároveň pripomína vôňu orgovánu, konvalinky, medu a čokolády.

Plody sú podobné mini hroznu, preto sa mu hovorí názov Oregonské hrozno. Bobule sú oválne, nepresahujú dĺžku 1 cm a objem 0,8 cm. Technická zrelosť nastáva v septembri - plody získavajú tmavomodrú farbu s modrastým kvetom a sladkokyslou chuťou, ako napríklad čučoriedka. Bobule, ktoré sú na kríkoch „zimované“, si zachovávajú svoje dekoratívne a kulinárske vlastnosti.

Farba lístia závisí od ročného obdobia: zeleň na jar - leto je na jeseň nahradená červenou karmínovou a v zime hnedastým bronzom.

Najpozoruhodnejšie odrody cezmíny Mahonia

Uvedené odrody sú najvhodnejšie pre naše klimatické pásmo.

Apollo - u nás rozšírená odroda mahónie. Rastie pomaly, vo veku 10 rokov nepresahuje 0,6 m. Výhonky sú červené, pichľavé, s vekom výrazne ovisnuté. Od apríla do mája bohato kvitne v jasne oranžovo-žltej farbe. Je nenáročná na pôdy, neznáša dlhšie sucho, prezimuje bez prístrešia. Vhodné na slnečné a polotienisté miesta, rastie dobre v tieni. Často sa používa ako pôdopokryvná rastlina.

Smaragt - krík sa vyznačuje pevnými, rovnými výhonkami vysokými najviac 0,7 m. lístie je tmavozelené. Kvitne v máji, žlté kvetenstvo. Bobule sú modročierne s voskovým kvetom.

Samostatne je potrebné poznamenať málo známy druh plazivej magónie Mahonia repens (Lindl.) - líši sa od svätojánskej mahónie vo výške kríka najviac 0,5 m. Rastie pomaly, kvitne od 6 rokov dvakrát ročne, v máji a septembri. Medvede hojne od 8 rokov. Mrazuvzdorný.

Mahonia Apollo v živom plote

Druhy a odrody cezmíny Mahonia populárne v iných krajinách neznášajú naše zimy dobre, je riskantné ich používať pri úprave terénu. Jedná sa o kmeň Mayhan, Orange Flame, King's Ransom, Golden Abundance, Mosier.

Agrotechnika

Mahonia holly je nenáročná rastlina, dokonca aj pre začínajúceho záhradníka nebude ťažké ju pestovať na jeho webe, pretože:

nenáročný na kyslosť pôdy, cíti sa rovnako dobre na úrodných, piesočnatých a ťažkých ílovitých pôdach
vhodný do slnečných a tienistých oblastí záhrady
odolný voči suchu a znečisteniu ovzdušia v mestách
nezmrazuje bez prístrešia, odoláva mrazom až do - 28 ° С.
slobodne toleruje transplantáciu v akomkoľvek veku.

Pristátie Najlepší čas na výsadbu je skoro na jar alebo neskoro na jeseň a rastliny pestované v nádobách možno vysádzať bezbolestne počas celej sezóny.

Magonia je krížovo opeľovaná rastlina, preto pre bohaté plodenie musíte mať na mieste najmenej 2 kríky.

Výsadbová jamka by mala byť 1,5–2-krát väčšia ako nádoba alebo koreňový bal. Pridá sa k nej pôdna zmes pozostávajúca z rovnakého množstva pôdy, piesku a rašeliny, ako aj minerálneho hnojiva v množstve 5 g na 1 liter zmesi. Takto vytvorená prechodná pôdna vrstva urýchľuje vývoj koreňového systému. Ak sa výsadba vykonáva v ťažkej ílovitej pôde, je potrebné vytvoriť drenáž najmenej 15 cm, rastlinu dôkladne vyhoďte, kruh kmeňa mulčujte. V prípade transplantácie rastliny s holým koreňom alebo s hrudkou zeme by sa mal do vody pridať akýkoľvek stimulant tvorby koreňov: Radifarm, Kornevin, Heterauxin.

Magonia je krížom opeľovaná rastlina, preto pre bohaté plodenie musíte mať na mieste najmenej 2 kríky.

Starostlivosť. V prvom roku po výsadbe, keď sa koreňový systém ešte úplne nestabilizoval v pôde a nemôže samostatne získavať vodu, by mala byť rastlina zalievaná najmenej 1 - 2 krát týždenne. Dospelé kríky možno napojiť raz za 2 týždne.

Pre väčšiu dekoratívnosť je možné cesmínu Mahonia na jar kŕmiť komplexnými hnojivami alebo nitroammofosom v množstve 30 - 40 g / m2. Jesenné hnojenie draslíkom a fosforom podporuje bohaté jarné kvitnutie a zvyšuje mrazuvzdornosť rastliny.

Prerezávanie. Včasné rezanie zaručuje vývoj hustej, zdravej koruny, bujného kvitnutia a bohatého plodenia kríkov. Orez sa vykonáva bezprostredne po odkvitnutí: v prvom roku výsadby - pred prvým závitom listov, 10–20 cm nad úrovňou terénu, v ďalších rokoch o 1-2 závlačky vyššie ako predchádzajúci. Takáto formácia vám umožní získať krásnu rozvetvenú rastlinu.

Opravné orezávanie dospelých rastlín sa vykonáva podľa potreby na konci jari, pričom sa odstránia tenké a slabé výhonky blízko zeme.

