Informácie

Amirkhanské hrozno: jedna z odrôd vhodných pre regióny s drsným podnebím

Amirkhanské hrozno: jedna z odrôd vhodných pre regióny s drsným podnebím


Amirkhanské hrozno je skoré dozrievanie stolového hrozna. Odroda nie je vynikajúca, ale kvôli svojej jednoduchosti a odolnosti voči chladnému počasiu je zameraná nielen na európsku časť našej krajiny, ale aj na Sibír a Ďaleký východ. Amirkhan je bežné sladké hrozno na letnú konzumáciu s priemernou obľubou.

História pestovania hrozna Amirkhan

Amirkhanské hrozno bolo vyšľachtené v Kubane v meste Novočerkassk na VNIIViV pomenovanom po Ya.I. Potapenko, kde sa veľmi dlho zaoberajú šľachtením hrozna. Práca ústavu je zameraná na získanie nových hybridných foriem, ktoré môžu rásť v regiónoch s drsným podnebím. A keďže v Kubane je veľa amatérskych vinohradníkov, nie sú problémy s testovaním nových odrôd, ich komplexná štúdia nevzniká.

Všeruský inštitút vinohradníctva a vinárstva bol organizovaný v predvojnových rokoch. Odrody získané v ústave sa používajú na ďalšiu šľachtiteľskú prácu na rovnakom mieste, ako aj na pestovanie viniča v mnohých krajinách. A ako napríklad Rapture, Talisman, Victoria a ďalšie vynikajúce hybridné formy sú stále hojne využívané mnohými amatérskymi chovateľmi na vývoj najnovších odrôd hrozna.

V roku 1958 sa na štátnej úrovni organizovalo testovanie odrody hrozna. Odvtedy ústav previedol na testovanie 77 odrôd, vrátane 52 medzidruhových hybridov. Štátny register povolených plemenných úspechov obsahuje 20 odrôd výberu VNIIViV. Samotní zamestnanci ústavu považujú za najlepšie odrody Delight, Agat Donskoy, Cabernet Severny, Družba, Platovský, Finist atď. Odroda Amirkhan nebola do tohto zoznamu zahrnutá. Zdá sa, že v porovnaní s inými odrodami nevideli samotní tvorcovia v Amirkhane nijaké zvláštne výhody.

Amirkhan vznikol hybridizáciou odrôd Yagdon a Pearl Saba. Rovnako ako vo všetkých prípadoch úspešnej hybridizácie, vzal rodičom ich najlepšie rodičovské vlastnosti. Ale hlavnou vecou, ​​na ktorú môže byť Amirkhan hrdý, je, že sa dá pestovať takmer v akomkoľvek klimatickom pásme. Dnes je známe prakticky na celom území Ruska, úspešne sa pestuje na Sibíri a na Ďalekom východe.

Grape Pearl Saba - jeden z Amirkhanových rodičov

Opis odrody

Amirkhan rastie ako malý až stredne veľký ker. Zrenie a plodnosť výhonkov je veľmi vysoká. Listy sú oválne, mierne členité, s pevnými okrajmi. Deklarovaná mrazuvzdornosť - do -23 ... -25 oC, odolnosť voči chorobám na priemernej úrovni. Ľahko sa rozmnožuje dobre lignifikovanými odrezkami, ale v podmienkach Sibíri a Altaja sa častejšie pestuje štepením do ešte mrazuvzdornejších odrôd. Zle drží nadbytočnú úrodu, je nevyhnutná normalizácia: bez nej sa dozrievanie bobúľ oneskorí a ich veľkosť sa výrazne zníži.

Výnos odrody je malý: z kríka sa zozbiera asi 3 kg bobúľ. Odroda je jednou z prvých: od okamihu otvorenia prvých púčikov po zbere trvá asi štyri mesiace. V južných regiónoch Ruska sa tak bobule stávajú jedlými v polovici augusta a v strednom pruhu alebo južných oblastiach Bieloruska - bližšie k začiatku jesene. Na Sibíri sa považuje za stredne zrejúce hrozno. Odroda je samorodná, nevyžaduje opeľovače, preto je možné vysadiť iba jeden kríček na čerstvú konzumáciu, ale pre veľkú rodinu a na predĺženie obdobia konzumácie hrozna samozrejme musíte mať ďalšie 1 - 2 kríky iná odroda. Odroda prakticky neprechádza hráškom, je dokonale opelená aj pri vysokej vlhkosti.

Trsy sú prevažne valcovito-kužeľovité, strednej veľkosti: hmotnosti od 400 do 800 g. Niektoré exempláre môžu dosiahnuť až 1 kg. Všetky bobule sú približne rovnako veľké a sú pevne stlačené. Trsy dobre znášajú prepravu.

Dokonale zrelé bobule Amirkhan nie sú celkom ružovej farby; iba malá časť z nich praská

Bobule sú mierne pretiahnuté, majú tenkú šupku a veľmi šťavnatú dužinu. Semená sú veľmi malé. Veľkosť bobúľ je priemerná, hmotnosť je od 4 do 6 g. Hrozno má vynikajúcu prezentáciu. Chuť je jednoduchá, sladká a má jemný muškátový oriešok. Obsah cukru v bobuliach je 17–19%. Čas použiteľnosti je dosť dlhý, jeden a pol až dva mesiace. Amirkhanské hrozno patrí k stolovým odrodám: konzumuje sa hlavne čerstvé, ale dá sa použiť aj na rôzne prípravky (napríklad džúsy, kompóty, džem, hrozienka).

Charakteristika hrozna Amirkhan

Po zvážení popisu hrozna Amirkhan sa ho pokúsime poskytnúť všeobecný popis. Samozrejme, z akýchkoľvek dôvodov nájdete tie najlepšie a najhoršie odrody, a ak porovnáte Amirkhan s tabuľkovými odrodami skorého obdobia dozrievania, táto odroda nevyniká ničím zvláštnym. Medzi zrejmé výhody patrí:

  • dobré obchodné vlastnosti strapcov a ich prenosnosť;
  • skvelá chuť na sladké bobule;
  • nedostatok hrášku;
  • sebaplodnosť (nevyžaduje opeľovače);
  • dobré uchovanie plodiny ako na kríkoch, tak v chladničke;
  • rýchly rast a dobré dozrievanie výhonkov;
  • ľahké rozmnožovanie odrezkami;
  • vysoká mrazuvzdornosť;
  • jednoduchosť starostlivosti.

Odborníci-vinohradníci berú do úvahy relatívne nevýhody odrody:

  • stredný stupeň odolnosti voči hlavným chorobám hrozna;
  • potreba kvalifikovaného prerezávania a prideľovania plodín, bez ktorých sú bobule výrazne znížené;
  • relatívne nízky výnos.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Dokonca aj začínajúci letní obyvatelia môžu zasadiť Amirkhan na svoje stránky, pretože starostlivosť o tieto hrozno je jednoduchá. Pravidlá výsadby ani technológia starostlivosti o ne sa nelíšia od pravidiel v prípade iných stolových odrôd. Amirkhan je klasická odroda stolového hrozna, ktorá si na zimu vyžaduje ľahké prístrešie. Ideálnou pôdou na pestovanie hrozna bude čierna pôda bohatá na minerály.

Ako každé hrozno miluje slnečné oblasti chránené pred studenými vetrami. Je žiaduce, aby zo severnej strany boli kríky chránené stenou domu alebo vysokým prázdnym plotom. Ak to nie je možné, mnoho záhradníkov vyrába špeciálne ochranné clony z dostupného náradia.

Stena na severnej strane spoľahlivo zakryje hrozno pred studenými vetrami

Amirkhan sa veľmi ľahko šíri odrezkami, ktorých miera prežitia je veľmi vysoká. Preto si môžete sadenicu vypestovať sami, získanú stopku si môžete naštepiť na stonku inej, divokejšej odrody, napríklad amurského hrozna. Spravidla sa to deje na Ďalekom východe a na Sibíri. Pri výbere sadenice je hlavné, že má dobre vyvinuté korene. Bezprostredne pred výsadbou musí byť sadenica ponorená na jeden deň do vody a mierne odrezať hroty koreňov, aby bola nasýtená vlhkosťou. Hrozno môžete sadiť na jeseň, ale lepšie na jar, v apríli.