S omladzujúcim účesom sa silné výhonky skrátia na 30 - 60 cm, čím stimulujú nové výhonky. Orez sa vykonáva neskoro na jar, aby sa zabránilo riziku poškodenia mladých výhonkov jarnými mrazmi. Venujte pozornosť - Mahonia kvitne na minuloročných výhonkoch!

Rozmnožovanie. Cezmína Mahonia sa množí semenami, vrstvami, odrezkami a menej často aj koreňovými prísavkami.

  • Semenázískané z čerstvo zozbieraných bobúľ by sa mali vysievať na jeseň do pripravených hrebeňov - teda podstúpia prirodzenú stratifikáciu a na jar potešia priateľskými výhonkami.
  • Pre odrezky Vhodný je júl-august, používajú sa iba mladé zdravé výhonky s dobre tvarovanými listami. Odrezky sa odrežú tak, aby sa horný rovnomerný rez nachádzal priamo nad hornou obličkou a spodný, šikmý, spadnutý 2 - 3 cm od poslednej obličky. Polotovary ošetrené Kornevinom sa umiestnia do neutrálneho rašelinového substrátu tak, aby horný púčik bol na úrovni zeme, a prenesú sa do mini-skleníka. Pre klíčenie koreňov je potrebné udržiavať substrát vlhký, pravidelne ho ošetrovať fungicídmi. Po 1,5–2 mesiacoch môžu byť mladé sadenice presadené do jednotlivých nádob na ďalší rast.
  • Reprodukcia vrstvením stráviť na jar. Za týmto účelom sú dospelé výhonky ohnuté k zemi, predtým na niekoľkých miestach vyčistili kôru, aby sa stimulovala tvorba koreňov, zafixovali sa vlásenkami a pokryli sa zemou. Vrstvy by sa mali hojne polievať, aby ste na jeseň dostali plnohodnotnú sadenicu.

Cezmína Mahonia nedáva hojný rast koreňov, ale v starých kríkoch môžete niekedy nájsť „potomka“ navyše. Opatrne sa oddelí od materského lúhu a presadí sa do vopred pripravenej jamky.


Semená

Semená sa zbierajú na jeseň, sušia sa pri teplotách do +30 ° C, aby sa neznížila klíčivosť. Na siatie sa používajú už vyklíčené semená a samotný proces sa vykonáva skoro na jar. Používa sa metóda sadenice.

K množeniu semien dochádza buď ihneď po zbere, alebo na jar po stratifikácii po dobu 3 mesiacov pri teplote asi +5 ° С

Ak to zhrnieme, všimneme si, že pri výsadbe a pestovaní cezmíny Mahonia nie sú žiadne zvláštne ťažkosti. Dokonale zdobí záhradu kedykoľvek počas roka, uprednostňuje tieň, nemá veľmi rada slnko - to sú priaznivé podmienky pre akýkoľvek dizajn krajiny.


Starostlivosť, kultivácia

Magonia vyžaduje minimálnu údržbu, takže si môžete vychutnať nádherný vzhľad „zámorskej krásy“ bez väčších problémov a zásobte sa bobuľami bohatými na vitamíny. Povedzme niekoľko slov o najdôležitejších činnostiach:

  1. Potrebné pravidelné polievanie a mulčovanie zadržiavať vlhkosť.
  2. Magonia miluje kropenie (postrek na listy) a obväz na listodporúča sa raz mesačne.
  3. Prerezávanie sa začína, keď je rastlina stará 10 rokov.... Dáva kríkom kompaktný a dobre upravený vzhľad. Vykonáva sa na jar pred začiatkom toku miazgy. Krík dobre znáša rez a tvarovanie.
  4. Prvé kŕmenie komplexným hnojivom sa vykonáva na jar., rozptýli ho na základni kríka.
  5. Škodcom sa nepáčia jeho kožovité listy, ochorie za nepriaznivých podmienok prostredia. Mahonia je postihnutá najbežnejšími plesňovými infekciami, ktoré môžu byť zničené cielenými fungicídmi.


Pre svoju nenáročnosť sa cesmína mahonia cíti v čiastočnom tieni pohodlne, na slnečných miestach však budú kríky hustejšie a olistenie jasnejšie. Optimálne zloženie pôdy je zemina naplnená rašelinou a pieskom v pomere 2: 2: 1. Jamy pre sadenice s hĺbkou 40-50 cm sú pripravené vopred - 2-3 týždne pred hlavnou prácou. Pri zdobení živého plotu sa jamy umiestňujú v intervaloch 1 m, vo voľnej skupine sa medzi susednými rastlinami pozoruje vzdialenosť 1,5–2 m. Výsadba Mahonia sa vykonáva nasledovne:

  • Na dno jamy na odtok sa naleje vrstva čistého piesku.
  • Sadenica je znížená do jamy a posypaná zemou, takže koreňový krk je v jednej rovine s povrchom pôdy.
  • Pôda pod rastlinami je starostlivo zhutnená a hojne napojená.
  • Kruhy kufra sú mulčované rašelinou alebo kompostom.

Poznámka! Ak rátate s úrodou bobúľ, mali by byť na jednej ploche vysadené najmenej dva kríky, pretože cezmína cesmína mahóniová je opelená.


Pozri si video: Pruning Mahonia