Na jarnú výsadbu by mala byť jama hotová na jeseň. A vopred, v lete, musí byť vybraná oblasť vykopaná hnojivami (kompost, popol, superfosfát), odstránením vytrvalých burín. Na jeseň musíte vykopať veľkú jamu, hlbokú najmenej 70 centimetrov a priemer. Pri hrozne je nevyhnutná drenáž na dne (15–20 cm sutiny, okruhliaky alebo rozbitá tehla). Na dno jamy treba položiť vrstvu hnojiva zmiešaného s dobrou pôdou. A vyššie, kde budú mladé korene, by mala byť umiestnená iba čistá a úrodná pôda. Na dno jamy je potrebné nakresliť časť hrubého potrubia, aby sa sadenica v prvých rokoch zaliala priamo do koreňov.

Prvých pár rokov bude potrubie vedené ku koreňom ľahko zalievať.

Je potrebné zasadiť hrozno hlboko, aby na povrchu nezostali viac ako dva púčiky. Zalievanie sadenice je dobré, je vhodné mulčovať pôdu okolo nej.

Starostlivosť o Amirkhan je jednoduchá: napájanie, kŕmenie, podväzkové výhonky, prerezávanie, preventívne ošetrenie. Všetko, okrem orezávania, nevyžaduje špeciálne znalosti. Je nevyhnutné naučiť sa rezať, bez toho je to absolútne nemožné: úroda sa bude každý rok iba zhoršovať.

Prebytočná voda nie je nutná, ale hlavne v suchých oblastiach je potrebné pravidelné polievanie. Potreba vody je obzvlášť veľká počas rastu bobúľ, ale od konca júla musí byť zastavené zalievanie Amirkhanu: nechajte bobule získať cukor a stať sa chutnými. V prípade suchej jesene je nevyhnutná zimná zálievka krátko predtým, ako sú kríky na zimu chránené. Spravidla sa odporúča kŕmiť popolom: ročne zakryte 1-2 litre pod kríkom. Každé dva roky skoro na jar - pridajte dve vedrá humusu a zakopajte ich do plytkých otvorov pozdĺž obvodu kríka. A 2-3 krát počas leta je potrebné vykonať obväz na listy postriekaním listov slabými roztokmi hnojív. Pred kvitnutím a bezprostredne po ňom je vhodné použiť minerálny komplex, pri kŕmení po ďalších 2-3 týždňoch sú obmedzené iba na draslík a fosfor.

Amirkhan má priemernú odolnosť voči chorobám hrozna a na preventívne účely je potrebný predčasný jarný postrek roztokom síranu železnatého. Pozdĺž zeleného kužeľa, to znamená v okamihu, keď listy začnú vyčnievať z púčikov, ho môžete spracovať pomocou 1% kvapaliny Bordeaux. Keď sa na výhonkoch objaví niekoľko listov, je potrebné vinič postriekať Ridomil Gold.

Snažia sa vylúčiť z každodenného používania prípravky obsahujúce meď, stále však nie je toľko fungicídov, ktoré by boli jednoduchšie a spoľahlivejšie ako zmes Bordeaux.

Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, je možné vykonať iba malý rez kríkov. Oveľa pohodlnejšie je hrozno orezávať neskoro na jeseň, skôr ako sa skryje na zimu. Ale hlavná práca na normalizácii kríkov z nepotrebných výhonkov, vylomení nevlastných synov a, bohužiaľ, častí zväzkov musí byť vykonaná v lete, zatiaľ čo sú stále zelené a malé: na každom výhonku na Amirkhan, podľa charakteristík odrody by nemali byť ponechané viac ako dva zväzky. Ak budete v lete tvrdo pracovať, na jeseň to bude oveľa jednoduchšie. Celkové zaťaženie puzdra by nemalo byť väčšie ako 40 očí.

Zelené operácie s hroznom sú jednoduché a nepoškodzujú ich.

Pred začiatkom mrazu (približne na konci októbra) musia byť všetky vinice odstránené z treláží, zviazané do zväzkov a pokryté akýmikoľvek izolačnými materiálmi na zemi. V nie príliš drsných regiónoch, smrekových alebo borovicových smrekových vetvách sú na to vhodné suché lístie stromov, v drsnom podnebí sa snažia použiť netkané materiály alebo staré handry. Problém je v tom, že myši sa pod nimi cítia dobre a ohlodávajú kôru hrozna. Vďaka tomu zahynie celá nadzemná časť kríka. Preto je v prípade silného úkrytu nevyhnutné rozložiť pod ním pesticídy pre hlodavce.

Vysoko kvalitné videá bohužiaľ neboli natočené ani o takej pozoruhodnej odrode hrozna, ako je Amirkhan, a to, čo sa ponúka v sieti, nie je veľmi vhodné na prezeranie. Popis v nich je mechanickým hlasom.

Video: Hrozno Amirkhan

Ohlasy

Amirkhan je odroda viniča, ktorá sa neukázala ničím zvláštnym, ale pestuje sa na veľkom území našej krajiny. Môže za to jeho nenáročnosť, skorý čas zberu a dobrá chuť bobúľ. Kvôli nízkemu výnosu môže byť potrebné, aby záhradník zasadil ešte niekoľko kríkov iných odrôd, ale Amirkhan plodí pravidelne aj bez opeľovačov.

  • Tlač

Vyštudoval chemický odbor na Moskovskej štátnej univerzite v roku 1981. Kandidát na chemické vedy, docent.

Ohodnoťte článok:

(2 hlasy, priemer: 5 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Popis

Odroda sa vyznačuje skorým obdobím dozrievania. Po 110 - 120 dňoch od okamihu kvitnutia pukov môžete začať zbierať zrelé bobule. Termíny zberu sa líšia v závislosti od klimatických charakteristík oblasti od druhej polovice augusta do septembra.

Odolný voči mrazu a chorobám

Ukazovatele mrazuvzdornosti sú priemerné. Kríky sú schopné prežiť teploty až - 23 stupňov Celzia. Ak pestujete hrozno v severných oblastiach, budete ich musieť na zimu zakryť.

Odolnosť proti plesňovým chorobám a hnilobe je dobrá. Odporúča sa však preventívna liečba. To nielen ochráni rastlinu pred nebezpečnými infekciami a škodcami, ale aj zabráni riziku infekcie ešte skôr, ako k nej dôjde.

Kríky a kvety

Kríky hrozna Amirkhan sú stredne veľké. Miera prežitia odrezkov a zrelosť viniča sú dobré. Aktívna tvorba plodných púčikov môže viesť k zvýšeniu záťaže. Aby sa zabránilo hrášku bobúľ a zníženiu výnosu, odporúča sa orezávať oči a prebytočné výhonky.

Bisexuálne kvety prispievajú k aktívnemu opeleniu samotného kríka a susedných rastlín. Výnos je pravidelný, priemerný. Každá vinica sa dá zberať do 3 kg.

Trsy a bobule

Trsy "Amirkhan" sú veľké a vážia od 0,4 kg do 0,8 kg. Tvar valcových kefiek je kužeľovitý a štruktúra je hustá. Bobule sú oválne, stredne veľké, každá s hmotnosťou do 6 g. Dužina je šťavnatá, kyslasto sladká s jednoduchou chuťou a ľahkou muškátovou arómou. Šupka je tenká, pri jedle zle cítiť. Farba ovocia je svetloružová a po dosiahnutí úplnej zrelosti sa stáva intenzívnejšou. Zrelé strapce môžu dlho visieť na kríkoch bez straty vkusu a predajnosti. Obsah cukru je asi 19%.

Jemné bobule na pozadí svetlozeleného lístia vyzerajú atraktívne. Celkom dobré obchodné vlastnosti, dobrá prepraviteľnosť a uspokojivá kvalita udržiavania umožňujú pestovať odrodu hrozna Amirkhan na osobné účely a na predaj.


Pozri si video: Jar vo vinici